學會這一步給寶寶輕鬆做輔食，餃子餡怎麼做好吃

對於一些新手媽媽來說，可能覺得安排寶寶的輔食比較的麻煩和棘手，尤其是在做麪食方面，可能會覺得難度更大了。那今天就推薦給新手媽媽，給寶寶做麪食早餐，只需要將兩塊麪皮粘在一起，加入肉餡，這樣就可以滿足寶寶的營養，而且做法也很簡單哦。

太陽餅

步驟：

1、 準備好食材，餃子皮，豬肉，雞蛋，蔥姜，還有西蘭花;

2、 將豬瘦肉剁成肉泥，豬肉裏邊還有豐富的蛋白質以及維生素對寶寶身體有益，不僅能夠提供能量還可以補充營養;

3、 準備一個小碗，加入姜蔥還有少量的花椒，然後在沸水中煮，煮完之後倒入碗中，放涼備用，這是在後來可以將它和肉泥一起做的，可以讓肉泥味道更佳的鮮美;

4、 西蘭花在水中焯一遍，焯完之後切成碎末;

5、 雞蛋做一下分離，蛋清放在肉泥裏，蛋黃放置另一個空碗裏面;

6、 將切好的西蘭花放肉泥裏，攪拌，然後加入少量的澱粉進去，你可以適當的加一些醬油，如果不加醬油也可以，然後把準備好的花椒水放入到肉泥裏，注意不要加的太多了，不然肉泥就很稀了;

7、 調製好肉餡之後就可以開始包餃子了，首先在餃子皮上面刷一下之前準備好的蛋黃，然後在那上面鋪一層肉泥，然後再用一塊餃子皮將它們蓋住，蓋住之後用叉子在旁邊壓一下;

8、 包好了之後，可以在上面撒入少許的黑芝麻，之後就放入鍋中煎一下，煎至兩面金黃色就可以，但是爲了保持口感，也爲了讓食物可以熟透，所以在煎至兩面金黃色的時候可以加入少量的水進去，然後蓋上蓋子讓水分收幹就完成了。