茄子的精選

食物原料茄子兩條，蒜頭四粒，油適量，鹽適量，醬油適量，魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮，中間切斷後切細長條，用水泡着，以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子，開大火燒開，轉中火扣上蓋子燜煮，約摸七八分鐘後，直到茄子變軟。3...

紅燒茄子是一款非常好吃的家常菜，幾乎每個人都會做，但是要做出那種軟糯的口感，還要有恰到好處的湯汁，就不是一件容易的事情了。茄子有着很高的維生素，能夠抗老修復，非常適合女性食用，這種美味的做法一定要學起來。紅燒茄子的...

雖然已經進入秋季，炎熱的夏天已離我們遠去，但對涼拌菜的熱情依然不減~~因爲~~···簡單嘛~哈哈~家人都愛吃茄子，可茄子太吸油了，油分高的食物我們都儘量少吃~~所以茄子一般都是涼拌的，少油，健康還好吃~~蒜蓉手撕茄子材料：長...

紅燒茄子，是一道中國的傳統美食，它的色澤、味道都是很獨特的。很多人都喜愛吃這種菜，但是很多人都不知道怎麼煮，下面給大家介紹一個紅燒茄子怎麼做的方法。紅燒茄子怎麼做紅燒茄子的製作材料：主料：1,茄子一斤,切滾刀塊,用一...

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效；接下來就教大家怎麼做一道又好吃又簡單的涼拌蒜蓉茄子。涼拌蒜...

肉醬是用豬裏脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麪條,拌飯吃,也可以蘸着一些蔬菜吃。麪條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家茄子肉醬幹拌麪的做法。茄子肉醬幹拌麪主料:麪條,500g;長茄子,1根;豬肉,50g輔料:油,適...

茄子的性味功效與作用茄子屬茄科植物，又名落蘇，有白、青、紫等品種，性能相近。根、莖、葉、果均可入藥。其味甘性寒，無毒。有散血止痛、收斂、止血、利尿、解毒等作用。可治咳嗽氣喘、瘡疝痔腫、白帶過多及子宮脫垂等病症...

本報訊(記者劉璇通訊員張璟禕)聽說“包皮只要能翻上去就不用做手術”，12歲男孩自己翻包皮，沒想到翻上去了卻下不來，命根子腫紫得像個茄子，險些壞死，緊急到醫院捱了一刀，纔將險情解除。12歲的俊俊從小就怕去醫院，早就該做的包...

茄子是一道經常會在餐桌上出現的家常菜，因爲本身就不貴營養還特別豐富所以經常拿來做菜，但是茄子有一點不好，就是特別能吸油，油放少了或者是沒有和五花肉搭配了，吃起來可能就不太好吃了，而一旦加入了這兩種元素，我們吃的爽了...

營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品...

做茄子時只要不用大火油炸，降低烹調溫度，減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值，如土豆燉茄子。另外，加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。茄子怎麼做好吃？茄子怎麼吃最有營養推薦以下兩種烹調方法，這兩...

煎釀有三寶：釀茄了，釀辣椒，釀苦瓜。煎釀茄子!首先了解下茄子小常識。中醫學認爲，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在...

說到茄子，應該是一款比較常見的食材了，但是對於很多人來說，對它是又愛又恨，因爲茄子雖然好吃，但是做起來卻非常的費油，費調味料，因爲只有加了很多的油，做出來纔會很好吃，比如說肉末茄子，還有紅燒盤茄子等等，都是比較重油的美食，所...

茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子所含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感較好，老茄子則很差，那麼，如何挑選到新鮮茄子呢？茄子的挑選方法外表：一般果形均勻、周正，老...

茄子含有豐富的營養價值，蛋白質、碳水化合物以及脂肪等，它的維生素P類含量非常高，它的每100g中就含有750mL的維生素P，能增強人體毛細血管的彈性，防止血管破裂，常吃茄子，對慢性胃炎、痛經等有很好的輔助治療功效，下面有關蒸茄...

茄子有清熱解暑的功效，還能降血壓、降低膽固醇等，除此之外，它可以消耗脂肪，起到減肥的功效，茄子中所含的維生素E也是非常高的，比香蕉還高出7倍之多，它可以幫你調節中樞神經，有效防止白內障。下面有關醬燒茄子的營養價值大全，還...

1、製作原料茄子500克，青蒜2根，青辣椒3個，水發木耳50克，豆瓣醬1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精各適量，水澱粉1湯匙，辣椒油1湯匙。家常茄子2、製作過程1、將茄子削皮洗淨，切成長4公分，粗1公分的條;把青蒜洗淨切成段;將青辣椒切成小塊。...

說起茄子相信大家都不陌生，日常生活中餐桌上常見家常菜，也是夏季主要蔬菜之一。那麼，茄子的功效與作用是什麼?家常菜茄子怎麼做好吃?茄子有什麼推薦的燒法?接下來，大家就和小編一起來看看吧。茄子茄(學名：Solanummelongena...

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜出血。茄子中的皁甙...

茄子的功效與作用茄子味甘、性寒。具有散血、止痛、利尿，消腫，寬腸，清熱止血，消腫止痛的功效。用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。茄子食療應用1，腸風便血：經霜打茄子連蒂燒存性，研爲末，每日空腹溫...

鹹魚茄子煲是一道粵式名菜，它的口感別有一番風味，鮮鹹濃香。茄子柔軟，魚肉酥脆，吃起來非常有層次感，獨特的味道搭配主食很下飯。鹹魚茄子煲的做法制作的時候選擇熟的正好的茄子，茄子太老則沒有鮮味。茄子切成小條，表面沾上一...

茄子百吃不厭，很多人都是茄子的狂熱愛好者。茄子的口感和食材種類有很大的關係，烤茄子當做小吃，蓋澆茄子最下飯。茄子的做法有很多，根據每個人的手藝不同，做出的茄子味道也完全不一樣。紅燒茄子是最家常的一種做法，一點小訣...

最近，精緻豬豬女們都在關注一款清潔面膜，而它就是口碑還不錯的茄子面膜。那麼，茄子面膜是怎麼樣的?茄子面膜的功效與作用是什麼?茄子面膜後還需再貼一張補水的嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。茄子面膜茄子面膜，一款...

紅燒茄子是一道非常常見的家常菜，味道酸甜可口，非常的下飯。不管是誰吃了都是讚不絕口。但是由於茄子本身非常的吸水吸油，所以很多人在製作的過程中會加入大量的油，從而導致茄子吃起來特別的油膩，破壞了茄子本身的口感，那麼...

我家是北方人，特別愛吃麪，每天都要吃上一頓麪條，所以吃麪的澆頭也是多樣化。尤其喜歡吃菜滷麪，既爽口又能補充維生素。茄子汆兒面是老北京面的一種吃法，茄子要選用圓茄子才正宗。尤其是夏季，吃上一碗茄子汆兒面，再配上一瓣大...