藕節的精選

藕節爲睡蓮科植物蓮的根莖節部。藕節主產於湖北、湖南、浙江、安徽、江蘇等地。秋、冬二季採挖根莖（藕），切取其節部，洗淨，曬乾，生用或炒炭用。【藕節藥性】甘、澀，平。歸肝、肺、胃經。【藕節功效】收斂止血。【藕節應用】藕...

立秋過後，鮮藕成爲人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。藕生於污泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛。藕分爲紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕...

藕原產於印度，後來引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相當普遍，迄今已有三千餘年的栽培歷史。藕在中國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯...

麻醋藕片材料：蓮藕2節調料：白芝麻8克，白醋半碗，果糖6克，鹽適量麻醋藕片的做法1、蓮藕削皮、洗淨、切薄片，浸於薄鹽水中。2、將藕片入沸水焯燙，並滴進幾滴醋同煮，燙熟後撈起，用冷水沖涼，瀝乾。3、加醋、果糖拌勻，撒上白芝麻即成。...

蓮藕排骨湯是秋冬進補的一道好菜品，爲什麼呢?這是因爲蓮藕排骨湯的功效是出乎意料地多。蓮藕排骨湯既是一道清熱涼血的養生湯，它還具有生津、散瘀、開胃止瀉等諸多功效。接下來我們就一起來了解一下蓮藕排骨湯的功效到...

蓮藕有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。涼拌蓮藕主料:蓮...

一、藕粉的作用：1、清熱涼血：蓮藕生用寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱xing病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益;2、通便止xie、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽...

蓮藕有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。涼拌藕片做法簡單，鮮脆爽口，同時還具有養胃，消食，防治貧血等功效。涼拌藕片主料:藕,700g輔料:黃椒,適量;紅椒,適量;大蒜,適量;蔥花,...

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳...

真藕粉纔有功效，假藕粉沒有功效，全國藕粉看西湖，西湖藕粉最出名的當屬藕香齋，其從不摻假，只做正宗古法技藝的古法純藕粉，2009年被評爲非物質文化遺產。藕粉的副作用蓮藕的營養價值很高且它是低脂食品，可以生吃，也可以做成很多...

【蔥香藕片】蓮藕季的清脆爽口昨日是處暑節氣，處是止，做這道涼拌菜，蔥油是關鍵。雖然已經立秋，但是涼拌菜還當季。蔥香藕片食材：藕片、紅尖椒、蒜瓣、生薑、香蔥；蔥香藕片的做法1、紅尖椒、蒜瓣、生薑、香蔥分別處理乾淨，分...

清爽又簡單的涼拌菜是四季皆宜，大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟兒清涼涼又爽口的小涼菜，可以去除炎炎燥熱。寒冷冬季，一盤小涼拌菜可以解除大魚大肉後的油膩，給你不一樣的清爽。清新又去燥，簡單又可口，這也許就是涼拌菜受...

蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。蓮藕怎麼吃更...

蓮藕的營養價值非常高，也是大家都喜歡吃的食物，但煮蓮藕卻有一定的技巧，有時候經常煮了之後變的黑乎乎的一團，那麼，蓮藕變黑了還能吃嗎？會不會有毒呢？藕爲什麼會變黑？網絡上流傳着多種解釋，看上去最“科學”的如“蓮藕經過加熱...

跟一個南昌姑娘學的拌藕片據說十分流行，大街小巷的都有它沒去過南昌，十分饞，只能自己學着做這個方子做出來的味道已經很滿意有機會去當地的話再嚐嚐看區別南昌涼拌藕材料：蓮藕1節調味：素食蠔油1湯匙，生抽1湯匙，白砂糖1茶匙，辣...

昨晚，邀朋友一家小聚，選單是兒子訂的，烤肉大餐。肉是給小朋友吃的，我們是吃素的，準備了土豆片、紅薯片與雜菇。天氣炎熱，又準備了幾個涼菜，其中最受歡迎的就是嗆拌藕片。除了這藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估計就是在許多重口味的...

中元節養生藥膳，蓮藕煲鴨湯的做法，下面小編爲你詳細介紹。中元節是本土文化的產物。傳統中國一直以農耕爲本，在大量的生產生活實踐中，先人們發現萬物之間存在着某種因果關係：一個果實的成熟，最終離不開種子的恩惠，所以，果實對...

今天小編要爲大家介紹的是藕的做法大全。蓮藕是秋冬進補的狀元菜，但關於蓮藕的做法大全你知道多少？不要老是用蓮藕煲湯，其實蓮藕的其他做法也很簡單，做出來味道也不錯，你還在等什麼呢？快來看看藕的做法大全。趕快拿出小本本...

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吃蓮藕有什麼好處？蓮藕的營養價值，蓮藕的功效與作用。蓮藕原產於印度，很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。...

天氣漸漸炎熱，胃口也變得很挑剔，既要清淡又要開胃。試試這道簡單易做的泡菜藕片，清脆爽口，酸辣鹹鮮，往桌上一擺霸道勁兒就惹得人口水橫飛。。。這也是一道應急，快手菜。冰箱裏常備上個1、2包切件泡菜，飯點時家裏臨時來了客，搭...

網絡上流傳着多種解釋，看上去最“科學”的如“蓮藕經過加熱會變黑，是因爲蓮藕含有豐富的鐵質，遇熱會氧化，色澤會轉深。”如果按照這種說法，一加熱就氧化，那麼用砂鍋烹煮蓮藕應該也會變黑，但事實並非如此。況且，蓮藕的鐵含量遠...

排骨蓮藕湯，是一道由豬小排和蓮藕爲主料的一道清淡家常菜。鮮香味美，營養豐富，取材方便，做法簡單，有滋陰潤肺，開胃益血，補氣補鈣，調養身體的功效。是秋冬季時令常用湯菜佳品。排骨蓮藕湯的原料排骨500g、蓮藕500g、大蔥4段、...

9月8日，愛錢進火熱啓動“挖藕投資節”，在用戶數量突破一千萬之際，用令人“WOW”的方式，回饋廣大用戶。活動期間不僅有預期年化結算利率“爆棚”的優質專享投資產品，還有多重驚喜福利，讓用戶花樣玩轉挖藕投資節。看點一：挖藕...

涼拌是我們生活當中經常會吃到的一種方式，涼拌的食物太多太多了，就比如藕片是我們常食用的一種，但是每種食材的涼拌方式都會有不一樣的方法，那麼涼拌藕片的最簡單家常做法該怎麼做纔好吃呢。藕是荷花下的頭部生長出來的一...