毛豆的營養價值的精選

毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱爲毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆的功效與作用：毛豆味甘、性平，入脾...

毛豆是我們日常生活中經常食用的一種豆類，它裏面含有豐富物質，經常食用對身體是非常有好處的。那麼你知道毛豆的營養價值有哪些嗎？毛豆有哪些功效呢？透過下文來了解一下吧。毛豆的營養價值1、毛豆中的鎂含量爲每百克70毫...

毛豆別名枝豆、菜用大豆。夏天一到，人們吃毛豆的次數就多了，毛豆不僅好吃而且營養價值很高。那麼毛豆的營養價值有哪些？原料介紹毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作...

營養成分隨着科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明，大豆中較大一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%，此外，還...

煮毛豆時用來保持毛豆的翠綠的3個小要點第一，水開後再下毛豆。第二，滴幾滴油。第三，不要蓋蓋。營養價值1.毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸爲主。如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪...

豆苗俗稱豌豆苗。豆苗的頻色很鮮明，質地又很柔軟，含有極豐富的鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。在鄉間，女子沒有什麼化妝品，經常在...

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集...

毛豆在日本被叫做枝豆，又叫做菜用大豆，起源於中國。毛豆其實就是新鮮連着豆莢的黃豆，經過曬乾之後就是我們平常吃的黃豆了。毛豆的營養價值十分豐富，但是和黃豆也有差別，我們下面就來學習一下吧。因爲豆莢上面有毛，所以叫做...

怎樣做青豆好吃呢？青豆的營養價值有哪些呢？青豆的功效與作用是什麼呢？青豆知識介紹：青大豆亦稱“青豆”，即種皮爲綠色的大豆。按其子葉的顏色，又分爲兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種...

刀豆是一種有豐富的營養及功效的植物類食物，含有蛋白質，澱粉，灰分，可溶性糖，類植物，纖維素，刀豆氨酸，刀豆四氨，刀豆球蛋白A等，有利腸養胃，止嘔吐腹瀉等作用，深受消費者喜愛。刀豆的營養價值-刀豆的功效與作用刀豆的介紹刀豆，又名挾...

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【拼音名】MáoYèBāDòuShù【別名】剎埂（傣）【來源】大戟科毛葉巴豆樹CrotoncaudatusGeisel.var.tomentosaHook.f.，以全株入藥。【生境分佈】雲南。【性味】辛、微酸，熱。【功能主治】鎮靜祛風，退熱止痛，舒筋活絡。主治...

說起毛豆腐，相信很多人就開始疑惑了，究竟這個毛豆腐是何許物也？其實毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳餚。那麼，大家知道毛豆腐的做法嗎？下面小編就爲大家詳細介紹一下。毛豆腐的做法毛豆腐的營養價值毛豆腐的營養價值十分豐富...

我們都知道黑豆有很高的營養價值和功效，其實黑豆也是可以作爲一種藥材食用的，就是把黑豆與其它的一些藥材進行加工可以做成成品藥，下面小編就給大家介紹由黑豆製作而成的首烏黑豆丸的功效和作用。首烏黑豆丸本品是以制首...

毛豆又叫黃豆、大豆，大豆含的營養素比較全面，並且含量豐富，每100克大豆含蛋白質36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、熱量412千卡，鈣367毫克、磷571毫克、鐵11毫克、胡蘿蔔素0.4毫克、維生素B10.79毫克、維生素B20.25毫克、尼...

在日常生活中，毛豆是比較常見的，也是大家食用較多的一種小菜，那麼，大家知道毛豆的營養價值有哪些嗎？毛豆的做法又有哪些呢？下面小編就爲大家詳細介紹一下。毛豆的做法毛豆的基本介紹學名是毛豆俗稱毛豆。毛豆古稱菽。毛豆是...

煮毛豆時用來保持毛豆的翠綠的3個小要點第一，水開後再下毛豆。第二，滴幾滴油。第三，不要蓋蓋。營養價值1.毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸爲主。如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪...

豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸...

說明及別名：豌豆又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。性質：平性。適用者：一般人均可食用，尤其適宜高血壓患者食用。不適用者：消化不良者少食。豌豆營養功效：豌豆富含維生素A，有潤膚的作用;維生素C可以美白潤滑...

豌豆與一般蔬菜有所不同，豇豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸爲鹼性...

毛豆怎麼做好吃1.淘米水中加入精鹽，將毛豆放入，稍加浸泡後反覆搓洗乾淨;2.將搓洗乾淨的毛豆瀝水，用剪子剪去兩頭尖角備用;3.鍋內注入清水，放入毛豆、八角、香葉、桂皮，加入2勺精鹽，大火煮開後，再煮3分鐘左右即可;4.準備好加...

毛豆也叫菜用大豆，它其實就是大豆的“小時候”，是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足...

很多人都很喜歡土豆炒出來的口感，而且土豆稍微儲存不好就會產生毒素，一般發芽的土豆不能吃是有毒的。土豆一般的顏色都是淡黃色的，其他的顏色均不能吃的。那麼今天小編就爲大家介紹一下土豆的營養價值吧。1、和中養胃、...

蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可...

毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。常吃毛豆有什麼好處？毛豆的營養價值、功效與作用毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所...