蛋花的精選

米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品，很多孕婦都會哺乳期食用。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫醴。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它爲米酒或甜酒。...

牛肉蛋花粥的做法及其功效牛肉蛋花粥1、用料：牛肉蛋花湯需要準備一個雞蛋、一百克牛肉和八十克大米，另外還要準備少量的鹽、雞精以及幾朵香菇。2、把鍋中放水燒開後把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的樣子，把香菇用清水泡發...

松花蛋也稱皮蛋，是鮮鴨蛋經茶葉、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黃呈金黃色，外硬內軟，涼拌即可食用，是一道美味涼盤。松花蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽等。從中醫食療來分析，鴨蛋性涼味甘，有補心清肺的作用，可止熱咳，祛咽喉疼...

中藥雞蛋花圖片中藥雞蛋花爲夾竹桃科植物雞蛋花的花朵。以下具體介紹中藥雞蛋花的功效與作用。【中藥雞蛋花別名】有蛋黃花、擂捶花（《廣東中藥》Ⅱ）、大季花（《廣西藥植名錄》）、印度素馨。【中藥雞蛋花處方名】雞蛋花、...

英式蛋奶凍材料四個蛋黃牛奶500毫升香草豆莢砂糖50克粟粉25毫升鮮奶油125毫升魚膠粉7克黑朗姆酒60毫升做法1、將牛奶中加入香草豆莢(或雲尼拿香油)，砂糖，煮沸離火。2、把粟粉和蛋黃拌勻。3、把3/4的溫熱牛奶倒入蛋糊中...

一、原味雞蛋羹用料：小農雞蛋2個、水220毫升、澱粉小半勺、食鹽1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克做法：1、雞蛋打入碗裏，加一點點鹽打散;2、加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉;3、再次充分打散、打勻，把蛋液過篩，濾去浮沫;4...

以前小編給大家介紹了有關黃花菜的功效與作用，知道它能抗衰老，抗癌，止血等作用，作爲女人適當吃些黃花菜是有好處，家庭主婦們也可以自己做來吃，那麼黃花菜怎麼做好吃呢？隨小編一起來看看黃花菜的做法！1.焯好的黃花菜撈出來泡在...

米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品，很多孕婦都會哺乳期食用。米酒蛋花湯菜品特色：​米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品，很多孕婦都會哺乳期食用。所需食材：米酒、雞蛋液製作方法：1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗;2、米酒...

雞蛋是比較常見的一種食物了，也是每個人幾乎每天必備的，雞蛋的做法有很多，可以搭配各種食材做成任何口味都可以，那麼接下來就讓我們學習一下雞蛋的種做法，十分簡單，最重要的是孩子非常的愛吃。一、肉末蒸蛋步驟：1、準備好雞...

 在春季時，體弱的人羣需要吃些營養食物，讓身體遠離疾病，今天推薦這道海蔘花蛋湯，配上蝦乾、乾貝、和海蔘做湯，鮮嫩營養，美味好喝。【老人預防血栓海蔘花蛋湯】主料：海蔘花200g、海蔘4只、蝦乾4個、乾貝20粒、有機小黃瓜1根...

生日蛋糕材料砂糖90克，玉米澱粉(我放2茶匙)10g，蛋4個，水(或奶)80ml，油80ml，低粉100g，白醋2毫升，(備註如果是用稱來稱的話水和油是60克)。做法1.水(或奶)、油混合，用力打均勻至看不到油水分離爲止。生日蛋糕怎麼做2.篩入麪粉10...

松花蛋的驗質分級是生產廠家的最後一道重要工序，應按照國家有關規定進行。消費者購買商品時，也要進行挑選。松花蛋質量檢驗常用的方法主要是：一觀、二掂、三搖、四照。一觀：觀看包料有無發黴，蛋殼是否完整，殼色是否正常（以青...

【導讀】雞蛋羹蒸多長時間?雞蛋糕是一種常見的食譜，做法簡單營養價值好。那麼，雞蛋羹蒸多長時間，雞蛋糕怎麼做好吃?一起和6681小編來看看雞蛋羹蒸多長時間的介紹吧!雞蛋羹蒸多長時間雞蛋打勻以後，加入溫熱水攪勻，至於量嘛，...

 節前加班，身體疲勞乏困，不如吃些營養的海蔘，做道簡單的海蔘蛋花湯，鮮嫩美味，營養又高，尤其是男性多喝湯，益於身體健康哦。【消除疲勞感海蔘蛋花湯】主料：海蔘花200g、海蔘4只、蝦乾4個、乾貝20粒、有機小黃瓜1根、雞蛋2個、...

松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋（因爲製做是有一層石灰包裹，很形象的名字！）等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。製作皮蛋的主要原料有生石灰，純鹼，食鹽,紅茶，植物灰（含有氧化鈣，氫氧化鉀）。皮蛋是我國一種傳統的風味蛋製品。【1】...

松花蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。松花蛋的挑選...

松花蛋豆腐是一道漢族名菜，中國各地常見的家常菜、涼拌菜之一;是採用內脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料製作而成美味佳餚，製作簡單，營養豐富，清熱解火，富含人體所需的多種營養成分，談到該菜餚的起源，還有一個美麗的傳...

皮蛋又稱松花蛋、變蛋，是中國的一種傳統的特殊醃製風味蛋製品。皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值，中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。但是皮蛋裏面含大量鉛，也不可過多食用。下面請跟本...

雞蛋常出現在我們的餐桌上，用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜，它含有人體所需的營養物質。而蔥花簡單算是一道非常簡單好吃的菜式。蔥花煎蛋製作過程：1、準備好雞蛋一個，蔥一根洗淨;2、蔥切成小段，成爲蔥花，待用;3、雞蛋打入碗中;4...

NO.1一排排的蛋卷非常可愛哦，再搭配上蝴蝶結或是帽子，活脫脫一個洛麗塔小公主嘛。NO.2卷卷再豐富一點，就更像洋娃娃了呢。NO.3小辣椒時尚嗅覺相當靈敏哦，這款蛋糕頭很有巴洛克風情呢。...

紫菜蛋花湯是我們在飯店最經常看到的一種湯類，其味道也是很鮮美的，在煮的過程中是很節約時間的，在價格上也是非常的便宜，所以爲什麼那麼多的飯店會選擇紫菜蛋花湯的原因，但是很多人卻不知道在煮紫菜蛋花湯的過程中是先放紫...

紫菜蛋花湯是家常快手的美食，不想下廚的時候就會選擇做一碗濃香四溢的紫菜湯。紫菜蛋花湯看似簡單，要做得好吃最考驗廚藝。相信大家在外面都喝過寡淡的紫菜湯，就像白開水一樣。自己做出好喝的紫菜湯味道濃郁，蛋花和紫菜交...

松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、...

松花蛋的營養價值松花蛋的營養價值跟鴨蛋差不多，且口感比鴨蛋好很多。不過，要提醒的是，松花蛋含鈉是鴨蛋的5倍，因此，高血壓病人少吃爲宜。松花蛋的營養鴨蛋從新鮮變爲松花蛋，所含水分有所減少，蛋白質、脂肪的變化不大。但是，...

我們知道瓜子和花生是我們生活中必不可少的小零食，可越是零食越有好多飲食禁忌，今天大家就跟着小編一起來看看花生都有哪些禁忌吧，看看親們平時都有沒有吃錯。吃花生會胖嗎花生，人們再熟悉不過的普通食物，卻有不普通的功效...