簡單好吃到胃口極爲過癮，仿學街邊小吃涼麪的做法及調料
受疫情的影響，大家出門逛吃逛喝的機會變少了，這時候千萬不要覺得遺憾，也許正是鍛鍊自己廚藝的最佳時機。仿學街邊小吃涼麪的做法及調料，其實非常的簡單，要想吃的過癮，一定要學會的以下的做涼麪的步驟和方法，包你胃口大開。下...
清爽脆口的涼麪的製作
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冰點涼麪
真正的熱天才剛剛開始，趕快讓自己調整好心態，迎接大熱天吧。天熱也要吃飯，每天的飲食是很重要的，何不給自己換個心情，吃點清爽、健康、解暑的食品，今天的這款涼麪，會給你帶來不一樣的感受哦。冰點涼麪配料：綠豆開水面條白糖冰...
涼皮的製作方法，陝西特色小吃之一
涼皮，是陝西特色小吃之一，它以“白、薄、光、軟、筋、香”而風靡全國各地。吃過陝西涼皮的人都不會忘記那柔潤爽滑的口感和香辣酸爽的味道。尤其是在炎炎夏季，來上一碗，絕對能夠刺激食慾，讓人胃口大開。以前自己在家做涼皮...
6種方法自制起來，怎樣做涼麪
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地獄廚神的變態意麪製作法
二十萬吃貨的精神故鄉意大利炮······哦不，是意大利麪，相信大家都十分熟悉，而且也很容易做出來，可是“地獄廚神”戈登·拉姆齊最近卻大放地圖炮：你們全都錯了，意大利麪的做法不是這樣的！意麪無非就是鹽水煮沸，下面，煮至斷...
乾淨衛生面皮有嚼勁，在家自己製作涼皮的做法
涼皮發源於陝西，是一種傳統的漢族美食，在全國各地都可以看到。涼皮只需要和醬料拌在一起不用加熱就可以食用，非常方便快捷。涼皮冰涼，吃起來十分爽口，在家裏也可以製作，自己洗面做麪皮、麪筋，吃起來才放心。涼皮的製作一、準...
中藥美白麪膜的製作方法
秋冬交替，面板乾燥，需要補足水分，才能讓肌膚水靈靈的，教您如何用中藥，植物來製做美白祛斑面膜。一、一款複合植物美白祛斑面膜。所需材料如下：1.玫瑰粉4克玫瑰含天然植物膠原蛋白，富含香茅醇、丁香油酚、鋅、鉀、鈣、硒等微...
麪包製作之中種法!
中種法概論1950年代，美國麪包店開始擴大時所研發出來，將高蛋白質小麥的特徵發揮到淋漓盡致的製作方法。配方用量麪粉中的一部分，與麪包酵母和水，有時也會有其他副材料，一起先製作中種，至少發酵2小時以上，之後進行正式揉和，再...
自制涼拌毛豆
助興歐洲盃，越嚼越香的球迷磨牙小食-涼拌毛豆這款涼拌毛豆，是武漢夏天最火的特色小菜。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，清香脆口。涼拌的做法好吃又出彩，將其1搓2煮3冰4熗，4步輕鬆就能搞定夏日王牌涼拌菜。晚餐時多做點，擱冰箱裏冷...
涼皮勁道又不碎的簡單製作方法，涼粉怎樣做纔好吃
夏天天氣炎熱沒有胃口吃不下飯，一份冰爽的涼粉清涼可口，香辣醬汁一拌讓人食慾大開。涼粉吃起來Q彈爽滑，在家裏也可以簡單製作，乾淨又衛生，和家人一起分享這一道美食。涼粉怎麼做勁道又不會碎呢?教你快捷的自制方法。涼粉怎...
夏天就要吃冰涼麪食，冷湯麪、涼拌麪的做法
在夏天食慾也會受到影響，總覺得悶悶地吃不下飯。這種時候冰涼的食物反而會更加開胃，涼麪吸溜入口，也將清涼的感覺帶入身體。涼麪的口感也和熱湯時非常不一樣，Q彈有嚼勁，帶來夏日舒爽。那你知道涼麪要怎麼做嗎，它的味道可完...
