老年人吃巧克力要注意什麼，老年人可以吃巧克力嗎

老年人吃巧克力要注意什麼？很多人都喜歡吃巧克力，老年人也不例外。那麼老年人能吃巧克力嗎？老年人吃巧克力有什麼禁忌呢？下面就一起來看看吧！

老年人可以吃巧克力嗎

巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，不光能延長體內其它抗氧化劑，還能促進血管擴張、治療貧血症狀，多吃巧克力可以有效抗衰老。牛奶與巧克力相結合後，會形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣，能幫助身體增快新陳代謝水平，促進鈣吸收程度。可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等任何抗生素都有可能引發的副作用。

每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發生率降低15%。黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，這些礦物質可以參與和改善人體微循環，能有效地改善面板狀態。巧克力能促進大腦的血液流動，防止癡呆症發生。巧克力能促進血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發作和中風的危險。可可中的黃烷醇是一種有益健康的類黃酮。它是可可豆含有的一種抗氧化劑，具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用。

老年人吃巧克力要注意什麼

巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者應該少吃或着不吃巧克力。麪包與巧克力同食血糖高。麪包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐後血糖快速上升。芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因爲巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣，對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品，不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。巧克力含有一種能刺激胃酸的物質，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。