速凍的精選

湯圓是中國漢族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡...

俗話說，吃餃子容易，煮餃子難。特別是速凍餃子就更難煮好了，下面小編就告訴你煮速凍餃子的小妙招。煮速凍餃子的小竅門1、用鍋先將水燒開。2、鍋裏放兩段大蔥葉，接着就可以下餃子了。這就是妙招了，煮餃子加蔥葉。速凍餃子容...

在正月十五元霄節這一天，千家萬戶都會吃湯圓的。那一碗碗香甜軟糯的美味湯圓，想想都讓人饞啊。如何用微波爐煮湯圓？用微波爐怎麼煮湯圓當然，也並不是說只有元宵節纔可以吃湯圓，現在超市裏的速凍湯圓各種各樣，什麼口味的都有...

速凍餃子、餛飩、包子、燒麥、元宵等米麪製品方便又好吃，因此深受廣大消費者的歡迎。但目前市場上相關產品的品種、品牌五花八門，購買時一定要注意看包裝：①看是否在保質期內。速凍食物的保質期短且對儲存條件要求較高，因...

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速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，透過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來儲存食品原有品質（使食品內部...

速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼；烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母味；煎冷凍牛排時爲什麼老是出水......究...

如何選購速凍食品速凍食品中夾雜異物、變質、變味、包裝、標籤不規範等問題;散裝速凍食品更是存在較大安全隱患，與空氣接觸面積大，會造成水分蒸發、產品乾裂、油脂氧化和變質等現象;甚至有些商家將過期的袋裝產品去包裝...

在這個居家抗疫的特殊時期，大家買菜不方便，做飯也不方便，所以很多朋友選擇在超市裏買速凍餃子，放在冰箱裏，什麼時候想吃，什麼時候就拿出來煮挺方便的，但是凍餃子和現包的餃子不一樣，他的餃子皮經過冷凍以後十分頑固，有時候餃子...

將凍魚解凍後當作冰鮮魚出售，這是一些經營戶常用的手法。由於很多解凍魚與冰鮮魚在外觀上較爲相似，因此不少人在吃時感覺口味不佳才知上當。如何區別冰鮮魚與速凍魚生鮮魚識別：新鮮魚要放在厚厚的冰牀上，聞上去沒有腥酸味...

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水餃要怎麼煮呢?乍聽這個問題，或許大家會覺得好笑，但小編覺得，煮水餃其實也是一門功夫啊!以前小時候不懂事，不會掌握煮水餃的時間，不是把水餃煮得皮餡分離，不然就是煮完水餃發現裏頭的內餡還是冷冰冰的，每次吃到自己煮的這種...

海濱城市，海產品的消費量往往比較大，但市場上的海產品新鮮度不同、質量不一，消費者在購買時應如何分辨呢？魚類選購：質量好的鮮魚：眼睛光亮透明，眼球突起，鰓蓋緊閉，鰓片呈粉紅色或紅色，無黏液和污物，無異味，魚鱗光亮、整潔，魚體挺而...

雞腿是雞身上最好吃的部位，油脂分泌均勻，肉質柔軟肥瘦適中。如果只想吃雞腿部位，一般就會買冰凍雞腿。選擇外形完整不軟塌的凍雞腿，要怎麼做纔好吃?六種雞腿的做菜方法，讓大家都能在家裏吃到美味雞腿。雞腿怎麼做好吃一、...

由思念水餃事件引發的食品安全問題曾經受到過社會各界的廣泛關注。“速凍食品裏爲什麼會含有金黃色葡萄球菌”，“現行國家檢測標準是否欠缺合理性”，“金黃色葡萄球菌危害到底有多大”等一系列問題成爲食品安全專家們討...

由於速凍面米食品具有方便、衛生、營養等優點，受到消費者的普遍歡迎。速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食爲主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，採用速凍工藝加工製成並在凍結條件下運輸、貯存及銷售的產...

凍餃子放的時間長了容易裂，煮的時候下鍋就破，可是包凍餃子就是爲了長時間存放食用方便。那麼怎麼巧煮凍餃子呢？下面“本站”就教大家煮凍餃子不破皮的方法。怎樣煮凍餃子不破皮1、火候速凍水餃煮的時候，不易用大火，不像是...

現在的人工作都比較忙，一般在週末的時候把下星期的菜一起買齊了，尤其是肉製品爲了更好的存放都放切成塊放在速凍室裏，但是這樣雖然起到保鮮作用，要用肉的時候問題就來了，拿出來讓它自己解凍的話時間要用去很久!那麼有什麼...

平時大家在冰箱拿出來的冷凍食品都採用冷水浸泡、水衝、熱水燙等解凍法，造成烹製的菜餚口味差、色難看、形不整、營養素損失較多的現象。那麼，如何解凍和烹製冷凍食品更健康呢？食物解凍的方法流水解凍法凍結的食品急需食...

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凍肉怎麼解凍比較好？冷凍肉解凍有學問，放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，最糟糕的化凍方式是用熱水泡，導致營養流失，用冷水化凍也不能讓人安心，最理想的方法是放在...

凍傷的急救，首先必須迅速脫離受凍現場，防止繼續冷凍，搬入溫暖的室內，因爲即刻心肺復甦若不能使心臟溫度上升則自主循環難以恢復。嚴重凍傷的急救：1、合理的溫水復溫：迅速脫掉傷者的衣襪，將凍傷部位(包括脫不掉的衣服)放於40～4...

果凍減24斤實例墨西哥國立理工學院的研究人員曾對70位肥胖者做過實驗，給他們吃添加過石灰鈣、石墨以及墨角藻的果凍。結果發現這種果凍可促使脂肪組織加快運動，有助消耗身體內過多糖分以及脂肪，70位肥胖症患者大多體重有...

大家在烹製冷凍食品時大都採用冷水浸泡、水衝、熱水燙等解凍法，造成烹製的菜餚口味差、色難看、形不整、營養素損失較多的現象。那麼，如何解凍和烹製冷凍食品呢？冷凍食品如何解凍最健康？如何解凍和烹製冷凍食品瞭解各類食...

冷凍食品如何解凍肉類：適宜在室溫下的空氣中解凍，最好不要在水中解凍，以免營養流失。家禽：一般宜在水中解凍，但未去內臟的，最好在室溫下的空氣中解凍，以免產生異味。魚類：在5%的40-50℃的食鹽水中解凍，在這種情況下，魚的肌肉組...