糖尿病患者應該避免的六種食物

任何一種糖尿病類型，任何一位糖友，在任何時間內都需要進行糖尿病的飲食治療！

這足以說明糖友正確飲食的重要性了。今天小編來說說這 6 種家常菜，你常吃卻會使你血糖飆升！一起來避開哪些食物吧。

1、水煮魚其實是油煮魚

很多人喜歡水煮魚麻辣濃重的口感，但是製作水煮魚，魚片要先用沸水焯一下，配上豆芽，撒滿辣椒與花椒，再澆上滾滾的熱油，魚片完全在油裏“潛泳”，不是水煮魚，而是油煮魚。

非常不適合，糖友食用！

2、一盤魚香肉絲 30 克糖

魚香肉絲兼具甜、酸、辣的口感，配飯吃很美味，但這道菜要做得成功，關鍵是要油多、糖多、鹽多。粗粗一算，這道菜會用 30 克白糖和 30 克油，糖友應該少點這道菜。

3、糖醋食物堪比甜味飲料

糖有提鮮、增味、上色等作用，還能讓菜餚味道有層次感，但是有的餐館爲了提高菜餚口感和賣相，烹製時可能會加入大量糖，有的甚至比甜飲料中都多。糖友應慎食。

例如，糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜餚。

4、油條、油餅屬於高熱量食物

油條和油餅都屬於高熱量、高碳水化合物食物，製作過程中會加入很多的油脂。

糖友食用後不但會使血糖升高，而且容易引發心血管併發症，容易使身體發胖，所以糖友應該禁食。

5、無糖蛋糕，澱粉也不少

爲了滿足愛吃甜食糖友的口味，商家推出了各種“無糖蛋糕”。所謂“無糖”指的是不含蔗糖，或者是用甜味劑代替蔗糖，但蛋糕本身是用糧食做的，其主要成分爲澱粉，經消化分解後都會變成大量的葡萄糖。

因此，糖友應有節制地食用。

6、含糯米的食物

糯米質地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成糉子或者粥食用。像糉子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料，這些食物都會使糖友血糖快速上升。

糯米是升糖指數很高的食物，糖友單獨食用糯米後血糖也會快速升高，所以應慎食。

有能讓血糖默默升高的菜，也有能幫咱們降血糖、穩血糖的食物！

10種天然降糖“藥”

糖友要記牢

在我們的日常生活中，有很多的天然食物都能夠起到降血糖的作用，今天，幫您總結了菜場裏的 10 種天然降糖“藥”，讓咱們被糖尿病困擾的朋友，吃得既美味，又健康！

番茄

美國糖尿病協會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物。番茄富含鐵元素、維生素 C、E 等，可以幫助糖尿病人控糖降壓，還能提高高密度脂蛋白。

菠菜

菠菜富含葉黃素，能預防糖尿病的眼部併發症。同時，菠菜還是糖尿病人膳食纖維、B 族維生素、鐵、鈣和維生素 C 的重要來源。

蘆筍

蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用，Ⅱ型糖尿病患者經常食用蘆筍，不僅可改善糖尿病病情，而且對糖尿病併發症也有較好的防治作用。

蘑菇

蘑菇營養豐富，幾乎不含碳水化合物，食用後不會導致血糖上升。其中富含的鉀元素還有助於控制血壓，膳食纖維能幫助糖尿病人預防心血管併發症。

豆類

菜豆和小扁豆等豆類，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，其含有的豐富纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度，阻止血糖峯值的出現。

魔芋

魔芋中的葡萄甘露聚糖對降低血糖有很好的效果，能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，並能降低糖尿病人心血管併發症發生的風險。

黑木耳

黑木耳中含有一種叫做多糖體的物質，此物質和黑木耳中膳食纖維共同作用可以延緩碳水化合物的吸收，起到控制血糖的功效。而且，還能輔助治療糖友由缺鐵引起的貧血。

深海魚

深海魚類富含蛋白質，碳水化合物含量極少，而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富。它能幫助糖尿病人降低體內膽固醇和甘油三酯，降低患上心臟病的風險。

橄欖油

橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於Ⅱ型糖尿病患者降低血糖水平，改善胰島素的敏感性。糖尿病人在涼拌或炒菜時，都可以加入少許橄欖油。

食醋

研究發現，餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐後血糖水平。這是因爲食醋中所含的醋酸能抑制澱粉酶的活性，減慢澱粉分解爲糖的速度。此外，醋還可增加機體對胰島素的敏感性，進而起到調節血糖的作用。

趕快提醒更多朋友們，一定要離這六道讓血糖飆升的家常菜遠遠的！