傳統涼麪
傳統涼麪應該是不算是臺灣的古早味，它應該是眷村的產物，不管是臺灣的古早味，還是眷村的產物，反正我是從小就很喜歡吃，每次媽媽做涼麵，一大臉盆的麵，加了芝麻油，用兩雙筷子和她小小雙手重複的撈起麵條拌勻，同時在電風扇前以風扇...
黃瓜絲涼麪
九陽面條機家有新寵“小蘋果”#大暑時節，吃啥？涼麪，必須的！這麼熱的天兒，還擀麪？誰說我要擀麪？現在我有小蘋果了，想啥時候吃麪都可以，還不用我動手擀麪、切面呢。今天是個好日子，涼麪走起！黃瓜絲涼麪主料：麪粉1杯，黃瓜1根。配料：大...
清涼拌麪
本着多快少省，經濟實惠的原則，在不失菜蔬原味與營養的前提下，做一點自己喜歡的飯食來吃，是咱最愛做的事情。嗯，來份拌麪吧，那種最簡單的最實惠的拌麪。就用脆嫩的黃瓜，多汁的西紅柿，勁道的手擀麪，還有最討喜的鮮嫩的蝦仁，一定要...
脆爽涼麪
入伏的前兩天，天氣陡然熱了起來，從涼爽的氣溫一下子進入三十度的高溫，有些適應不了，家裏的人個個都胃口焉焉，不想吃飯。想起了小時候媽媽做給我們吃的涼麪，那時候的涼麪很簡單，就是搗爛了的蒜泥拌入花生醬裏，吃的時候撒上一些...
簡單易學還能消脂減肥，清涼美味的涼粉製作方法
要說在夏天，除了清涼的水果是最愛，涼爽的食物一樣會趕走悶熱，那麼這時候就不得不來一碗涼粉了，一般我都會想吃的時候就在街市上買回來自己涼拌，但是今天我才知道原來自己在家就可以做，而且方法還特別的簡單，今天就告訴大家訣...
麪食做法，麪食製作方法
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麪包糠的三大製作方法，麪包糠的用途
麪包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。製作方法方法一面包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均...
拌成涼麪滋味好營養高，芝麻醬簡單的自制做法
芝麻醬有着豐富的營養，女生去吃火鍋的醬料幾乎都少不了它。它具有濃郁的香味，而且質地非常濃稠，所以會沾在食材上面。湖北特色熱乾麪就是用了黑芝麻來做主要的調味醬汁，是當地人最喜歡的一種早餐。芝麻醬富有營養，讓芝麻更...
中藥面膜怎麼製作？
用中藥調製軟膜，加水貼在臉上，不同種類面膜粉可以改善不同的面板問題。如美白、去斑、去皺、保溼、消炎等，醫院一般不另外售賣，在醫院裏作護理時可以用到。面膜粉的主要作用是保溼，以補充表皮層的水分;同時軟膜粉還兼有清...
涼麪的家常做法
各地都有自己的涼麪風味，朝鮮有冷麪，有些地方是過水麪，我們老家是涼麪，不過老家的涼麪吃起來還是很講究的，要十幾個小菜，大熱的天吃上一口那叫一個舒服。可是我自己做就不能這麼講究了，也就選幾樣是自己目前手頭上有的食材，不...
冷麪的製作方法
冷麪是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麪或小麥面（也有用玉米麪、高粱米麪、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麪的傳統，據民間傳說，這一天吃了纖細綿長的冷麪，就會預兆多福多壽、長命百歲，故冷麪又名“長壽麪”。...
調製涼拌菜的技巧
①選料精細，刀工美觀：如拌黃瓜，要用鮮嫩黃瓜。刀工要美觀整齊，如切條，條的長短要相等;切片，片的薄厚要均勻;切塊，塊的大小要一致等。②菜色搭配：菜色不宜單一，要搭配合理。如在黃瓜絲拌海蜇中，可加少許海米，使綠、黃、紅三色相兼...