具有改善冠狀動脈及微輪迴血流功效的山藥排骨湯的做法你知道嗎
排骨山藥湯的做法
排骨山藥湯
山藥排骨湯的做法
材料
排骨500克，山藥500克，蔥20克，姜20克，鹽1茶匙(5克)
做法
1、排骨加一半的蔥姜焯水
2、焯水後，將排骨揀出
3、重新放入高壓鍋，加入另一半的蔥姜，和適量的水高壓鍋水開後，中火壓15分鐘
4、山藥洗淨
5、去皮後，切滾刀塊
6、倒入鍋中稍煮後，即可放鹽出鍋。
小訣竅
1、山藥主要成份是澱粉，也是可以生吃的芋類食物。能夠促進消化。
2、山藥有多種維生素，特別是鉀的含量較高，同時具有減肥健美的作用。
3、去皮後的山藥特別滑手，在手上塗些醋或鹽會容易處理的。
做法二
山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪迴血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口乾、咽乾、脣焦、乾咳等病症，此時進補山藥最爲適合，因山藥是安然平靜之品，爲滋陰養肺之上品。黃花菜的營養價值也很豐富，所以這道湯可以說是養生必備湯
山藥排骨湯的做法
材料
豬小排半斤、泡發後黃花菜100克、山藥一根，小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量
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