醬的功效與作用及藥用價值
...
番茄醬的用法有哪些，如何做番茄醬
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的...
芝麻醬的營養功效作用，芝麻醬的是怎麼做的
芝麻醬是我們生活中大家非常喜愛的一種調味品，那麼到底芝麻醬是如何製作的呢？芝麻醬又含有哪些營養功效作用呢？小編帶你一探究竟吧！芝麻醬亦稱麻醬，是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬，有香味，用作調料。它有白芝麻醬和黑芝麻醬兩...
醬瓜的功效與作用
【拼音名】JiànɡGuā【來源】藥材基源：爲葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。拉丁植物動物礦物名：Cucumismelomon（Thunb.）Makino採收和儲藏：夏季採收未成熟的果實，洗淨，用鹽醃製而成。【性味】味甘；性微寒【歸經】歸脾；胃經...
醬頭的功效與作用及藥用價值
...
黃豆醬的藥理作用，黃豆醬的飲食文化
醬是我們生活中必不可少的調味品。那麼對於黃豆醬具有哪些營養和怎麼製作黃豆醬呢？小編一起帶大家瞭解一下關於黃豆醬的飲食文化吧！大醬又稱之爲黃豆醬，是以黃豆、麪粉爲主要原料，經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的鹹鮮...
蒟醬的功效與作用及藥用價值
...
巖敗醬的功效與作用及藥用價值
...
敗醬草的功效與作用及藥用價值
...
榆仁醬的功效與作用|性味|性狀
【出處】出自《食療本草》【拼音名】YúRénJiànɡ【別名】榆醬【來源】藥材基源：爲榆科植物榆村的果實或種子和麪粉等製成的醬。拉丁植物動物礦物名：UlmiuspumilaL.【原形態】落葉喬木，樹幹端直，高達...
怎麼用番茄醬做菜，番茄醬的用法
...
敗醬草的功效與作用
敗醬草的功效：敗醬草爲敗醬科植物白花敗醬的全草，敗醬草別名黃花敗醬、山苦蕒、龍芽敗醬、黃花龍牙、野苦菜、菥冥，敗醬草有清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀的功效，敗醬草主治腸癰、肺癰及瘡癰腫毒、實熱瘀滯所致的胸腹疼痛、闌...
蕪荑醬的功效與作用
【出處】《別錄》【拼音名】WúYíJiànɡ【來源】爲榆科植物大果榆的果實與面曲等加工製成的醬。【原形態】植物形態參見蕪荑條。【製法】《綱目》：造法與榆仁醬同。（取蕪荑仁水浸一伏時，袋盛，揉洗去...
醬瓜的功效與作用和營養價值
【拼音名】JiànɡGuā【來源】藥材基源：爲葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。拉丁植物動物礦物名：Cucumismelomon(Thunb.)Makino採收和儲藏：夏季採收未成熟的果實，洗淨，用鹽醃製而成。【原形態】一年生匍匐或攀援草本。莖、枝...
食用醬油的正確方法，醬油的食用禁忌
正常的醬油具有鮮豔的紅褐色，體態澄清，無懸浮物及沉澱。另外，搖動時會起很多泡沫，並不易散去，但醬油仍澄清、無沉澱、無浮膜、比較黏稠。優質醬油應具有濃郁的醬香和酯香味，味道鮮美、醇厚、鹹淡適口，無異味。消費者在日常烹...
敗醬的功效與作用及藥用價值
...
意大利麪的必備醬汁，清爽青醬的製作方法
每次去西餐廳，意大利麪都是小編必點的美食。這種充滿西式風味的麪條，在濃香的醬汁下發揮着異域香味。意大利麪是大家最爲熟悉的西式料理，在意大利，面的種類有上百中，光是我們所熟悉的就有空心型、蝴蝶型、螺絲妝。它的做法...
蒟醬葉的功效與作用及藥用價值
...
芝麻醬的功效與作用和營養價值
芝麻醬所含蛋白質比瘦肉還高，每100克含21克，高於雞蛋和牛奶，經常吃芝麻醬不失爲補充蛋白質的可靠途徑之一。芝麻醬既是調味品，又有其獨特的營養價值。芝麻醬所含衆多的營養素中有四高，即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸，再加...
教你製作美味的辣椒醬，辣椒醬製作方法
自制辣椒醬材料幹辣椒200克，白芝麻少許，蒜末少許，花椒粉適量。做法1.幹辣椒用布擦乾淨，千萬不能沾水，去籽後，放入料理機內打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用。2.把蒜末倒入辣椒粉裏，然後加入少許鹽，花椒粉，少許生抽，白芝麻拌...
蕪荑醬的功效與作用及藥用價值
...
榆仁醬的功效與作用及藥用價值
...
葡萄果醬的製作方法，果醬怎麼做
在製作的過程當中，需要加些糖，如果你們不喜歡加糖的黃瓜，可以少加一點哦。一般來說糖的含量要比水果要多哦。這個根據個人喜愛吧。做法一材料果醬的配方：葡萄600克，麥芽糖150克，細砂糖80克，檸檬半個，水200毫升。做法果醬的做...
檸檬醬還有這功效作用，檸檬醬的做法是怎麼做的
檸檬醬的做法步驟1.5個檸檬約600克。先用少量鹽輕輕搓揉檸檬表面以去除蠟質，然後洗淨;2.將洗好的檸檬剖開，取出果肉;3.用刀將檸檬皮內白色的內膜削掉，只剩外層黃色的部分;4.削好的和沒削的比較，就是醬紫。5.將削好的皮切...
醬瓜的功效與作用及藥用價值
...