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解夢
雙菇青菜豬肉包的精選
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雙菇青菜豬肉包的精選
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雙菇青菜豬肉包
2020-02-19
這是一款比較清淡的包子,口感清爽,不油膩。包子餡兒芯料中各種原料的選擇按各家的喜好,種類和份量都隨意,就是肉餡兒不要太多,最多佔總重量的一半即可,我加入了約1/3的豬肉餡兒。因爲是已菌類爲主的餡兒,所以餡兒芯料調味的...
如何識別正常豬肉和病害豬肉
2020-02-15
識別正常豬肉和有病害的豬肉,可以用感官鑑別的方法。1、新鮮肉脂肪潔白,肉類表面有光澤,瘦肉鮮紅,肥肉潔白,顏色均勻,外表微幹或微溼潤,不黏手。用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復,富有彈性,且有鮮豬肉特有的正常氣味。質量差...
香菜鮮肉包
2021-11-07
雖說包子好吃不在褶上,但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子,還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣,一蒸之後,不是褶子消失就是豁開了大口,能稱得上過得去的,鳳毛麟角。很少做包子,缺乏練習,一直沒什麼長進...
好吃簡單的香菇青菜看這裏
2018-10-09
...
香菇蒸肉餅
2019-07-25
炎熱的夏天,什麼和粥最配呢?當然是香菇蒸肉餅咯香菇蒸肉餅主料:瘦肉,100g;香菇,2朵輔料:油,適量;鹽,適量;醬油,適量;白糖,適量;生粉,適量;薑末,適量;蒜末,適量;蔥花,適量香菇蒸肉餅做法步驟1.香菇提前泡發;2.泡發好的...
夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉
2021-07-07
夢見豬頭,祥瑞,會交好運。商人夢見豬頭,會有賺錢的新項目。犯人夢見豬頭,很快會獲得自由。病人夢見豬頭,身體會很快恢復健康。夢見吃豬頭肉:會把競爭對手擠走。夢見拎二豬頭:將能做一筆能獲大利的生意。待業者夢見拎二豬頭主...
香菇筍丁豬肉包
2019-12-01
這款小包子的肉餡中加入了香菇和冬筍,使得餡料更加鮮美,只是包子比較小,不能包太多餡,下次一定得包大包子,那才叫過癮呢。香菇筍丁豬肉包主料:麪粉、冬筍、香菇、油菜、豬肉餡、酵母調料:生抽、糖、料酒、胡椒粉、鹽、香油、...
香菇排骨包
2020-01-31
這個面倒底怎麼發?排骨香菇包冬天的時候發麪難是個問題。很多朋友在面對發麪食品(比如麪包,包子)的時候,往往導致失敗會有以下幾個原因。1,發酵不足。導致結果:成品體積太小,蒸出來有點象餅。發不大。形成原因:發酵不夠大,有時...
美味又健康的青菜炒香菇怎麼做
2019-01-26
▎青菜炒香茹所需材料主料:青菜250克、新鮮香菇6個。輔料:鹽、白糖、油量、雞精、料酒、澱粉、醬油、麻油。▎青菜炒香茹做法1、青菜洗淨晾乾。香菇去梗,洗淨。取一小碗,放澱粉(半大匙),水(1大匙半),調成水澱粉,待用。2、取...
榨菜鮮肉包
2018-12-11
以往家裏榨豆漿都會連渣一起喝,這回換種吃法,把豆漿與豆渣分開,豆漿當飲料,豆渣做包子,以前也用豆渣做過包子,這回有點不一樣的是,用到的是黑豆渣,和成面裏帶着星星點點的小黑點,雖然面看上去沒那麼白淨了,但也還是能接受的範圍...
鮮甜可口的下飯菜,蘑菇炒肉
2020-04-23
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白菜豬肉包子
2019-04-27
回家吃飯,本是很平常、很自然的事情,無論是上學、工作,晚上回家吃飯,是每一個在外奔波的人最盼望的,公交車關不上車門、馬路上堵成一坨,回家吃飯的人飢腸轆轆的盼着吃上一碗熱飯,家人圍坐一起,吃着父母、愛人親手製作的飯菜,餐...
東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些
2018-09-01
主料:豬裏脊肉150克到200克左右輔料:蔥一根,姜兩片,澱粉適量水適量調料醬汁:番茄醬(不是番茄沙司)一袋,白糖2湯匙,白醋一湯匙,鹽少許東北家庭菜譜鍋包肉的做法做法:1.先將豬裏脊切成薄片。2.裏脊片均勻地裹上生粉。3.將澱粉加...
