養生食譜

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端午節正確吃糉子應該是這樣子,女人

端午節就要來臨了,糉子的香味一直在空中飄着。對於糉子,雖然是用糯米所制而成的,並且具有補充益氣的功效,只不過源於糯米本身是有粘滯滋膩性,所以若是再加上一些紅棗或者肥肉之類的話,那便會更增溼熱,也更會助痰火,因此若是脾胃比較弱的老人以及小孩,或者是心臟不太好的患者,就應當要適可而止的進行食用。

女人,端午節正確吃糉子應該是這樣子

很多人應該不太懂糉子的正確吃法,現在小編來告訴大家要如何正確地吃糉子。

01熱着吃 由於冷了的糉子其實是容易回生的,並且裏面的肉陷也會凝固,因此冷着吃的話,就會讓人覺得很油膩,難以進行消化。

02吃了糉子便要少吃一點飯 由於糉子其實也是屬於五穀,吃一個糉子到肚子裏面就相當於半碗的大米飯或2只大饅頭了。若吃了糉子以後,那便需要減少油膩的或者甜的食物攝入。

03糉子當主食 若把糉子當主食的話,那更要搭配一些蔬菜、豆漿、或者是蛋之類,由於糉子可以補足碳水的需求,若又加上這些的話,那一個人一天裏所需要的能量也將會得到平衡。

04先吃其他的食物 若是先吃了其他的食物,然後再吃糉子的話,那麼便會有助於血糖的控制。

而如果是當人吃了糉子,身體感覺難受的話,就可以喝一些炒米茶。這炒米茶其實可以幫助人進行消化,而要如何進行製作這炒米茶呢?首先,需要把我們生活中常用的大米用水清洗乾淨,然後將其瀝乾,待大米再無滴水的時候,放入無油、無水的炒鍋中,用適當的火,進行不斷的翻炒,炒至焦黃的狀態,再將其放入盛器晾涼,之後便可以泡水喝了,而這樣做的原理,其實就是根據原湯能化原食的原理。