香辣茄子的精選

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這樣的炒麪既營養,又美味,這樣做的炒麪好吃,趕緊製作起來吧香辣炒麪主料:拉麪,200g輔料:油,適量;雞毛菜,適量;肉絲,適量;生抽,適量;老抽,適量;雞精,適量;老乾媽油辣椒,適量香辣炒麪的做法1.麪條2.鍋內水燒開後下入面...

茄子的做法有很多，像是紅燒茄子做起來就非常的好吃，茄子裏邊兒加入一些肉沫跟米飯一起拌着吃，是非常的過癮又下飯的，那麼接下來就教給大家這道紅燒茄子的家常做法吧。【紅燒茄子】步驟：1、首先準備好茄子，這裏選用的是紫皮...

食物原料茄子兩條，蒜頭四粒，油適量，鹽適量，醬油適量，魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮，中間切斷後切細長條，用水泡着，以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子，開大火燒開，轉中火扣上蓋子燜煮，約摸七八分鐘後，直到茄子變軟。3...

關於辣子雞的來歷，流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基...

雞胸肉肉質細嫩滋味鮮美，營養豐富，是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類在雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位，也是最普通的食材，這段時間由於豬肉價格蹭蹭的長，雞肉相對來說屬於價格實惠的肉類，很多人感覺雞胸...

茄子的營養非常豐富，而且其細嫩的質感非常惹人喜愛。今天給大家推薦的這款菜可謂是我國的一道傳統名菜，名字叫做魚香茄子，它的做法其實是非常家常的，自己在家庭廚房就能很方便地做出來，其味道鮮香十足，吃起來特別可口開胃，大...

食材用料長茄子兩根郫縣豆瓣醬一勺蔥蒜末少許油，生抽，鹽，白糖適量 怎樣做魚香茄子魚香茄子的做法1.長茄子洗淨切滾刀塊，不要去皮，茄子皮富含維生素P，可降低膽固醇。2.切好的茄子微波爐加熱三四分鐘擠去水份備用。3.將去掉...

今天的花捲是用油潑辣子代替了平時的普通油，增加一點點小刺激的辣香味，令家常蔥花捲的滋味不再那麼單薄，嗯，是不是越來越有重口味的趨勢了？今天的花捲沒有用咱平常家裏常用的傳統卷法，我覺得這個也挺好看。實際呢就是仿照了...

魚香茄子的做法材料：茄子、蔥、四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉、水澱粉。魚香茄子怎麼做做法：1、將茄子從上至下剖成兩半然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀注意不要把茄子切斷了，先順着一個方向...

魚香茄子是四川省傳統的漢族名菜。屬於川菜中比較具有代表性的魚香味型的名菜，與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名，深受歡迎。魚香茄子的主料爲茄子，配以多種輔料加工燒製而成。由於將茄子切成長條狀或者將其表面切...

魚香茄子是川菜菜系的代表菜之一，爲什麼叫魚香茄子而不見魚肉呢?很多人會有這樣的誤解，其實魚香茄子和魚沒有半毛錢的關係，只是川菜製作工藝的一種味道調製方法。一般來說用是用紅泡椒、姜、蒜、蔥、糖、香醋、料酒、鹽...

土豆是我們最常見的家常菜，土豆的營養是非常豐富的，被營養學家稱爲“十全十美的食品”，更重要的是它也易被人體所吸收和消化，還具有美容、抗衰老、減肥土豆、防癌、防脫髮等多重功效。它不僅能夠糧食，又可作蔬菜，做法更是多...

最喜歡吃麪條，打滷麪、涼拌麪都愛吃，熱湯麪不太愛吃，還記得小時候放了學不回家在外面玩，等玩夠了回家，鍋裏只有煮了好久的熱湯麪，湯已經被面吸乾了，麪條泡發的一挑就斷，真是難吃死了。從那以後對熱湯麪就沒什麼好印象，不過現煮...

花捲是和包子、饅頭類似的麪食，一款很經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。這次加入了油炸辣椒做成辣味的蔥香花捲，開蓋之後蔥香混合着辣椒的香氣，誘人食慾，味道相當的不錯，老...

茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人尤爲適宜；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。今天就給大家分享一下涼拌香辣茄條的做法。涼拌香辣...

茄子，江浙人稱爲六蔬，廣東人稱爲矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶爲多年生。其結出的果實可食用，顏色多爲紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據品種的不同，用法多樣...

茄子口感柔軟綿密，是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多，燒烤、涼拌的口感都不同，不過大家最喜歡吃的還是紅燒茄子。紅燒味道厚重，茄子煮到入口即化，用來下飯再合適不過。茄子紅燒的家常做法準備食材：茄子、豬肉、食鹽...

網傳成都現在最出名最好吃的豆花面是位於成都西大街的小譚豆花。其實對於小譚豆花的系列豆花和豆花面我一直覺得味道一般，說不上好吃只能叫能吃。爲啥他家的豆花面出名估計和沒有對手有關。還記得幾年以前我無意中在成...

香菜一般是做爲配菜之用，初次聽說這個菜，心裏還有些犯嘀咕，能好吃嗎？不巧，還真在同事家品嚐了一口，好吃的很！得到真經，在家試着做給家人，還都讚不絕口呢！今天就和大家分享這香菜青辣椒絲的做法。香菜青辣椒絲原料：香菜500克，辣椒2...

食物原料茄子兩條，蒜頭四粒，油適量，鹽適量，醬油適量，魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮，中間切斷後切細長條，用水泡着，以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子，開大火燒開，轉中火扣上蓋子燜煮，約摸七八分鐘後，直到茄子變軟。3...

麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。如果你有時間也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香鍋1、將蔬菜切好，用熱水焯一下，這樣比較...

夏季餐桌的開胃涼菜夏季，熱熱辣辣的涼拌菜。涼拌香辣芋結食材：芋結、辣椒、蒜瓣、生薑、香蔥;涼拌香辣芋結的做法1、芋結清洗兩三道，在沸水中煮兩三分鐘，撈出，沖涼，瀝乾水份備用;2、紅米辣去蒂洗淨，剁碎;生薑、蒜瓣、香蔥分...

很多人吃過的川菜魚香茄子都是以熱菜的形式上桌的，其實在博大精深的川味菜品中魚香茄子乃至整個魚香菜系是分爲冷熱兩種做法的。今天小云就給大家介紹一款涼拌的魚香茄子。這道菜小云做過兩次，自我感覺真的很好吃，而且很...

魚香茄子的準備材料：茄子，豬肉餡，四川豆瓣醬適量，蒜少量，姜少量，紹酒適量，醬油適量，白糖適量，鹽適量，香蔥少量，醋適量，魚香茄子的做法魚香茄子的製作過程：1.茄子洗淨切成4釐米長的段，爲了節約時間可以提前用鹽抓一下讓茄子變軟。2....