滷牛肉的精選

風味一製作：1、整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊。2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻後撈出待用。3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香蔥薑蒜，淋上料酒，加入醬油、滷牛肉有關圖片(19張)鹽及其他調料，加入雞湯(加水也...

對於喜歡吃肉的朋友，來一塊牛肉絕對是最大的享受，尤其是那種帶筋的~食材：牛腱子配料：八角、花椒、桂皮、草果、肉豆蔻、香葉、小茴香、羅漢果、姜、蔥段調料：料酒、生抽、鹽一、首先市場買牛腱子肉，要挑那種看起來筋多的，煮...

生命中總會找到一個願意爲他早起的人總會遇到希望把在一起的點滴記錄下來的那個人 牛肉蛋堡材料高粉272克、黃金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、細砂糖20克、鹽3克、酵母3克、黃油20克牛肉蛋堡的做法1.後油法將面...

做法一食材豬五花肉滷肉飯鵪鶉蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜製作流程1、將蔥切段、薑切片，五花肉改刀備用;各式滷肉飯成品(20張)2、坐鍋點火倒入油，放入白糖大火將...

牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質，它能夠提供一定的維生素和礦物質，但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要，這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣...

怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹，不論做什麼牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉，甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美，更重要的是白糖醃製過後，牛肉能變得更嫩。因爲糖能增加牛肉中蛋白質的持水力，水分多了，吃...

對於市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費者該如何選購呢？工商人員建議市民可從色澤、氣味、黏度、彈性、肉湯等方面進行鑑別。具體方法如下：色澤鑑別1、新鮮肉——肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色...

夢見自己吃牛肉，預示着身體健康、生活幸福。夢見送牛肉給別人，會得到很好的人緣。...

臺灣滷肉飯的不同美味做法1材料五花肉600公克，香菇10朵，紅蔥末30公克，高湯500㏄，醬油100㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙，胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗淨、切絲;香菇泡軟切絲，備用。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，爆香紅蔥末至金黃色，取出備用...

臺灣滷肉飯臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最爲著名的，當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱，風味獨特的滷肉飯，全臺灣滷肉飯世界只有臺灣人做得花樣百出，南北口味都不一樣。滷肉飯的做法那麼，一碗標準的滷肉飯要具備什麼樣的...

在這個說熱不熱，說冷不冷的天氣，因爲天色的陰晴不定，人們的胃口也很難大開，吃點熱的，覺得有點燥熱，吃點冷的，又覺得不夠暖和，那麼到底該怎麼辦呢?接下來要講的一道菜，就可以完美的解決這兩點——熱拌菜沒錯，就是熱拌...

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 俗話說的好，天上龍肉，地上驢肉，男性吃驢肉還是可以補腎壯陽的，那今天這道辣炒滷驢肉，辣椒爆炒，聞着濃濃的肉香味，真是讓人流口水，行動起來吧！【體弱勞損滋補辣炒滷驢肉】主料：驢肉600g、辣椒8個、輔料：油40g、鹽2g、生抽10+10g...

首先做滷肉飯之前，要先準備好材料，當然五花肉是不能少的，你也可以添加一些你喜歡吃的食材加入其中。下面我們就來看看它具體的做法吧。自制滷肉飯材料五花肉，紅蔥頭，鵪鶉蛋，香菇，八角，香葉，生薑，冰糖，鹽。做法1.紅蔥頭剝去外皮。...

不只是粗糧之牛肉窩頭窩頭，這個六七十年代的主食，今天再出現在人們的餐桌上，已經完全的改頭換面了。玉米麪里加上豆麪、小米麪等，極有了好的口感，又增加了無數的營養，但是，你試過在窩頭加上肉肉和蔬菜的味道嗎？如果還沒有的話...

孜然牛肉材料：牛肉片300克，杏鮑菇4支，紅辣椒2支，芹菜梗80克，洋蔥末2大匙，幹辣椒1小碗，太白粉1小匙醬油1又2/3大匙，孜然粉半小匙，酒半大匙，糖1/4小匙，胡椒粉適量，鹽少許，麻油少許。做法1.牛肉片先切成小片，再放入碗中，加入2/3大匙的醬...

肥瘦相間的豬肉切成小丁與洋蔥、西紅柿、紅棗一起小火慢滷，最後加上胡蘿蔔燉至綿軟。蒸好的包子暄軟白胖又有彈性，那餡料更是好吃，軟糯酥爛、醬香濃郁、甜潤而不膩。可是包子包的樣子實在太醜了，怎麼也挑不出能出鏡的，這麼...

要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的，祕訣就是在牛肉裏不停打水，要想肉質更嫩還可以加點小蘇打，打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程，所以肉質很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香...

牛肉是我們在市場上常見的一種肉類，也是我們食用食物量除了豬肉以外的第二大銷量，可謂牛肉的食用量是有多可怕，很多人都特別着喜歡吃牛肉，但是想自己做又不會，生怕會做錯，那麼牛肉怎麼炒纔好吃呢。牛肉除了用在於火鍋上的主...

祕製牛肉乾材料牛肉5斤，蔥姜，花椒，大料，辣椒切碎，孜然，糖，紅酒，醬油，適量的鹽。做法1、祕密武器就是電飯鍋，哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。2、首先將選好的牛肉，用清水清洗乾淨後，用乾淨的菜刀切成比麻將塊大一些的塊狀或...

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【導讀】牛肚怎麼做好吃?牛肚是一種常見的食材，尤其是滷牛肚不僅好吃還很營養哦。那麼，牛肚怎麼做好吃，牛肚有哪些做法?一起和6681小編來看看牛肚怎麼做好吃的介紹吧!牛肚怎麼做好吃滷牛肚材料牛肚1個，蔥4支，姜2小塊，蒜頭5...

【導讀】牛肉麪的家常做法，牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃，那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉，麪條，郫縣豆瓣，泡椒泡姜，紅油，料酒，高湯，鹽，醬油，姜，蒜...

牛肉意麪材料：意大利麪100g、牛肉100g、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2湯匙+1湯匙、紅蘿蔔1/2個、鹽1茶匙牛肉意麪的做法1、準備好牛肉。2、洗淨，剁成肉醬。3、加入黑椒，生抽與1/2湯匙的玉米油拌勻，醃製10分鐘。4、紅...

營養美味的牛肉餡餅大家都知道牛肉味道鮮美，營養價值高，各種做法我都喜歡，不知道你們會不會喜歡呢，我喜歡醬牛肉，土豆西紅柿燉牛肉，刷肥牛，牛肉餃子等等，所以呢，所以呢，我就喜歡做，今天做的是牛肉餡餅，牛肉的鮮，洋蔥頭的美，哇，口水流...