炒米的精選

1.醬油酸菜肉絲炒飯做法：一、材料用到了：裏脊肉、酸菜、老乾媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯炒米飯的做法二、步驟1、裏脊肉切絲，其實我這次有點切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一點兒匙白糖，料酒，外加1匙清水，用筷子不停...

蛋炒飯看似很簡單，但想做好了不容易，據說過去考廚子就出2道題：青椒肉絲和蛋炒飯，能把這兩樣最簡單的菜炒好，才叫真本事。蛋炒飯最難處理的是飯，想炒出粒粒分明的蛋炒飯並不容易。但只要掌握了下面幾個訣竅，你也能做出一碗噴...

醬油炒飯做法一炒飯配料涼米飯，肉餡，雞蛋，鮮豌豆，胡蘿蔔，圓白菜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蔥，姜。製作方法1、胡蘿蔔切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末。2、然後將鍋子放在爐子上少，然後將肉餡和水都加進去。3、炒至幹酥加醬油、胡椒...

炒菜時經常會遇到肉炒好了很吃起來很硬不好咬的現象，尤其是凍肉，口感特別差。炒菜時如何把肉炒的更嫩？下面本站的小編就來教你幾招小竅門：澱粉法：將肉片切好後，參加適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩...

蛋炒飯也是懶人飯，一份米飯裏面就包括了所有的食材，不需要再做菜，懶得下廚的時候蛋炒飯可以解決所有問題。蛋炒飯要做得顆顆分明不油膩還要香氣四溢也是有訣竅的。學會這六種蛋炒飯，讓你吃飯不重樣。蛋炒飯的做法一、火腿...

米粉是南方非常喜歡吃的麪食，有大米磨漿蒸制而成，所以和麪條的味道非常不一樣。口感有韌性，外形帶有透明感，有着各種烹飪方式。分享幾款經典米粉美食，讓女生品嚐大江南北的不同味道。一、海鮮米粉海鮮米粉味道清淡，有着鮮美...

炒包菜清炒包菜的做法材料：包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法：1、包菜用手撕成片狀，水中放一點小蘇打，放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油，放花椒小火炸出香味，撈出不要。3、入姜蒜末爆香，入包菜，大...

用料：1、主料：蝦仁適量2、輔料：青豆、玉米適量3、調料：食鹽、雞精、姜、蒜、料酒、水澱粉做法:1、清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線後的純蝦肉即爲蝦仁2、將蝦仁洗淨後瀝乾水分(不脫漿)後，用料酒、鹽、水澱粉醃製後...

蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單，可是要保證...

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黃金蛋炒飯，神級美食之一，黃金蛋炒飯，這美食聽上去就讓人頗有食慾啊!哈哈哈不瞞大家說我自己最先會做的飯就是蛋炒飯，還記得第一次吃蛋炒飯是小時候媽媽做給我的，是那次中午蒸米飯剩下的米飯做的，當時因爲沒有吃過，所以感覺...

西紅柿炒雞蛋的竅門保留最佳營養西紅柿炒雞蛋5大竅門西紅柿炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了...

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高曉鬆前妻夕又米再次成爲了焦點。近日，高曉鬆前妻夕又米透過微博借亦舒作品《我的前半生》中女主人公羅子君的經歷，談與高曉鬆離婚對自己的改變，此文曝光後遭到網友熱議。之後，高曉鬆前妻迴應自比羅子君，非炒作。8月1日晚...

高曉鬆前妻夕又米透過微博借亦舒作品《我的前半生》中女主人公羅子君的經歷，談與高曉鬆離婚對自己的改變。因此被網友認爲是在刻意找存在感。此後，高曉鬆前妻迴應自比羅子君非炒作，只是個別網友戲太多。而對於網傳的拖欠...

炒蟶子姜蔥炒蟶子青椒材料：蟶子、油、鹽、薑絲、蒜、香菜、蔥、青椒做法：1、蟶子買回後用清水泡兩個小時以上，吐出泥沙，可滴兩滴油進去。2、洗淨後撈起瀝乾水份。3、備好香菜，蔥段，青紅椒絲，薑絲和蒜蓉。4、鍋中熱油，下薑絲和...

香腸炒荷蘭豆材料香腸，荷蘭豆，蒜，油，鹽，雞精，蔥，做法1、將荷蘭豆用清水洗淨瀝乾水分，然後用冷水浸泡，控幹水分。2、香腸切片，蒜切片，蔥切片。如何炒荷蘭豆3、鍋中放油，放上蔥花，放入荷蘭豆煸炒片刻。4、加入香腸和鹽，蒜姜等炒熟即可...

菠蘿口感酸甜汁水多，是大家都喜歡的水果。菠蘿直接吃的口感就很好，經過加工後做成美食更是讓人眼前一亮。菠蘿炒飯口感豐富，香糯米飯和清脆菠蘿搭配得正好，怎麼吃都不會膩。用上菠蘿的殼裝扮，外觀比得上酒店大菜，家常版簡單...

炒菜多數情況下是後放鹽。炒火候菜出鍋時放鹽比較好，涼菜要吃之前在放。燉菜要熟時放鹽，肉不宜老。這個需要看菜下鹽，因爲有些菜是可以先放鹽的，但是有些菜卻不可以的，下面教大家一些炒菜放鹽的技巧。炒菜何時放鹽？炒菜放鹽...

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【導讀】蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯?蛋炒飯是一種常見的食譜，那麼可能大家都有一個疑問，究竟蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯，蛋炒飯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯及做法介紹吧!蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯其...

醬炒黃面是我又一款黃面的新吃法，這個吃法又是加了羊肉和毛芹菜、雞肉一起翻炒的，新疆有一種黃面吃法是《雞肉炒黃面》我也做過，還發個菜譜。那個做法比較清淡一些，沒有加豆瓣醬，只是一些蔬菜和雞肉一起爆炒出來的。這次用...

譁一下大勺一顛，轟一聲火苗猛竄——廚師炒菜大多都會使“過火”這一招。許多人覺得這種做法特別酷，在家裏也勤學苦練地效仿。殊不知，炒菜過火併不會增添多少美味，反而會增加致癌物的產生。有些人炒菜時喜歡...

花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的，鹹的......，味味俱全，非常可口，也可以做零食吃，比起吃那些油炸的零食對我們身體有很多好處。現在最流行的花生米是酒鬼花生系列，還有原味花生，孜然花生系列，都非常好吃。油炸花生米香脆...

米飯幾乎是家家戶戶的主食，但有的時候米飯蒸多了，也難免會剩下來，有的人家會選擇第二天再熱一熱，但是剩下的米飯再去加熱口感不是很好，所以不如我們給它做成炒飯，這樣它就不再是剩飯了，而且吃起來也不會覺得厭倦，會有種煥然一...