川耳麻辣雞絲
涼拌涼拌~夏天就要吃涼拌菜呀！天氣又熱又悶，一到吃飯時間就特別想來個又辣又涼的好菜消消暑想吃拌黃瓜…某人想吃拌黑木耳。爲了有肉味兒準備加點雞絲這一盤三種涼拌菜組合的大涼拼就完成了健康！涼爽！又脆又軟又彈牙~這一...
豆豉麻辣鮁魚的做法大全，麻辣鮁魚怎麼做好吃
鮁魚肉多刺少、肉質細膩、肉質堅實緊密、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。鮁魚怎麼做都好吃，紅燒，麻辣，煎炸都合適。做起來比較隨意，腥氣也不重。這次利用辣豆豉的風味，做成麻辣鮁魚，...
川式做法，教你學會麻油雞怎麼做
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辣子雞的做法，川菜的代表之一
川椒辣子雞材料雞脯肉、青紅尖椒、香菇、幹辣椒絲、泡椒、辣醬、味精、鹽、白糖、料酒、蛋清、澱粉、胡椒粉、花生油、蔥姜各適量。做法1、雞脯肉、青紅尖椒、香菇分別切丁。2、將雞丁放入盆中，加味精、鹽、胡椒粉、料...
正宗四川酸辣粉的製作方法，四川酸辣粉的做法
四川酸辣粉原料：粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯四川酸辣粉的做法制作方法：1.乾粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。2.把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡...
正宗四川麻辣豆腐怎麼做好吃，四川麻辣豆腐
菜名：麻辣豆腐菜系及功效：川菜菜譜特點：味麻辣香，爲四川便菜。原料：主料南豆腐2塊，瘦牛肉100克，青蒜50克。調料植物油100克，豆瓣醬50克，辣椒粉、醬油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，溼澱粉20克，湯15克，花椒粉1克，蔥、姜各10克四...
她的麻辣雞新造型翹臀撩人 “麻辣雞”妮琪·米娜身材 太辣
麻辣雞妮琪·米娜一向以性感著稱，她有着誘人的翹臀，足可以讓男人對她神魂顛倒。日前，麻辣雞的新造型曝光，她的麻辣雞新造型翹臀撩人，讓人看着受不了。5月22日，麻辣雞即將在Billboard頒獎禮做開唱秀表演，不知道這是不是...
麻辣豆腐的做法，川菜的一種常見的特色菜
做法一材料豆腐300克，牛肉餡100克，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，澱粉適量，幹辣椒2個，調料食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用，2.鍋...
香酥辣子雞的做法，如何做香酥辣子雞
關於辣子雞的來歷，流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基...
味道一級棒的川菜，麻辣香水魚的做法
【導讀】麻辣香水魚的做法有哪些?四川的菜譜以麻，辣，燙，鮮，香着稱，味道超讚。那麼，麻辣香水魚的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看麻辣香水魚的做法介紹吧!麻辣香水魚的做法做法一主料：鮮活草魚一尾約兩磅配料：豆腐，...
辣到靈魂深處的川菜宮保雞丁的做法你知道嗎
川菜宮保雞丁的做法要做宮保雞丁，少不了的就是需要準備相關的材料。首先：我們需要準備一個小碗，把水澱粉一大勺、清水一大勺、雞精少許、白糖小半勺、醋一小勺、醬油一小勺、料酒一小勺、芝麻油半小勺、辣椒油一小勺、鹽...
看完在家也能吃上麻辣燙，麻辣燙的做法
麻辣燙麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同，麻辣燙起源於四川，漢族特色小吃，是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區，或大或小的麻辣湯店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道...
辣妹子教你辣子雞的做法大全
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麻辣豆腐的做法，川菜的一種常見的特色菜
做法一材料豆腐300克，牛肉餡100克，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，澱粉適量，幹辣椒2個，調料食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用，2.鍋...
最簡單的做法獻給你，麻辣燙做法
製作方法制滷水炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆瓣(先剁細)煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即...
正宗四川酸辣粉的製作方法，四川酸辣粉的做法
四川酸辣粉原料：粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯四川酸辣粉的做法制作方法：1.乾粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。2.把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡...
麻辣燙最正宗的做法大全，麻辣燙怎麼做好吃
提到麻辣燙相信大家都忍不住吞一吞口水，它是四川樂山一帶地方小吃，流傳至今已有幾百年歷史，深受吃貨們喜愛。那麼，麻辣燙怎麼做好吃?四川正宗麻辣燙要怎麼做?麻辣燙最正宗的做法大全。接下來，大家就和小編一起來看看吧。麻...
挑擔進村的麻辣雞
□周天紅當年，對於三道水一個村子來說，趙六爺的麻辣雞挑子進村，那是最熱鬧的事兒。趙六爺的麻辣雞挑子進村啦！無論是在村子口或高坡上，只要有人喊上一聲，一整個村子就像開了鍋一樣熱鬧起來。轉身回家進裏屋翻箱倒櫃找錢的，拿...
家常麻辣排骨的做法，家常麻辣排骨怎麼做好吃
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。家常麻...
熗炒麻辣蘿蔔絲
秋天正是蘿蔔大量上市的季節，價格便宜，我買的青蘿蔔每斤只要7角，買了一些回家一部分用來做鹹菜，一部分用來炒着吃。根據現代養生學的觀點，我們應吃當季的食物而不是反季節的食物纔會對身體有好處。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，...
幹香甜辣的川味美食，宮保雞丁的家常做法
【導讀】宮保雞丁的家常做法有哪些?川菜有很多的美味哦，也有很多的經典名菜。那麼，宮保雞丁的家常做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看宮保雞丁的家常做法的介紹吧!宮保雞丁的家常做法做法一材料雞丁，黃瓜，腰豆，洋...
四川麻婆豆腐的做法，前方辣味很重
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川妹子教你3種做法，麻辣水煮魚怎麼做
麻辣水煮魚的做法有哪些，怎麼做麻辣水煮魚好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。做法一主料：草魚一條、黃豆芽(約500克)輔料：幹辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、食鹽、味精、幹澱粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒...
乾煸麻辣排骨的做法，乾煸麻辣排骨怎麼做好吃
乾煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微風的傍晚，坐在排檔口，幾個人，幾瓶啤酒在來一份麻辣排骨，天南地北無所不談。乾煸麻辣排骨的原料：排骨500克、黃瓜一根、小紅椒十隻、姜一塊、獨蒜兩個、紅油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫...
麻辣千張絲
各種涼拌菜在夏季最受歡迎，因爲夏日天氣悶熱，很多人提不起胃口吃飯，這個時候吃涼拌菜再適合不過了，每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，關鍵是調味料賦予了每一道涼菜不同的味道。一般素菜最受歡是涼拌黃瓜、涼拌金針菇、涼...