越吃越年輕，五種食物幫你高效抗皺

一、富含軟骨素硫酸的食物。

人的面板由表皮、真皮和皮下組織組成，影響面板外觀的主要是真皮。真皮由富有彈性的纖維構成，而構成彈性纖維最重要的物質是軟骨素硫酸。

人們飲食中如果缺乏軟骨素硫酸，面板就會失去彈性，出現皺紋。因此，只要多吃含軟骨素豐富的食物，就可以消祛皺紋，使面板保持細膩，富有彈性。軟骨素主要存於雞皮、魚翅、鮭魚頭部等軟骨內。

二、富含核酸的食物。

核酸是一種生命資訊物質，它不僅在蛋白質生物合成中起着重要作用，而且影響到其它各類代謝方式和代謝速度。核酸是一種葆春物質，它能延緩衰老，又能健膚美容。

經科學驗證，女性每天服用核酸約800毫克，維生素2克，4周後臉部皺紋大部分消失，粗皺面板變得光滑細膩，老年斑也逐漸減少。含核酸豐富的食物有魚、蝦、動物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。

三、富含維生素C、維生素E及微量元素鋅、硒類食物。

這類營養素屬於抗氧化劑，可以有效地阻止皮下脂肪氧化，增強面板老化、乾燥。富含維生素C、維生素E和鋅元素、硒元素的食物主要有各種植物油、鮮蔬菜和水果類，還有貝類、蛋類、堅果類等。

四、酸牛奶和肉皮。

人的面板每天都有幾百萬表皮細胞死亡，酸牛奶中含酸性物質，有助於軟化面板的黏性物質，能去掉死細胞，在此過程中皺紋也可消除。

五、富含優質蛋白質的食物。

蛋白質中的膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少，彈性蛋白則可使人的面板光滑而富含彈性。富含優質蛋白質的食物主要有乳類、蛋類、豬皮、豬蹄、雞爪等，適當多食有助維護面板的正常功能，防止乾裂、粗糙。