強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包
2020-04-04
冬季首防疾病就是血管疾病,注意飲食,吃些清理血管的食物青椒,做道青椒香菇生煎包,餡料香極了,加些炒熟的香菇醬,味道更香了,做出來的生煎包,底殼香脆,麪皮鬆軟,非常的好吃。【強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包】主料:青椒1個、...
香菇醬肉包
2019-07-15
這醬肉包在我家附近的幾家中式快餐店裏都有的賣,比如:永和豆漿、六乃喜、薛氏三八等,自從第一次吃到這醬肉包,我就深深的喜歡上了這個味道,暄軟的皮,充滿了醬香味道的餡,吃上一口,慢慢的嚼,讓醬肉的香味在脣齒之間慢慢的散發、...
胡蘿蔔青椒玉米香肉包
2019-04-29
超美味的私房大包子——胡蘿蔔青椒玉米香肉包上週沒更新菜譜,這週一定全數補回來。再忙也沒耽誤吃,還鼓搗出來這鍋超級美味的大包子,因爲用到的食材較多,所以名字也比較長。初衷原本是打算做胡蘿蔔包子,後來瞅見了青椒和洋...
做好豬肉家常菜的竅門,豬肉怎麼做更好吃
2019-08-05
平時我們最常吃的肉就是豬肉的。常吃豬肉的你知道豬肉怎麼做更好吃嗎?下面就教大家三個做豬肉的竅門。做好豬肉家常菜的竅門1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質,燉豬肉時釋出越多,肉湯味道越濃,肉塊的...
棗泥蘑菇包
2019-04-25
蘑菇包,算是這兩年餐廳裏的熱門面點,今年初,在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個,家人一直讚不絕口,回西安後,在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的,當時我就想,這個應當不算難,有時間自己可以在家試試。昨天晚上,趁着剛剛做好的一...
香菇豬肉生煎包
2019-04-27
估計大部分的人跟我是一樣的,論起吃包子更喜歡煎包,因爲煎包比起蒸的包子,裏面的肉餡香,包子皮的底部又酥又脆,再加上撒了黑芝麻和蔥粒更是錦上添花,咬上一口肉香,油香,蔥香混合在一起在口中久久留香,吃生煎包通常蘸料加米醋再...
蒜蓉金針菇比肉更好吃,金針菇的簡單家常做法菜譜
2018-10-08
金針菇是常見的菌菇,在春冬時節種植出來的新鮮金針菇口感最好。它的傘蓋嫩滑,味道鮮美,做起來比肉還好吃。金針菇促進消化,營養豐富,家常簡單的製作方法就能夠做出美味。你知道金針菇怎麼做纔好吃嗎?五種簡單菜譜趕緊學起...
做韭菜豬肉餡餃子的小竅門,韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃
2019-07-12
韭菜豬肉餡的餃子算得上是最經典和最受歡迎的餃子了,北方人家恐怕沒有不會做的。可是,一家一個味,家家各不同。我的怎麼樣,我也不敢說,反正吃過的人都說好吃。我也有幾點小竅門,包括通用的水餃做法,和大家分享。韭菜豬肉餡餃...
營養快手菜包菜鮮肉卷
2020-01-23
鮮肉卷的做法沒有那麼難,肉餡提前買好,拌好肉餡,把卷心菜當皮,卷好之後直接上鍋蒸熟就可以開吃了,這樣做可以保留菜的營養不流失,好吃的美食營養又高。【營養快手菜包菜鮮肉卷】主料:五花肉200克、捲心菜包菜半個、胡蘿蔔1...
青菜比肉貴是咋回事,豬肉爲啥這麼便宜
2022-04-14
市場真是衆口難調,豬肉漲價就喊吃不起肉了,豬肉便宜就喊讓肉沒味了。而如今豬肉的價格一跌再跌,令人震驚不已。這究竟是怎麼回事?青菜比肉還貴?豬肉爲啥這麼便宜?咱們作爲消費者還敢放心吃嗎?接下來,大家就和小編一起來看...
香菇醬油包
2019-07-16
早餐中經常做各種麪食吃,包子倒是很少做。一方面因爲自己不太會包包子,每次包出來的包子外形都很難看,連自己都不喜歡,更何況小朋友呢?另一方面因爲早上做早餐的時間有限,沒有很多時間花在做早餐上,做包子是需要費比較長的時...
鮮甜可口的下飯菜,蘑菇炒肉
2023-11-26
蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料:蘑菇、肉輔料:醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥做法:1.肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣。2.蘑菇洗乾淨,切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。3.鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入...
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