清熱解毒化痰排膿，折耳根

　　折耳根

折耳根的營養價值

1、折耳根有特異氣味，營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。

2、魚腥草主含揮發油，癸酰乙醛魚腥草素等多種成份，對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，並能提高人體免疫調節功能。

3、所含鉀鹽、槲皮甙均有利尿作用。

折耳根的功效

1、抗菌

折耳根中所含某些成分對多種微生物(允其是酵母菌和黴菌)有抑制作用，可以 起到抗菌的效果。

2、抗炎

折耳根所含槲皮素、槲皮苷及異槲皮苷等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。

3、抗輻射

折耳根是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腹草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，不僅適用於空勤人員，也適用於經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常餚電視的人羣。也是電腦一族必吃的防輻射食物。

　　折耳根

折耳根用法

1、生吃

折耳根最好是生吃，可防治各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等。若不習慣味道也可炒着吃，適合體弱的人日常食用。

2、燉湯

折耳根性寒涼，老人和體弱的人，可以用魚腥草燉雞食用。放點香油，還有潤心的作用。對於緩解夏季心神煩操很有幫助。

4、代茶飲

折耳根5~10克，用白開水浸泡10~12分鐘後代茶飲。可防治慣性便祕。治療期間停用其他藥物，10天爲一個療程。

5、煎服

折耳根180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5~10劑。對治療急性黃疸型肝炎有幫助。

禁忌人羣裏，折耳根性寒，凡屬脾胃虛寒或虛寒性病證者均忌食哦!