赤小豆的精選

方便麪已經成爲了很多上班族和學生的首先食物，吃起來只需用開水一泡即可，而且宜儲存，方便麪雖然好吃方便，但經常吃對身體會有很多壞處，下面教大家方便麪怎麼吃最健康？和吃方便麪的健康常識。方便麪怎麼吃最健康方便麪應該煮...

豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地儲存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面“本站”就教大家如何儲存豆角，而且它的風味不會被破壞。豆角的儲存方法先把豆角用水洗淨，然後放...

櫻桃好吃樹難栽，但桔子卻是好吃難挑選。只有“養殖專業戶”才能知道它的一些挑選竅門。下面就教給大家。砂糖橘的挑選技巧1、看基因看“基因”產地和品種，這是正根。決定着購買桔子的整體質量的大方向。北京常見的桔子...

啤酒是以發芽大麥爲主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能...

海帶它有一個缺點就是不易煮軟，因爲海帶的主要成分褐藻膠比較難溶於普通水。硬硬的海帶，不僅口感不好，還影響孩子們的食用和消化，那麼有什麼辦法能使海帶變軟呢？怎麼能讓海帶變軟？幹海帶怎麼做才能變軟海帶的簡介海帶，是海藻...

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉的選購方法若臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽、...

雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋爲原料製成的複合增鮮、增香的調味料。可以用於使用味精的所有場合，適量加入菜餚、湯羹、麪食中均能達到效果。炒菜什麼時候放雞精最好雞精與味精雖然同屬調味品，但放入的時間卻不盡相同。...

很多家庭在煮粥的時候，習慣放點鹼，老人口口相傳的經驗告訴我們，加點鹼能讓粥熟得更快，並且更黏稠。其實有些粥加鹼會破壞其中的營養成分。煮粥爲什麼不能放鹼鹼是多數維生素的大敵。維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸等...

鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。如何煮鵪鶉蛋？鵪鶉蛋要煮多久鵪...

菜板使用久了總有一股怪怪的味道，搞不好還會把味道沾在菜上面，光是聞上去就讓人沒有想吃的食慾了，這裏“本站”就教大家去除菜板腥味的小竅門。怎麼去除菜板腥味陽光消毒法菜板不用時應放到太陽光底下進行暴曬，因爲陽光中...

桃子是夏季常吃的一種水果，味道甘甜爽口，但桃子買回來之後，我們就遇到一個問題，怎麼儲存桃子呢？如果是兩三天就吃完，就不必採取什麼措施，常溫存放即可，但是如果需要一段時間才能吃完，最好放在冰箱裏。桃子如何儲存？桃子的儲存方...

小龍蝦在市場可算是火爆大賣，而且營養價值非常高，也是人們喜歡吃的一種海鮮食品，那麼，在吃小龍蝦的時候如何巧剝蝦殼呢？小龍蝦怎麼剝殼？巧剝小龍蝦的方法巧剝小龍蝦的方法1、先將小龍蝦自然解凍並用流動水洗淨；一手捏住小龍...

很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能更好的去除農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。首先，浸泡對清除農藥殘留並不更有效。中國農業大學食品學院副教授戴蘊青指出，農...

很多人都知道，魚肉的味道十分的鮮美，不管是做湯還是紅燒，都非常的清鮮可口，引人食慾。研究發現魚肉中所含有的營養價值非常高，兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好。魚肉營養豐富，是很多人的心頭好。可是無...

巧克力是很多朋友喜歡吃的一種食品，都知道它味道甜美，但是卻很少有人知道它還有很多其他的用處，在這裏“本站”給大家分享一下巧克力的一些妙用。巧克力的妙用1、自駕車出門旅遊或者出差的時候，最怕的就是疲勞駕駛，這時候...

南瓜餅是很多人都愛吃的美食，尤其是在西方的萬聖節前後，南瓜餅的銷售異常火爆。自制的南瓜餅也是我們居家的美味甜點之一。下面就一起來學學怎麼在家自制美味南瓜餅吧。南瓜餅的做法一：原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、幹...

乾果雖然屬於乾貨，但是一般都沒有經過防腐處理。再加上果仁的脂肪含量比較高，很容易在空氣中被氧化變質，也就是我們俗稱的一股哈喇味。另外乾果在潮溼的環境中還可能發黴，發黴產生的黴菌和氧化產生的油脂氧化物都對身體有...

開心果原產於中東地區，是最古老的開花類堅果樹之一。早在一千多年前，開心果已傳入中國。美味的開心果成爲了人們節日零食之選，但是選購開心果是有技巧的，下面教大家幾招選購技巧。開心果的選購技巧1、開心果果仁的顏色是...

生活中花椒是常用的調味品，但你有沒有想過炒菜時多放上一把花椒，不僅能夠溫陽驅寒，還能殺菌防病，增強免疫力的效果吧？中醫認爲花椒性溫，有溫中散寒、除溼、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助於人體陽氣的生髮。同時，春季各種...

雖然煮毛豆人人都吃過，但真正把毛豆煮的香濃軟爛又碧綠，卻是需要一點小技巧的。那麼，究竟應該怎麼煮毛豆？煮毛豆的具體做法又是怎樣的呢？煮毛豆的做法材料：毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽。製作方法：1、將毛...

湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果爲主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就“更...

平時我們喝完的飲料瓶蓋都會隨手丟棄，其實大家還不知道，廢棄瓶蓋在生活中還有很多的妙用呢。下面“本站”一一的爲大家講解。廢棄瓶蓋的妙用1、削姜皮姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲消除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周...

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿蔔素20－40微克，維生素C含2.5－9毫克，鈣22－29毫克。西...

聽說過，紅燒肉還可以用微波爐來做嗎？這道用微波爐做出來的紅燒肉，濃香酥爛，肥而不膩，省油省料省時省火省力，操作巨簡單無比，還沒有絲毫油煙，環保！一起來學學吧。微波爐做紅燒肉的方法原料：五花肉350g、料酒150ml、醬油、冰糖。...

蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆，還含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較爲齊全，特別是賴氨酸含量豐富。那麼，蠶豆怎麼做好吃呢？蠶豆的烹飪技巧1、蠶豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡...