羊腿的做法大全的精選

1、碳烤羊腿首先準備好羊腿一隻，把羊腿洗淨，瀝乾，把羊腿上均勻塗抹上食鹽、味精，可以再羊腿多劃幾刀，以便更好的入味，大約醃製40-50分鐘，羊腿就能入味了，讓羊腿更脆的話，就要在脆皮水中焯一下，瀝乾。取出木炭燃燒起來，等木炭的溫...

豬蹄的做法大全豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認爲豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。現在介紹幾種豬蹄的做法大全！滷豬蹄­原料：豬蹄450克，花生...

羊排的做法各種各樣，在家裏就可以製作。下面小編就介紹幾種做法給大家。紅燜羊排主料羊排(500克)、白蘿蔔(適量)、胡蘿蔔(適量)。做法1、羊排斬成塊，清水泡1小時，泡出血水。2、胡蘿蔔白蘿蔔切成滾刀塊備用。3、準備好郫...

將西米放沸水中煮15分鐘，待80%〜90%的西米由白變爲透明，中間僅有很小的白點時，將西米和水一起倒入冷水中冷卻，吃的時候一汆即可。西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是...

想知道蝦的做法大全嗎，秋季是各類蝦大量上市的季節，蝦味道鮮美又富有營養，男女老少都可以吃。那你知道蝦的做法大全嗎？下面小編就給大家分享8種蝦的營養做法，愛吃蝦的都別錯過這失傳已久的蝦的做法大全！蝦的做法大全大揭祕！...

你知道蒸肉的做法嗎？蒸肉是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於湘菜系或川菜系。蒸肉肉質鬆軟、肉香撲鼻、營養豐富，可以拌米飯，也可以夾在麪食中食用。快來學習蒸肉的做法吧！四種蒸肉的做法送給大家，趕快學習吧！一、荷葉粉蒸肉的...

排骨有很高的營養價值，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。具有滋陰壯陽、益精補血的功效。今天就教大家幾種排骨的做法，回家可以嘗試着做下哦！一、香酥排骨用料：1、...

包子一直在中國人的早餐上佔有重要的地位，現在我們生活水平越來越高了，大家對吃的要求也越來越高，傳統的包子做法已經滿足不了人們的味蕾，而且人們爲了健康，也漸漸不去外面買來吃，而選擇在家裏做，那麼大家知道肉包子應該怎麼...

雞腿菇炒肉材料雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。做法1、雞腿菇切條，放入鍋中乾煸到變成金黃色。雞腿菇的做法大全2、放入豬肉翻炒。3、肉變色後，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調味，出鍋。雞腿菇炒西蘭花材料雞腿菇100...

筍乾食用前必須經過水發。先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，並使其發足發透。一般500克筍乾漲發率可達2500～3000克，質量好的能發3500～4500克。水發...

宣威火腿火腿的做法大全宣威火腿又叫雲腿，由於產於滇東北的宣威而得名。它的製作採用當地的烏蒙豬、膘厚肉細。在宣威一帶，山地氣候寒涼，是醃臘肉類的適宜氣候，尤其每年霜降到次年立春之前，是製作火腿的最佳季節。這些因素...

羊腰子的食用處理方法烹調羊腰子前應將羊腎剖開,去臊去脂膜,洗淨後放入沸水中氽過,或者放入開水中浸泡10分鐘後煮食。羊腰子的吃法(做法)大全杜仲煨羊腰羊腰子原料:杜仲10克,羊腰子1只,生薑2片,紅花油1勺。製法:將羊...

羊肉，是一種很好的肉類品，不僅營養高而且味道鮮美，現在已經成爲世界的普遍肉品之一，羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。而且，羊肉既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡...

【導讀】羊腸湯的做法大全有哪些?羊肉是比較滋補的一種肉，而河北小吃羊腸湯也是不錯的美味哦。那麼，羊腸湯的做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看羊腸湯的做法大全介紹吧!羊腸湯的做法大全羊腸湯用料：羊腸、...

隨着時代的發展，烤全羊不僅是新疆、內蒙地區少數民族喜歡的一道地方特色美食，也是全國人們都喜歡吃的傳統風味美食，吃過他後大家就都忘不了這個味道。那麼，新疆烤全羊的做法與用料是什麼?怎樣做烤全羊皮脆又好吃?接下來，大...

燉羊肉做法和步驟1.把羊腿肉洗淨，放開水綽一下。2.蘿蔔洗淨去皮切塊，蔥洗淨打結。3.取大沙鍋，放羊肉、3塊蘿蔔、蔥結、薑片、香葉、料酒、放滿水大火煮開，小火悶1.5個鐘頭。4.把蔥結與蘿蔔塊取出不用。(尤其重要)5.放下另...

羊排的做法各種各樣，在家裏就可以製作。下面小編就介紹幾種做法給大家。胡蘿蔔燒羊排主料羊排500g、紅蘿蔔300g、小紅椒適量、薑片適量、大蒜葉適量、大蒜子適量。步驟1、姜去皮切菱形狀片。2、大蒜苗切成段。3、蒜子...

現在正是秋冬季節，吃羊肉已經是大家都知道的常識。羊肉可以幫助我們暖身子，配上蘿蔔一起吃那更是非常營養的搭配。所以說將兩者搭配在一起做一道菜就簡直完美不過了，而且吃了可以禦寒，冬天也不會怕冷了，那麼今天我們就用這...

說到白蘿蔔的做法其實是有很多的，除了常見的羊肉燉蘿蔔的做法，也有許多種做法都是特別的美味，做出來的美食都是特別讓人驚豔的。而現在是冬天，天氣很冷，所以說如果不注意身體的話可能會出現一些小病狀，尤其是馬上就要過年了...

現在已經慢慢從秋天過度到冬天了，在冬天我們爲了取暖，最想的就是喝一碗熱乎乎的羊肉湯了，羊肉湯雖然好喝，但是很多人還不懂得怎樣做，下面我們就來介紹一下羊肉湯的做法大全，一起看看吧!俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑。羊湯搭配蘿蔔...

說到當歸羊肉湯，它主要就是由當歸和羊肉爲主要食材的一種湯。它的營養價值是非常高的，也是具有相當高的保健作用。那麼接下來就讓我們學習一下當歸羊肉湯的做法。【當歸羊肉湯】步驟：1、首先在鍋中放入清水，加入蔥姜還有...

在中國做羊肉的做法有很多，據古籍記載，元代就有十餘種；到了現代，資料最完整的一本《清真全羊菜譜》中，共記載了280種羊肉的做法。如果按照類別劃分，則主要有蒸、煮、煎、炒、薰、燉、煨、涮、拌、炸等。這麼多羊肉的做法中，...

金華火腿的做法首先，金華火腿是選用金華豬尤其是兩頭烏爲原料製作的。金華豬具有皮薄骨細、肉脂比例適當、肌肉細嫩、肉質鮮美等獨特優點，是製作優質火腿的基礎和先決條件。金華豬的形成，與金華區域的生態條件和傳統畜牧...

雞樅菌所含多種氨基酸和多糖物質，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，雞樅菌除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小編就給大家介紹一下雞樅菌的經典做法。雞樅菌炒小青椒對於小...

先將幹銀耳用溫熱水浸泡一下，微微發開後洗淨污物，摘去粗老部位，再摘成小塊，放入保溫瓶中，倒入沸水，大約12小時後倒出，銀耳即泡發好，呈質軟發糯、湯稠汁濃的狀態。營養分析：1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性...