它的美容功效你知道嗎，白茯苓的食用禁忌

白茯苓是食物也是藥，我們經常在一些湯品中看見白色小方塊，那就是白茯苓。既然是一種中藥，那肯定是有特定的藥性，不適合所有人。像虛寒、腎虛、尿頻的人就不適合食用。如果你不確定的話，需要先向醫生確定。

白茯苓的作用也不少，煮在湯中能夠調理脾胃，起到溫潤滋補的作用。它能夠保護肝臟，老年人和經常喝酒的人服用正好，其中的多糖可以增強身體的抵抗力。它可以讓經常覺得煩躁的女性平心靜氣，促進睡眠。

尿頻的人適合食用是因爲它有利水的功效，可以幫助身體循環，解除身體水腫。特別是現在夏天炎熱容易上火，它對於溼熱的體質具有調理的效果。不僅如此，女性吃茯苓還具有美白的效果，也有的女生會買茯苓粉做面膜，可以減少黑色素和面板敏感。

白茯苓的味道有着淡淡的苦味，沒有刺激氣味，嚼碎後是粉狀，不會像有的中藥那麼難吃。在早上做粥的時候可以放入一些，但是需要先泡軟再和大米、薏仁一起煮。和米飯混合在一起，幾乎沒有異味。

做湯的時候，茯苓和山藥的搭配會非常開胃，可以促進食物的消化，而且也不會也油膩。日常最簡單的做法就是茯苓泡茶，可以起到安撫情緒的作用，在容易暴躁的夏天是解暑聖品。和茯苓搭配的食物可以是陳皮、枸杞，酸酸甜甜的口味喝起來更加舒爽。

茯苓粉的做法就更多了，只要食物不相剋，幾乎哪裏都能夠看到它的身影。麪粉混合煎餅可以提高消化。茯苓糕更是傳統甜點，加入白糖或者紅糖，將發酵後的麪糊入鍋蒸制，取出後切成小塊軟糯香甜也不會增加身體負擔。