鴨公樹子的功效與作用和營養價值
【拼音名】YāGōnɡShùZǐ【來源】藥材基源：爲樟科植物鴨公樹的種子。拉丁植物動物礦物名：NeolitseachuiiMerr.採收和儲藏：冬季採摘成熟果實，取種子，除去雜質，曬乾。【原形態】鴨公樹喬木，高8-18m。小枝綠黃色，除花序外，其他...
關於鴨舌的營養價值和做法
鴨舌作爲菜餚，不僅味道鮮嫩香醇，而且鴨舌的營養價值也能夠得到充分地體現。鴨舌具有養胃、滋陰、補血、生津等功效、是治療諸虛百損之良藥。鴨舌是鴨科動物家鴨的舌器官。是鴨中珍品，從食療補品角度上看，鴨舌的營養價值是...
鹹鴨蛋的營養價值有哪些，怎樣醃製鹹鴨蛋
怎樣醃製鹹鴨蛋做法：1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器...
鴨蛋的食療作用，鴨蛋的營養價值
鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方，所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘...
子楝樹葉的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZǐLiànShùYè【來源】藥材基源：爲桃金娘科植物子楝樹的葉。拉丁植物動物礦物名：Decaspermumgracilentum(Hance)Perry[EugeniagracilentaHance]採收和儲藏：全年均可採，鮮用或曬乾。【原形態】灌木至小喬木。...
鴨公樹子的功效與作用及藥用價值
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鴨公藤的功效與作用和營養價值
【拼音名】YāGōnɡTénɡ【來源】藥材基源：爲鼠李科植物多葉勾兒茶的全株。拉丁植物動物礦物名：BerchemiapolyphyllaLaws.採收和儲藏：秋季採挖全株，除去泥沙和雜質，切碎，曬乾。【原形態】多葉勾兒茶藤狀灌木，高3-4m。小枝...
鴨的功效與作用和營養價值
鴨的別名：綠頭鴨、大鴨鴨、水鴨、大麻鴨鴨的功效與作用：鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛...
鹹鴨蛋的營養價值有哪些，怎樣醃製鹹鴨蛋
怎樣醃製鹹鴨蛋做法：1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器...
無患子樹皮的功效與作用和營養價值
【拼音名】WúHuànZǐShùPí【來源】藥材基源：爲無患子科植物無患子SapindusmukorossiGaertn.的樹皮。拉丁植物動物礦物名：SapindusmukorossiGaertn.採收和儲藏：全年均可採，剝取皮，曬乾。【原形態】無患子落葉大喬木，高可...
鴨腳茶的功效與作用和營養價值
【拼音名】YāJiǎoChá【別名】高腳落山箕、山落茄、雨傘子、九節蘭【來源】藥材基源：爲野牡丹科植物中華野海棠的全株或葉。拉丁植物動物礦物名：Brediasinensis(Diels)[TashiroeasinensisDiels]採收和儲藏：夏、秋季採...
鴨蛋營養價值和食用鴨蛋前需理解的知識
營養價值1、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;2、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用;3、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需...
鴨肉的營養價值及功效，吃鴨肉有什麼好處
鴨肉爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體...
鹹鴨蛋的功效與作用，鹹鴨蛋的營養價值
鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋爲主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹...
吉利子樹的功效與作用和營養價值
【出處】出自《民間常用草藥彙編》【拼音名】JíLìZǐShù【英文名】RootofBilobedGrewia【別名】急糜子科、銅箍散、扁擔木、孩子兒拳頭、荀妃麻、棉筋條、二裂解寶葉、月亮皮、葛馬麻、哨兒菜、圪柏麻葛荊麻、版筒...
子楝樹根的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZǐLiànShùGēn【來源】藥材基源：爲桃金娘科植物子楝樹的根。拉丁植物動物礦物名：Decadpermumgracilen-tum(Hance)Perry採收和儲藏：秋季採挖，洗淨，切段，曬乾。【原形態】灌木至小喬木。嫩枝被灰褐色或灰色柔毛，...
鴨肉的營養價值以及鴨肉不能與什麼同食
鴨肉蛋白質含量豐富，比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。並且鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病、神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它...
鴨血的食療功效，鴨血的營養價值
鴨血也稱“液體肉”，通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。鴨血的營養價值-鴨血的食療功效鴨血的營養價值鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效...
茄子的營養價值有哪些，茄子的營養價值
茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子是我們經常都見到的一種蔬菜，它的味道非常的鮮美，營養價值很高。但是它的具體營養價...
紅葉樹子的功效與作用和營養價值
【拼音名】HónɡYèShùZǐ【來源】藥材基源：爲山龍眼科植物小果山龍眼的種子。拉丁植物動物礦物名：HeliciacochinchinensisLour.[inensisLecomt.]採收和儲藏：冬季至次年春季採收成熟果實，去果皮、肉，取種子，曬乾。【原形...
老人吃鴨肉有講究，深秋時節鴨肉的營養價值
秋季是吃鴨肉的好時機，也是秋季養生保健最佳的葷類食物，並且吃法也有很多。很多人喜歡用鴨肉來煲湯，鴨肉和其他肉類有不同的營養價值，是不能代替的營養佳品。那麼吃鴨肉有哪些營養價值呢？老人吃鴨肉有講究特別是老人吃鴨肉...
鴨腳蓼的功效與作用和營養價值
【拼音名】YāJiǎoLiǎo【別名】鴨爪風、水桐油、水木瓜、鵝掌風、蜀葵蓼、掌葉蓼【來源】藥材基源：爲蓼科植物鴨腳蓼的全草。拉丁植物動物礦物名：PolygonumpseudopelmatumHoo採收和儲藏：夏季採收全草，扎把曬乾或鮮用。...
鴨屎樹的功效與作用和營養價值
【拼音名】YāShǐShù【別名】凍綠刺、洞皮樹、臭李子、圓葉鼠李【來源】鼠李科鴨屎樹RhamnusglobosusBunge，以莖、葉、根入藥。【生境分佈】湖南。【性味】苦、澀，微寒。【功能主治】殺蟲，下氣，祛痰，消食。瘰癧：莖枝1兩，水...