烤麪包的精選

麪包是用鮮酵母調製麪糰，經搓條、下劑、成形，最後烘烤而成。製作麪包的關鍵在於抓好選粉、發酵、烘烤三個環節。1.選粉：製作麪包的主要原料是麪粉，選粉是制好麪包的一個關鍵。一般選用含麪筋量25%以上的麪粉。用這種麪粉...

烤麪包1.將酵頭原料混合均勻。酵頭：金像麪包粉105克、低筋麪粉45克、細砂糖12克、即發乾酵母3克、水120克。2.放溫暖處發至膨脹後再回落，內部呈蜂窩狀。3.將發酵好的酵頭與主麪糰中除黃油以外的所有原料混合，一起揉至面...

麪包是西餐常見的主食，口感鬆軟食用方便，也成爲了快捷用餐的首選，三明治、漢堡成爲很多人的選擇。有了烤箱就可以自己在家做麪包，麪包用料簡單，種類繁多，做好之後可以儲存好幾天，成爲家庭早餐的首選。烤箱麪包的做法準備食材...

據俄羅斯《莫斯科晚報》6月9日消息，德國科學家近日發明了適用於國際空間站的新型麪包混合劑和烤箱，並將在2018年的太空項目中對其進行測試。宇航員有望明年在太空中吃到新鮮的烤麪包。德國“太空烘焙”公司(BakeInSpace...

做法一材料高筋麪粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裏倒入牛奶，細砂糖，奶粉，鹽，高筋麪粉，雞蛋，酵母。2、揉成光滑的麪糰，加黃油...

基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後，孟老師關於裸麥的麪包終於排進日常。高纖胚芽麪包，在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果，讓麪包充滿鄉村氣息。沒有藤籃，也懶得去淘。琢磨了許久，也沒能想出大小合適的代用品。雖...

麪包是很多家庭都常備的早餐，尤其是一些上班族，早上沒有時間做早餐，都會選擇麪包，牛奶等搭配，當然也有很多朋友就是特別喜歡麪包誘人的口感。其實麪包的分類有很多，那麼，麪包選購要點在哪裏。比較一下，你犯了哪些常見的錯誤?...

麪包機哪個牌子好用1、美的麪包機我們都知道美的是一家專門從事家電生產的企業，而美的麪包機是美的所推出來的一款家用麪包機。美的麪包機圓滑的機身，優質的不鏽鋼拉絲面板，就已經決定了它的不凡。美的麪包機的烘培技術...

麪包機做麪包的配方大全750克配方:純奶一袋(220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油(或黃油)兩大勺砂糖兩杯半(高筋麪粉)一小勺新買的酵母用麪包機附帶的勺子用歐式麪包11方子選750克就可以做出柔軟蓬鬆的...

降溫了，又要迎來一波降溫的天氣，現在走在街頭上真的是超冷的，那麼小仙女們趕緊爲自己入手款溫暖的棉服吧！說到棉服，不得不說今年十分流行的圓領麪包服，簡單的純色，簡單的版型，越看越時尚。那麼圓領麪包服怎麼內搭好看呢？圓領面...

超市裏的麪包多種多樣，外行人常被它們五顏六色的外表、濃郁的香味、各種各樣的餡料所迷惑。怎樣才能擦亮雙眼，買到最新鮮好吃的麪包呢？下面就告訴大家挑選麪包的幾個小竅門。麪包的選購小竅門挑時間要想吃最新鮮的麪包，要...

 牛奶配麪包，是最快捷營養早餐的選擇了，那麪包買吃不如在家做，今天學習做這道椰香愛心豆乳麪包，一口一個，柔軟好吃，小朋友吃起來方便又能保障健康哦。【烤箱甜品椰香愛心豆乳麪包】主料：麪包粉300克、砂糖9克、酵母2克、牛...

現在在家裏烘培已經成爲了一種潮流，越來越多的女性會在家裏購買麪包機或烤箱，在悠閒的時光中做出一款完美的麪包，健康又實惠。家庭做麪包一般製作一兩個，選擇最簡單的方法就可以完工，烤箱初學者一定要知道這幾種做法。家庭...

用料：烤冷麪一張，特製烤冷麪醬勺,蒜蓉辣醬半勺，孜然粉適量，陳醋適量，香甜口味沙拉醬一勺，熟白芝麻適量，香菜適量，烤冷麪的做法：1.平底鍋燒熱,入少量油.保持中火.2.把冷麪平放在鍋裏,小心不要散開.噴些水.這個要視冷麪的溼度.我...

老式麪包用料樸實，麪包體鬆軟，是小時候最喜歡吃的美味，和現在蛋糕店賣的歐包有很大差別。老式麪包可以在家自己製作，四款老式麪包的烤箱做法詳細步驟，讓你在家做出回憶中的味道。一、香蔥火腿麪包老式麪包和鹹香的火腿十分...

小兔肉鬆麪包材料：金像麪包粉160克，低筋麪粉40克，鹽2克，蛋液30克，細砂糖40克，清水95克，乾酵母2.5克，黃油20克。內陷；肉鬆適量。小兔肉鬆麪包的做法1、除黃油外所有材料一起揉成團，表面光滑加入黃油，揉到擴展階段。2、放溫暖處進...

麪包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。製作方法方法一面包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均...

【導讀】早餐吃麪包會胖嗎?麪包對與很多人來說低早餐的很好的選擇之一。那麼，早餐吃麪包會胖嗎，早餐怎麼吃麪包減肥呢?一起和6681小編來看看早餐吃麪包會胖嗎的介紹吧!早餐吃麪包會胖嗎早上吃麪包不會發胖哦!早餐怎麼吃...

做法一材料高筋麪粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裏倒入牛奶，細砂糖，奶粉，鹽，高筋麪粉，雞蛋，酵母。2、揉成光滑的麪糰，加黃油...

我們都知道蒸煮類的食物比較美味健康，最近好久都沒有早起做早餐了，平時貪睡一會兒總是用麪包來代替，但麪包是烘烤過的，吃多了容易發胖不說還很容易上火，所以我就想怎麼能把麪包做出來好吃又健康呢?而且我又是一個麪包愛好...

春節是炎黃子孫最大的節日，應該紅紅火火的過好自己的節日。曾記得何年何月開始，中國人慢慢淡漠了自己的節日。端午、中秋、元宵佳節等等，在年輕人的眼裏已經不重要了，倒是那些情人節、聖誕節讓他們興奮不已。全球文化的大...

麪包鬆軟香甜的口感受到了很多人的喜歡，很多女生買了烤箱之後會在家裏自己做麪包。麪包的製作並不複雜，自己做的麪包營養健康，享受剛考出鍋香味四溢的麪包，這五種簡單做法手把手教你。一、奶香方磚面包將高筋麪粉和酵母、...

15分鐘做一道西式美味--奶香濃郁的焗烤鮮蝦蝴蝶面喜歡吃意麪的朋友們有口福了，今天推薦給大家一道西式美味--焗烤鮮蝦蝴蝶面。這道美味操作簡單、百試百成，15分鐘就能搞定一份美味，你還要啥自行車啊。更可心的是，你可以變...

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柔軟的麪包加上呆萌的熊貓的形象，再加上可可和抹茶的搭配，讓麪包的味道更絕味無窮。麪包機版熊貓麪包材料A：高筋粉250克，砂糖30克，鹽3克，酵母4克，燙種50克，雞蛋20克，牛奶120克，黃油20克材料B：黑可可粉2克，抹茶粉5克。燙種：開水30克...