甘藍的營養的精選

甘藍有什麼作用和功效？甘藍是一種維生素含量較突出的養胃蔬果，還有豐富的粗纖維素，不僅可以疏通血管還可以促進腸道的蠕動。下面就來看看甘藍可對抗四大疾病是哪些吧！1、抗癌甘藍菜所含的植化素可以作爲重要的抗氧化劑和...

【拼音名】WúJīnɡGānLánZǐ【別名】大頭菜子【來源】藥材基源：爲十字花科植物蕪菁甘藍的種子。拉丁植物動物礦物名：Brassicanapobrassica（L.）Mill.[aceabrassicaL.]採收和儲藏：於6-7月果實成熟時，割取全株，曬乾，打下種子...

紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，...

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紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，...

紫甘藍以紫紅色的葉球供食用，營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。紫甘藍就是紫包菜,顏色豔麗很好看,雖是常見的一種蔬菜,但營養卻很豐富全面,而且功效...

紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌紫甘藍的做法。涼拌紫甘藍主料:紫甘藍,100g輔料:鹽,適量;白糖,1湯匙;白醋,1湯匙涼拌紫甘藍的做法1.紫甘藍剝掉老皮，切絲。2.把切好的紫甘藍盛到幹...

甘草，別名：國老、甜草、甜根子，甘草屬多年生草本；根與根狀莖粗狀，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮鬆緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面...

甘藍菜含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌甘藍菜的做法。涼拌甘藍菜主料:甘藍菜,300g輔料:香油,適量;鹽,適量;花椒,適量;青椒,適量;姜,適量;蒜,適量;辣椒油,適量涼拌甘藍菜的做法1.甘藍菜...

紫甘藍的營養元素很豐富，有優質蛋白，纖維素，鈣鐵等礦物質，碳水化合物，維生素等等，有促進腸胃蠕動，促進排毒排便，降低膽固醇等功效，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。紫甘藍的營養價值-紫甘藍的功效與作用紫甘藍的介紹紫甘...

甘草是一種補益中草藥，含有多種化學成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學組成極爲複雜，目前爲止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘...

紫甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，那麼我們在吃紫甘藍的時候有什麼注意事項呢？吃紫甘藍的時候要注意控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了可能導致腹瀉。如何挑選紫甘藍？紫甘藍的食用禁忌如何挑選紫甘...

芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用，肉質脆嫩、清香，風味別緻，營養豐富。每千克鮮菜薹含水分920～930克，維生素C513～688毫克，還含有鈣1.76克、鎂520毫克、磷560毫克、鉀3.53克，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種。芥藍的營養價值-芥...

甘藍也叫捲心菜，它的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些。捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的...

甘藍，這裏是指結球甘藍，又叫洋白菜、圓白菜、大頭菜、捲心菜等。它也是北方寒冷地區的主要菜種之一，在全年蔬菜供應上佔有重要位置，尤其是在解決蔬菜淡季供應方面起着很大作用。普通甘藍按照葉球的形狀可分三類：尖頭類型：葉...

紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生...

【導讀】紫甘藍怎麼涼拌?很多人喜歡把紫甘藍涼拌着吃，當然，要想拌的好吃也是需要方法的。那麼，紫甘藍怎麼涼拌好吃呢?下面就隨小編一起去看看紫甘藍怎麼涼拌吧。紫甘藍怎麼涼拌做法一食材：紫甘藍、雞粉、食鹽、白芝麻、火...

甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指...

紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族，以及花青素甙和纖維素等，食用價值很高，搭配蘋果等食材更是各種色香味俱全的菜餚，下面360i本站小編就給大家介紹一下紫甘藍的做法大全。紫甘藍怎麼做好吃？紫甘...

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紫甘藍的營養價值大家一起來了解一下吧！紫甘藍含在豐富的維生素，對面板瘙癢及溼疹有很好的療效。吃紫甘藍能強身健體，那麼具體的紫甘藍的營養價值有哪些？紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐...

【出處】出自1.《本草拾遺》。2.《胡洽百病方》：甘藍，河東隴西多種食之。漢地甚少有。其葉長大厚，煮食甘美。經冬不死，春亦有英，其花黃，生角結子。子甚治人多睡。3.《本草拾遺》：甘藍是西土藍，闊葉可食。4.《綱目》：甘藍，亦大葉...

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。甘蔗的營養價值甘蔗含有水分比較多，水分佔甘蔗的84％。甘蔗含糖...

涼拌紫甘藍材料:紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油做法:1.紫甘藍去掉外面的幹皮，洗淨切絲。2.黃瓜去刺洗淨，刨絲(自個種的沒農藥，不用去皮)。3.甘藍用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。4.把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即...

油甘子是什麼東西，可能大家聽到過，因爲它又叫牛甘果，對於這種果實來講，大家可能都吃過。那麼對於特殊的人羣來講，有什麼特別的講究呢？今天就跟本站小編一起來看一下吧。油甘子(牛甘果)的營養價值、功效與作用油甘子的營養價...