爽而不膩的蒸米粉肉不要錯過

　蒸米粉肉

粉蒸肉：

1.五花肉洗淨，切成小塊。

2.加點老抽抓勻;(爲了蒸出來的肉顏色養眼一些，也可以不用)。

3.加入蒸肉粉抓勻，備用;(肉和蒸肉粉的用量比例，包裝上都有註明的)。

4.土豆去皮，切成稍厚的片，將土豆片平鋪在盤底。

5.再鋪上裹好蒸肉粉的五花肉。

6.放蒸鍋，上汽後，10分鐘左右，即可。

自制米粉方法：

1、大米洗好晾乾後入鍋;

2、中小火不斷翻炒，直到米粒變金黃膨脹;

3、入料理機研磨，時間大概10-15秒，不要打的過細，要有粗顆粒這樣蒸出來的纔好吃;

4、一次可以多磨點，用剩的米粉裝到密封盒裏儲存;

5.後期根據自己喜歡，加入五香粉 或 辣椒粉 即可!

蒸米粉肉

蒸米粉肉：

1.帶皮的後腿肉一塊，一定不要去皮哦。

2.切成片，一邊帶着肥肉一邊帶着瘦的這種形狀。

3.加入五香粉，香蔥，醬油，鹽和糖。

4.拌均並淹制三十分鐘讓肉充分入味。

5.再把蔥花挑出仍掉，要的只是蔥味。

6.倒入二百克米粉再充分翻均，稍稍充分溶入下。

7.蒸鍋裏鋪好籠布，把肉放入了，大火蒸二十分鐘就可以。

小貼士：

帶着皮的蒸肉纔會特別的香，還有不要全是瘦的，要有肥有瘦這樣味道纔會更美。

以上就是我們爲大家整理關於蒸米粉肉的知識，即使正在減肥的你想大口吃肉都不會有影響哦，趕緊學會哦。如今很多年輕人在生活中遇到了不懂的常識都會選擇上網查詢，那麼我們網站將爲你帶來最專業的生活知識。