孕婦可以吃牛肉嗎，生活小百科告訴你

　　孕婦可以吃牛肉嗎

孕婦可以吃牛肉嗎

孕婦可以吃牛肉嗎?答案是肯定的。那麼孕婦食用牛肉有有哪些好處呢?

牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。

營養學家建議懷孕期間的孕婦，從懷孕後到妊娠結束，都應該堅持一個星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的數量應該從60到100克不等。孕婦吃牛肉有以下好處：

1、補鋅

在孕期的女性需要補充各種營養物質。這個時期所需要的鐵和鋅量是一般人的1.5倍。

每100克的牛腱含鐵量爲3毫克，約爲懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約爲懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。所以孕婦吃牛肉可以大爲滿足孕期對鐵和鋅的需求。

2、增強免疫力

牛肉中含有大量豐富的鐵質，它可幫助孕婦有效的預防缺鐵性貧血。

除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。

3、修復組織

據研究表明，牛肉中的營養價值非常的高，因此孕期的女性食用牛肉可以補充蛋白質以及氨基酸，這兩種物質可以提高孕婦的抗病能力。

因此專家建議孕婦，在最好是從備孕期間就開始吃牛肉，這樣對胎兒的生長髮育以及孕婦手術後的恢復具有很大的好處。

而且養成吃牛肉的習慣，對產婦產後以及術後的補血具有重要的作用，同時還能幫助孕婦儘快的修復傷口的組織。

4、滋養脾胃，消除下肢水腫

牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用於防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉，食慾不振、下肢水腫等症。

孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每週吃一次牛肉即可，不用大量食用。

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孕婦吃牛肉的注意事項

牛肉營養豐富，不過牛肉性溫熱，常吃容易上火，所以孕婦吃牛肉應注意以下事項：

1、吃牛肉適度：由於牛肉性溫熱，常吃容易上火，一週一次爲宜，可搭配涼性和平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。

2、選購牛肉有技巧：新鮮牛肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色;外表微幹或有風乾膜，不粘手，彈性好，宜選購。

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