這幾種食物應該要少吃，健康殺手

隨着生活水平的提高，人們的飲食水平和質量也逐漸在得到不斷的提升。人們對於吃這項東西越來越講究，越來越多的美食、菜式被研發出來，人們已經不再是像以往一樣只是吃那種簡單清炒的菜，菜式做法越來越多，而且更加美味誘人;但是有一些菜式雖然好吃可口，但是其實存在不少健康隱患，下面就讓小編爲你簡單介紹一下。

油炸藕夾

藕片作爲一種具有較好養生功效的蔬菜，越來越多的出現在餐桌上，它的口味清甜，入口甘爽，有養顏清火效果，很多女性都很喜歡食用。而油炸藕夾更是一種風味獨特，帶有新意的新創菜式。它的具體做法是透過將切好的藕片事先裹上澱粉，之後將它放入熱油中反覆煎炸。這樣的做法確實可以讓藕片更加酥脆，而且吃起來口感更加，但是卻因爲在油炸過程中，蔬菜吸入了大量的油脂，經常吃就可能會引起肥胖和一些心血管疾病;

油淋茄子

茄子也是很多人喜歡吃的一道菜，紅燒茄子、肉沫茄子等等方式做的茄子都極爲美味，無論是配飯還是直接食用都合適。但其實茄子也是一種極爲容易吸油的蔬菜，尤其是油淋茄子的這種做法。透過在炒菜過程中，放入大量的油來烹調茄子，會讓茄子食用口感更加，但是在這個過程中，茄子也會吸入許多的油脂，這個時候，你再去食用這種茄子，那你吃的可能就不僅僅是茄子了，而是帶有大量油脂的茄子;經常食用，也會讓你體內堆積脂肪，如果使用的油質不好，還可能會引發疾病，引發高血壓、心臟病之類的高危險病症。

總的來說，對於那些是需要透過油炸的蔬菜類菜式，應該儘量少吃或者不吃，因爲這類蔬菜往往會帶有過多的油脂，蔬菜還是儘量選擇清炒或者清焯，食用風味也不錯。