蒜香黃瓜
我有很多抽風的習慣,一陣一陣的。。。
這一陣,抽的是蒜蓉風~~~涼拌啊,炒菜啊什麼的都喜歡放多多的蒜。
吃起來那叫一個香羅~~~。。。
有時候我都會暗喜:幸好今年蒜頭便宜,要還是去年那樣的天價蒜,這麼個吃法,我的錢包非瘋不可!!!
好像生活中很多人都不吃大蒜的哈,我身邊大部份不吃的原因都是害怕吃過後嘴裏的那股蒜臭味。
其實這事特好解決,泡杯茶就好了,茶水漱個口,再含兩片茶葉在嘴裏就O了~~~
當然,這個不過是個小插播,今天的主旨是跟大家分享個簡單的廚房刀法。。。
怎樣切出好看的菱形???
這個方法適用於黃瓜啊,蘿蔔啊等等這類型圓滾滾的東東~~~
簡單切出好看的菱形:
步驟:
1.黃瓜洗淨,如圖所示斜刀切段。
2.切好的黃瓜段切口朝下平放。
3.再豎刀切成片
4.好看的菱形就出來了。。。
簡單切出好看的菱形-蒜香黃瓜
材料:黃瓜,紅椒,蒜蓉,鹽,雞精
蒜香黃瓜的做法
1.黃瓜,紅椒切菱形片,蒜剁成蓉。
2.熱鍋上油,油熱後下蒜蓉煸香。
3.倒入紅椒翻炒。
4.再加入黃瓜片,調入鹽調味炒至黃瓜斷生後加少許雞精提味後起鍋即可。
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黃瓜和烏魚能一起吃:黃瓜可抑制糖類物質轉變爲脂肪,起到減肥的作用。烏魚含有豐富的蛋白質,多種維生素,多種人體必需的氨基酸,具有補脾利尿的功效。兩者相配可清熱利尿,健脾益氣,健身美容。
花生和黃瓜不能一起吃:同食易導致腹瀉
關鍵詞:黃瓜蒜香菜菜譜
黃瓜的營養價值
黃瓜,又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。...[更多]