減肥必知的十大經典誤區

1、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來。

真相：研究表明素食主義者通常都要比常吃肉類的人更瘦。但是如果你是素食主義者，你必須得制定嚴格完善的飲食計劃，以免長期飲食結構單一引發營養不良等，因爲鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養物質，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。

2、舉重等劇烈運動會讓你變成難看的“肌肉女”，還是不要試。

真相：舉重、仰臥起坐等運動通常有利於減肥。同時有利於鍛鍊你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗熱量，也就是說如果你有更多的肌肉，你新陳代謝消耗的熱量就更多。當然，你不用擔心自己會變“肌肉女”，因爲每週兩到三次的運動不足以讓你的肌肉這麼發達，最多可以讓你的肌肉更結實。

3、富含澱粉的食物會讓你長胖

真相：很多食物都富含澱粉，但是隻含少量的脂肪和卡路里。

例如麪包、大米、意大利麪、燕麥、大豆、水果、以及土豆等。它們之所以會讓你變胖是因爲你吃得太多了，或者你加了各種各樣的高脂肪高熱量調料比如黃油、冰淇淋、糖漿等。要記住，澱粉是人體的三大能量物質之一。

4、葡萄、芹菜、捲心菜等能夠幫助你燃燒脂肪，減掉體重。

真相：目前沒有科學研究證明食物可以幫助你燃燒脂肪，儘管有一些富含咖啡因的食物能在短期內加速你的新陳代謝速度，但是這也並不意味着它能幫你減肥。

支招：減肥最好的方法還是科學的飲食結構和適量的運動。

5、天然或綠色的減肥產品能夠幫你高效無害地減肥。

真相：那些宣稱“自然”、“健康”的減肥產品，大多沒有經過嚴格的科學測試。比如說一些減肥藥中含有從天然植物中提取的麻黃素。而麻黃素會引發嚴重的健康問題。其他不含麻黃素的減肥產品，也不見得就安全，因爲它們可能會含有其他的有害物質。

6、想什麼就吃什麼同樣也能瘦下去。

真相：要想減肥，你必須得保證所攝入的熱量低於消耗的熱量。想吃什麼就吃什麼並不影響你的減肥效果，但是你一定不能吃得太多，同時還要配合適量的運動。

7、低脂肪或者無脂肪食物不含卡路里

真相：低脂肪食物通常比同等質量的高脂肪食物所含的熱量要低。但是也會有例外情況出現，有時候低脂肪食物的熱量和等量高脂肪食物的熱量是一樣多的，甚至更多。因爲它們可能添加了大量的糖 ，麪粉或者澱粉粘稠劑來定型，這些添加劑都是高熱量的。

8、快餐食品都是不健康的，想減肥的人最好離它遠一點。

真相：只要你有訣竅，快餐食品也減肥。

9、少吃一兩餐可以減肥

真相：科學研究表明那些不吃早餐和每天吃很少餐的人要比那些持堅持吃早餐並且每天吃4餐飯以上的人更胖。少食多餐有利於抑制你的食慾，而不吃早餐只會讓你飢腸轆轆，下一餐吃得更多。

10、晚上8點之後吃東西會長胖

真相：長胖根源不在於你什麼時候吃東西，而是你一天吃的東西是否大於你所需要的能量。過量進食，你就會長胖。