豬尾巴的功效與作用和營養價值
豬尾巴即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。豬尾巴的功效與作用：具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆的功效。豬尾巴的營養價值：含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是面板組織不可或缺的營養成分，可以改善痘瘡所...
豬肝的營養價值，豬肝怎麼做好吃
炒豬肝的做法1.豬肝用水泡1小時，把豬肝的血水去除2.豬肝切片用料酒、食鹽、醬油醃20分鐘3.紅尖椒切塊，大蒜切碎，姜切碎4.熱鍋放油，炒豬肝5.快速翻炒豬肝，變色後即可出鍋裝盤備用，不要炒久了6.放油把蒜、姜炒香7.炒香蒜後放...
豬腰（豬腎）的功效與作用和營養價值
豬腰的功效與作用：豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰的營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子營養分析：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消...
營養豐富的牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的營養成分
《本草綱目》指出，牛肉能“安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣”。上等新鮮的小牛肉，肉質細嫩，味道鮮美是生長不可缺少的高蛋白低脂肪的美食。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾...
豬鬃鳳尾蕨的功效與作用和營養價值
【出處】始載於《蕨類名詞及名稱》。【拼音名】ZhūZōnɡFènɡWěiJué【英文名】BristledBrake【別名】還陽草、豬毛草、金雞尾、鋸鋸草、鳳尾蕨、細鳳尾草【來源】藥材基源：爲鳳尾蕨科植物豬鬃鳳尾蕨的全草。拉丁...
豬肝的營養價值 豬肝的功效 豬肝的作用
豬肝的營養價值，豬肝的功效，豬肝的作用豬肝的營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保...
蛇尾的功效與作用和營養價值
蛇尾指尾部漸細，向內捲曲似蛇之尾。將海馬喻爲馬頭蛇尾瓦楞身，較形象地描述出海馬藥材的性狀。...
吃豬血的好處，豬血的營養價值
豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等，性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血爲優。豬血的營養分析1、豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被...
鳳尾菇的營養價值，鳳尾菇的功效與作用
鳳尾菇爲真菌，肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。鳳尾菇含有生理活性物質，能夠誘發干擾素的合成，從而提高人體免疫力，具有防癌、抗癌的作用。鳳尾菇的營養分析新鮮鳳尾菇含粗蛋白、碳水化合...
豬肚能治療多種病的功效，豬肚的營養價值
豬肚的營養價值豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的營養價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性溫，尤其對於脾胃虛弱、...
吃豬皮的好處，豬皮的營養價值
豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰...
豬心的營養價值，豬心的做法
中國人講究一個以形補形，在對於有心血管疾病的朋友，往往都會想到吃一些豬心來幫助回覆。豬心治心悸。豬的心臟，也是肌肉組織，可作佳餚，能治神經性心臟病症候，如心悸、怔忡、心跳、心燙、心慌等症，都可用豬心治療。民間有名的...
豬肝的營養價值以及做法
當鮮豬肝一次用不完時，可以先在鮮豬肝的表面薄薄地均勻塗上一層油(如圖)，然後再放進冰箱，這樣豬肝仍會保持着原來的鮮嫩。第一個方法：在新鮮豬肝外塗少許油，放進電冰箱，可防止豬肝變色變幹。【這是有實驗證明了的：有人做過實...
豬心的食療功效，豬心的營養價值
豬心爲豬的心臟，是補益食品。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維...
豬肝食用的宜和忌，豬肝的營養價值
豬肝是我們生活中很常見的一道食材，豬肝還能有效的清熱去火，增強人體肝臟的排毒功能。人們都用豬肝湯來補血，女性朋友多吃豬肝可補氣血。豬肝營養分析：1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧...
豬血的營養價值，豬血價廉物美堪稱養血之玉
豬血的營養價值1.豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。...
豬腰子怎麼做好吃，豬腰的營養價值
豬腰又名豬腎。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰的...
小葉金雞尾巴草的功效與作用和營養價值
【拼音名】XiǎoYèJīnJīWěiBɑCǎo【別名】延羽針毛蕨、細鳳尾草、金雞蛋、豬棕草【來源】藥材基源：爲金星蕨科植物延羽卵果蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Phegopterisdecursive-pinnata（vanHall.）Fee［Polyndiumdecurs...
牛尾骨的營養成分，牛肉的營養價值
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提...
豬肚的製作方法，豬肚的營養價值
豬肚爲豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚的做法一、選料：應選用色白、肥厚、無異味的新鮮豬肚。因爲用這種豬肚製作出來的“冷水肚”，才能夠達到色白、...
豬皮的營養價值，豬皮的做法
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怎麼去除豬肝的毒，豬肝的營養價值
豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各類有毒的代謝產物和混入食料中的有毒物質如農藥等，進入並聚積在肝臟中，並被它解毒、滲出，或經化學加工後輸送至腎臟，從小便中排出。如果肝臟的種種毒性物質未能排淨，有毒物質就會殘...
豬血的營養價值以及做法
每100克豬血含蛋白質19克，高於豬瘦肉、牛肉和雞蛋的蛋白質含量;每100克豬血僅含0.4克脂肪，非常地低，它不會引起血脂升高，十分適合中老年人食用。豬血所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例非常接近，極易被消化吸收，具有很高...
全身是寶的豬之豬肚的營養價值
豬肚的營養價值豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的營養價值豬肚的營養價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性溫，尤其...
豬腳的營養價值及功效，紅燒豬腳的做法
紅燒豬蹄原料：豬蹄750克。調料：鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。製作：(1)將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。(2)用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲...