巧手做起來，兩種麻辣水煮魚的做法
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味道鮮美水煮魚的做法大全
很多人都喜愛吃水煮魚，味道鮮美的水煮魚的做法大全是怎樣的呢？水煮魚的做法大全用料主料：花鰱魚1500克輔料：幹辣椒30克，大蒜2頭，胡椒粉1勺，醋1，花椒粉1勺，泡姜20克，花椒20克，泡椒20克，洋蔥100，白糖1勺，郫縣豆瓣2勺，料酒1勺，生抽2勺，蠔...
麻辣燙最正宗的做法大全，麻辣燙怎麼做好吃
提到麻辣燙相信大家都忍不住吞一吞口水，它是四川樂山一帶地方小吃，流傳至今已有幾百年歷史，深受吃貨們喜愛。那麼，麻辣燙怎麼做好吃?四川正宗麻辣燙要怎麼做?麻辣燙最正宗的做法大全。接下來，大家就和小編一起來看看吧。麻...
教你6種麻辣鮮香的做法，傳統水煮肉片怎麼做
【導讀】傳統水煮肉片怎麼做?水煮肉片是一種常見的川菜菜譜，那麼，傳統水煮肉片怎麼做好吃，有哪些美味做法?一起和6681小編來看看傳統水煮肉片怎麼做的介紹吧!傳統水煮肉片怎麼做做法一用料裏脊肉、金針菇、木耳、油菜、...
家常麻辣排骨的做法，家常麻辣排骨怎麼做好吃
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。家常麻...
正宗川味做出來，水煮魚的家常做法
【導讀】水煮魚的家常做法有哪些?魚不僅營養豐富，而且補腦的效果也很好哦。那麼，水煮魚的家常做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看水煮魚的家常做法介紹吧!水煮魚的家常做法食材主料：草魚，黃豆芽。調料：姜，蒜，鹽，料酒，...
水煮魚的做法，水煮魚怎麼做
水煮魚是一種屬於很辣的魚肉湯，裏面含有的料很多種，複雜多樣，而那種湯汁是非常的油膩的，很多人喜歡在外面的餐館點一道水煮魚就吃不完了，但是如果不想出門想自己動手的話那麼又不知道怎麼做纔好吃，那麼水煮魚的做法應該怎麼...
教你做好水煮魚的技巧方法，水煮魚怎麼做最好吃
水煮魚怎麼做最好吃做法一原料：新鮮草魚一條配料：黃豆芽500克，食用油1000克(實耗約100克)，幹辣椒250克，花椒約50克，鹽、料酒、澱粉少許製作方法：1)先將草魚洗清，片成魚片，加少許鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻備用;2)黃豆芽洗浄備用;3...
水煮魚
材料：草魚1條，黃豆芽300克，蒜5瓣，姜1塊，雞蛋1個(取蛋清)調料：郫縣豆瓣醬3大匙，花椒20克，幹辣椒10克，鹽、料酒、澱粉各2大匙，醬油、白胡椒粉、白糖、味精各適量。做法：1、草魚取肉切片(圖①)，魚頭一切爲二，均用少許鹽、料酒、澱粉和...
推薦2種巧手做，水煮魚做法
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魚的營養價值與功效，水煮魚的做法步驟
水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成厚約0.5釐米的魚片，魚頭骨剁成兩半，金針菇100克。3、將魚片用1茶匙料酒、澱粉、蛋清和適量的鹽抓勻，放進幾片姜醃製15分鐘。4、鍋裏放油燒熱後，放進薑片爆香，然後把...
豆豉麻辣鮁魚的做法大全，麻辣鮁魚怎麼做好吃
鮁魚肉多刺少、肉質細膩、肉質堅實緊密、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。鮁魚怎麼做都好吃，紅燒，麻辣，煎炸都合適。做起來比較隨意，腥氣也不重。這次利用辣豆豉的風味，做成麻辣鮁魚，...
食用注意事項，幾種水煮魚的做法
水煮魚的家常做法食材主料：草魚，黃豆芽。調料：姜，蒜，鹽，料酒，澱粉，蛋清，花椒，乾紅辣椒，八角，桂皮，香葉，山奈，醬油，白糖，胡椒粉。步驟1、先把已經洗好的魚切成一片一片的。2、片好的魚片里加入適量鹽，料酒，澱粉，蛋清抓勻醃10分鐘左右。水煮...
