教你在家制作美味小點心，網紅零食雪花酥的做法竅門

天氣越來越冷了，現在許多人都喜歡吃一些零食，一方面可以補充熱量，也可以讓身體暖和起來。當然，零食並不是在飢餓的時候可以補充能量，它還可以讓人在煩惱的時候調節一下心情。

零食帶給味蕾不一樣的感覺，也會讓人的心情變得大好。所以說今天就教給大家做一款零食，自己做能夠保證食材的安全，吃起來放心，另外也可以掌握和控制糖和油的攝入。而在製作的過程中也是快樂的，所以接下來就讓我們學習一下雪花酥的做法吧。

【雪花酥】

步驟：

1、首先準備好所需的食材。黃油，棉花糖，奶粉，抹茶粉，蔓越莓，杏仁，餅乾等等。需要注意的是杏仁如果是生的話一定要烤熟纔可以。

2、鍋中放入黃油和適量的水，用小火慢慢的加熱冒泡，讓黃油全部融化，然後加入棉花糖進去，讓棉花糖和黃油完全的結合在一起，可以看到顏色非常的白。

3、然後就可以放入抹茶粉和奶粉進去，顏色也會變成綠色，接着再加入杏仁餅乾和蔓越莓，將糖的糖汁全部包裹在所有的食材上爲止。

4、然後就可以把它平整的鋪在烤盤之中，上面在撒上一些奶粉，接下來就等着它放涼，基本上涼透了就可以給它切成大小一致的小塊兒了。

這款小零食看起來賞心悅目，而且做法也是很簡單，如果熱愛美食的話不妨也試一試吧。

烹飪小竅門：

1、在製作的過程中要注意最好是中小火，火不要開的太大，不然很容易粘鍋或者是糊掉。

2、堅果可以根據自己的喜好去放。