讓人年輕十歲的抗衰老食物

許多工作繁忙又渴求完美的成熟女性儘管能抽出時間來做美容、買衣服，甚至服用保健品，卻往往會忽視自己的飲食，

不可否認的是，來自大自然、在陽光下成長的天然食物，幾乎是人類與自然聯繫的最後紐帶。你應當怎樣獲得自然賦予的抗衰老力量呢?多吃下面這些食物，吸收它們所具有的健康活力，其功效遠不是保健品和美容品所能企及的......

　　最給力的抗衰老蔬菜

西蘭花

開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。西蘭花不僅富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，還含有一種特有的抗氧化物質，令它幾乎集所有抗氧化物於一身，因 此，它的抗氧化性能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星。

圓白菜

圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

冬瓜

冬瓜富含豐富的維生素對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。 經常食用可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白質和瓜氨酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成份。

洋蔥

洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老。洋蔥中所含的微量元素砸是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

豆腐

除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱爲異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。另外，還含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。

胡蘿蔔

胡蘿蔔中維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機能，使其分泌出糖蛋白，保持肌膚溼潤細嫩，所以經常食用胡蘿蔔，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖，保持體態健美。

菠菜

不貧血，菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。同時，菠菜還能使人體質強、面板好、幫助身體排毒、保護視力、穩定情緒、使人遠離缺鐵性貧血。

西紅柿

西紅柿豐富的酸性汁液可以幫你平衡面板的PH值。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜，將西紅柿汁混合少許蜂蜜擦於面部，10多分鐘後清洗乾淨，天天堅持可以祛斑美白3

蘑菇

蘑菇營養豐富，含有大量無機質、維生素、蛋白質等營養成分，能提高機體免疫力。

蘑菇含有很高的植物纖維素，可防止便祕、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般 水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

　　抗衰老水果

早莓

草莓可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。草莓屬漿果，不但汁水充足，味道鮮美，

並含多種果酸、維他命及礦物質等。草莓可改善膚質，增強面板彈性，具有美白和滋潤保溼的 功效。另外，草莓比較適合油性面板的人，因爲它具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作爲 美容品敷面。經常使用草莓美容，可令面板清新、平滑，避免色素沉着。草莓還對人體健康有 極大益處，能減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。

蘋果

蘋果中含有纖維素、維生素C、保溼因子和糖，可防止面板生庖疹、保持肌膚光澤，抑制面板中黑色素的沉着，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉爲美容聖品。豐富的果酸成分還可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

葡萄

葡萄中最具有護膚效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超強抗氧化能力，是維生素E的50倍， 能延緩衰老、維護面板健康、阻止紫外線對面板的侵襲、預防動脈硬化，也有面板維生素之稱。葡萄中還含有類黃詷，類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，清除體內自由基。

獼猴桃

獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克，號稱“水果之王”。其所含的維生素C和維生素E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，可阻止體內產生過多的過氧化物，在有效增白麪板，消除雀斑和暗瘡的同時，能增強面板的抗衰老能力，延緩人體衰老。

橙子

一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵抗細菌侵害的能力。

橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。柑橘類水果中的桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性，每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。

　　蛋奶及其他

雞蛋

雞蛋含有幾乎所有人體需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。雞蛋還有增強記憶力，美容的功效，蛋黃還可以幫助我們合成維生素H。

牛奶

牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣來源之一，還含有維生素D，能強健人的骨 骼和牙齒。牛奶營養豐富，含有脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族、鐵、銅及維生素、有美容的作用，能使面板保持光滑、豐滿，並能滋潤、美白肌膚，保護表皮，能防裂、防皺。

魚肉

魚肉中富含蛋白質，尤其是鯽魚中含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成 能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功

效。

大豆

大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女 性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、保持面板彈性、養顏，還可以減少骨丟失、促進骨生成、降血脂等。

麥芽

能降低結腸和直腸癌的發病率，再加上麥芽本身無味，被很多人撒在麥片或加在酸奶中。

核桃

核桃有利於健腦，1斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對 人體極爲重要的賴氨酸，對大腦很有益。另外，核桃中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。因此，經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。

巧克力

巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能剌激人腦中的快樂中樞，使人變得快樂。

另外，巧克力還可以保護牙齒，大家知道，脫礦化的結果是形成齲齒，而巧克力可以延緩這一過程。巧克力的苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在攝入人體後迅速被血管吸收，使血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用爲一種強有力的阻止DL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些物質對人體血管保持血液暢通起着重要作用。