水煮魚的製作方法與竅門，水煮魚怎麼做好吃
水煮魚估計是春節聚餐的時候大家最愛吃的，也是常吃的一道菜。因爲水煮魚不僅味道鮮美，而且吃了之後還能讓身體更暖和。水煮魚怎麼做比較好吃你知道嗎？下面就告訴大家6個做水煮魚的小竅門，保證把水煮魚煮得噴香誘人。製作...
水煮魚的魚片怎麼切，水煮魚美食製做
水煮魚的做法步驟1、材料：草魚、黃豆芽調味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒適量、鹽、澱粉、料酒。2、將草魚去腮、內臟處理乾淨。3、切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。4、魚皮朝下，斜刀切除魚身的...
美食一鍋煮的簡易方法，麻辣香鍋的家常做法食譜
麻辣香鍋味道鮮辣開胃，受到了很多人的喜歡。喜歡的食材都可以放到麻辣香鍋裏面，它也成爲了繼麻辣燙之後最收歡迎的菜色，一次性可以吃到很多美味，非常下飯。麻辣香鍋的祕訣在於調料，每家餐廳的都由自己的特別配料，味道上也各...
辣的過癮吃的爽快，正宗招牌水煮魚的做法
水煮魚是一種流行在重慶的經典美食，但是後來在發揚光大的過程中，因爲麻辣厚重深得喜愛。但是我們今天要講的是招牌水煮魚，可能招牌兩個字感覺和普通的比起來要正宗一些，沒錯，正是因爲獨特的做法，不僅魚肉嫩滑，蔬菜爽脆，就連湯...
讓人上癮的絕味川菜，麻辣水煮肉片怎麼做
【導讀】麻辣水煮肉片怎麼做?水煮肉片是一道經典的川菜食譜，麻辣鮮香，好吃停不下來，那麼，麻辣水煮肉片怎麼做，有多少種簡單又好吃的做法?一起和6681小編來看看麻辣水煮肉片怎麼做的介紹吧!麻辣水煮肉片怎麼做做法一材料豬...
乾煸麻辣排骨的做法，乾煸麻辣排骨怎麼做好吃
乾煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微風的傍晚，坐在排檔口，幾個人，幾瓶啤酒在來一份麻辣排骨，天南地北無所不談。乾煸麻辣排骨的原料：排骨500克、黃瓜一根、小紅椒十隻、姜一塊、獨蒜兩個、紅油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫...
你學會了嗎？，這個水煮活魚的做法
水煮活魚，傳統名菜，屬川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚爲主料，配以乾紅椒和花椒等煮制而成。此菜煮法發明時間雖然只在近幾十年前，但流傳甚廣，享譽四方。成菜湯香味美，油辣不膩;魚片嫩白爽滑。水煮活...
看完在家也能吃上麻辣燙，麻辣燙的做法
麻辣燙麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同，麻辣燙起源於四川，漢族特色小吃，是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區，或大或小的麻辣湯店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道...
麻辣鮮香一學就會零失敗，水煮肉片的家常做法推薦
水煮肉片是以豬裏脊肉爲主料的一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜，在餐廳裏面點菜的時候經常能看到，肉吃起來嫩滑、香辣。那麼，水煮肉片怎麼做纔好吃?需要哪些食材?水煮肉片用什麼肉比較好?水...
味道一級棒的川菜，麻辣香水魚的做法
【導讀】麻辣香水魚的做法有哪些?四川的菜譜以麻，辣，燙，鮮，香着稱，味道超讚。那麼，麻辣香水魚的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看麻辣香水魚的做法介紹吧!麻辣香水魚的做法做法一主料：鮮活草魚一尾約兩磅配料：豆腐，...
麻辣鮮香的做法，重慶冷鍋魚的正宗做法
【導讀】重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些?川菜是一大代表菜系，川菜的辣真的讓人流口水哦。那麼，重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些，怎麼做出麻辣鮮香的口感呢?一起和6681小編來看看重慶冷鍋魚的正宗做法的介紹吧!重慶冷鍋魚的正宗...
川妹子教你3種做法，麻辣水煮魚怎麼做
麻辣水煮魚的做法有哪些，怎麼做麻辣水煮魚好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。做法一主料：草魚一條、黃豆芽(約500克)輔料：幹辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、食鹽、味精、幹澱粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒...