辣椒的精選

辣椒辣手怎麼辦？最有效果的妙招是：①、用酒精或醋來回塗抹。②、用熱水洗手。辣椒辣手的科學的原理：辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在面板上，會使微血管擴張，導致面板發紅、發熱，並加速...

【拼音名】LàJiāoYè【來源】藥材基源：爲茄科植物辣椒的葉。拉丁植物動物礦物名：CapsicumannuumL.採收和儲藏：夏、秋季植株生長茂盛時採摘葉，鮮用或曬乾。【原形態】一年生或有根多年生草本，高40-80cm。單葉互生，枝頂端節...

李榮浩網易娛樂6月3日報道 6月2日凌晨，李榮浩發微博感慨自己曾被稱作“重慶火鍋之神”，如今卻威風不再。“(以前)每禮拜最少三次吃完火鍋都要再要點米飯泡着火鍋的辣湯吃一碗，現在卻因爲巡演和錄音開始戒油戒辣，以至於前...

世人恐怕難以想象到，辣椒是在中國諸多省份和地區落地生根後最後來到巴蜀大地的。明代《草花譜》記載了最初吃辣椒的中國人都在長江下游，也就是說，當江西、湖北一帶的人食辣椒幾十年之後，四川人尚不知辣椒爲何物。然而近30...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。豆腐是一種以黃豆爲主要原料的食物，含有豐富的蛋白質，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。其做法多種多樣，今天用豆腐給大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料：豆腐...

人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行着繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮着十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更爲集中，甚至能夠激發...

□周天紅當年，對於三道水一個村子來說，趙六爺的麻辣雞挑子進村，那是最熱鬧的事兒。趙六爺的麻辣雞挑子進村啦！無論是在村子口或高坡上，只要有人喊上一聲，一整個村子就像開了鍋一樣熱鬧起來。轉身回家進裏屋翻箱倒櫃找錢的，拿...

中醫認爲，辣椒性味辛，大熱。它的功效是祛寒健胃，消食化滯，主治的就是胃納欠佳，消化不良。老虎菜強胃口助消化老虎菜，就是用香菜與青辣椒共同切絲涼拌，對於消食很有幫助。而辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口...

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬爲一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最爲常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而...

切辣椒辣手切辣椒辣手的原因辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在面板上，會使微血管擴張，導致面板發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。...

【關於辣椒的保健食譜】【1】生煸青椒：青椒250克，食油、精鹽、砂糖適量。將青椒洗淨，去柄去子，切成半寸見方的小塊；把油燒熱，再放青椒，煸炒至青椒外皮稍有些皺皮時（不能炒焦），即加鹽、糖，並略加些水，再炒1～2分鐘即可起鍋。此餚具有...

辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作爲蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒爲“紅色牛排”，墨西哥人將辣椒視爲國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。...

辣椒炒雞蛋怎麼做好吃主料：雞蛋200克,青椒100克調料：豬油(煉製)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克青椒炒雞蛋的特色：鮮嫩可口。做法：1.將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊;2.將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻;3.鍋內加油適量，燒熱，倒入...

我們都知道一般四川、湖南、重慶都是很能吃辣的，很多不能吃辣的人是接受不了的，但是現在在辣的程度上又增添了一個變態辣，像生活中有很多變態辣的食物，比如變態辣雞翅、地獄拉麪等等，都是讓人辣到懷疑人生的，那麼變態辣爲什...

在天氣寒冷的冬季，不少人喜歡吃辣椒抗寒。可傳統醫學認爲，辣椒雖能驅寒、止痢、殺蟲、增強食慾、促進消化，但膳食上應當講究五味（酸、苦、甘、辛、鹹）調和，過於偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調，產生疾病。辣在中醫上說是溼熱，再加...

最喜歡吃麪條，打滷麪、涼拌麪都愛吃，熱湯麪不太愛吃，還記得小時候放了學不回家在外面玩，等玩夠了回家，鍋裏只有煮了好久的熱湯麪，湯已經被面吸乾了，麪條泡發的一挑就斷，真是難吃死了。從那以後對熱湯麪就沒什麼好印象，不過現煮...

北京時間12月25日，近年來自湖南衛視撕開內地綜藝的先河，各大衛視可謂綜藝節目層出不窮，遍地開花的節奏，頗有點綜藝節目取代影視劇的節奏的。最新推出的明星實景對抗賽《王者出擊》突如其來的闖入到觀衆的視野，最新一期迎來...

製作法一所需原料：青辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，幹生薑25克。醃製方法：將青辣椒洗淨，晾乾，扎眼，裝缸。將花椒、大料、生薑裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻後入缸，每天攪動一次，連續3到5次，約...

股城網訊：老乾媽公司炒辣椒嗆居民屢遭投訴企業大難解決問題，大家都知道老乾媽吧相信很多人都愛吃！獨特的問題成就了老乾媽已經成爲了大企業，然而老乾媽卻遭到多次投訴其辣椒廠油煙污染問題，但問題直到現在都還沒被解決。4...

辣椒的辣來自辣椒素。辣椒素能影響舌頭和麪板上的神經傳感器。這些神經傳感器又擔任感觸溫度上升。就神經元和大腦來看，你的嘴巴和着火併沒有太大區別。當溫度升高到必然水平，就會影響腎上腺素排泄，招致心跳加快。科學家...

選購辣椒的竅門辣椒的品種很多，從食味上可以分爲辣、甜、辣中甜三類。辣椒類，果形較小，其中北方六七月上市的皮色青黃的包子椒，辣味較淡;月上市的形小肉薄的小辣椒，辣味較強;八九月上市的長尖圓形、紫紅色的小線椒(有的稱...

上火分很多種，比如胃火可以有胃疼、大便幹、口臭等症狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛，心火就會心悸失眠、心煩。所以生活中的飲食一定要注意，下面“本站”告訴大家這些容易...

辣椒油是一種調料，其製作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。這裏“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小竅門主料：幹辣椒，油，姜，蒜，油，鹽。做法：1、辣椒洗乾淨，用開水泡軟待用。2、姜，蒜去皮，姜拍爛...

近年來國內颳起了辣旋風，重慶火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋到處開花，生意做得風生水起。有人認爲多吃辣椒可以增進食慾，還有人認爲多吃辣椒可以燃燒脂肪、減肥瘦身。辣椒對身體的益處的確很多，如增加腸胃蠕動、增進血液循環等，但...

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