既滋補又美味的做法，怎樣燉鴿子湯有營養

【導讀】怎樣燉鴿子湯有營養?鴿子湯是一種常見的養生湯，很多人喝鴿子湯大補哦。那麼，怎樣燉鴿子湯有營養，鴿子湯有哪些營養做法?一起和6681小編來看看怎樣燉鴿子湯有營養的介紹吧!

怎樣燉鴿子湯有營養

1、清燉鴿子湯

材料：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒

做法：

澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。

2、鴿子綠豆湯

材料：鴿子肉、綠豆、蜜棗、姜。

怎樣燉鴿子湯有營養

做法：

綠豆洗淨，提前用清水浸泡2小時;排骨飛水;把所有材料一起放燉盅(綠豆連浸泡的水一起倒入);隔水燉2個小時;撇去表層浮油加鹽。

3、山藥鴿子湯

材料：乳鴿、山藥、紅棗、枸杞、薑片、料酒、水。

做法：

將鴿子整理乾淨，瀝乾水分備用;把老薑清洗乾淨切成片備用;將山藥切成大塊備用;把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒;加入適量清水;大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可。

4、蟲草枸杞鴿子湯

材料：老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙蔘5克、白芷5克、黨蔘5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。

做法：

將鴿子清洗乾淨，切成兩半備用;把只鴿子放在冷水鍋裏煮開，去掉血末後撈起備用;把鴿子放在砂鍋內，加入淹沒肉的開水;加入枸杞、紅棗、沙蔘、白芷、黨蔘、苡米、料酒;用大火將鴿子煮開，然後轉中小火燉3個小時以上;將鴿湯盛到碗內後，再放入蟲草即可。

5、益母草鴿子湯

材料：乳鴿1只，益母草10克、紅棗5顆、姜蔥各適量、精鹽適量。

怎樣燉鴿子湯有營養

做法：

鴿子準備好，剪塊。備好紅棗、益母草裝入料盒或小棉袋裝好。冷水入鍋，快要滾開時去沫。然後轉入燉鍋中。加入姜蔥、紅棗和益母草。電燉鍋通電源，慢燉，時間到就好了。調味裝碗。

結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!