白菜的精選

食用功效白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。菜除作爲蔬菜(蔬菜食品)供人們食用之外，還有藥用價值。祖國醫學認爲，白...

很多人對小白菜汆丸子的做法並不是很瞭解，因此在製作這樣佳餚的時候，需要對它的製作步驟進行認識，使得製作小白菜汆丸子的時候，可以知道該如何製作最佳。小白菜汆丸子的做法：材料主料：豬肉(肥瘦)150克，小白菜200克，小白菜汆丸...

近幾年，作爲一種精細菜，娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜，價格卻高很多，1袋3小棵就賣四五元。價格雖高，但娃娃菜的營養價值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢？俗話說，“百菜不如白菜”...

白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即"圓白菜"或"洋白菜"。每100g鮮菜含水分93-95g...

白菜燉豆腐怎麼做最有營養做法一、豆腐切塊,姜切絲。白菜洗淨,撕大塊,控幹水分。油熱後,爆香薑絲。放入白菜翻炒。菜變軟後,加入·豆腐。加少許水。煮到白菜熟,加鹽調味,出鍋。白菜燉豆腐做法二、白菜洗淨用手掰成片,...

在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值，有“百菜不如白菜”的說法。大白菜是我國北方的主要秋菜。每年冬季來臨之前，家家戶戶都要貯存，但是，貯存的方法好壞，直接影...

俗話說“百菜不如白菜”，大白菜不但味道鮮美，而且營養豐富。其中的凝血止血酶能預防中風，鉬能防癌。醋溜白菜是一道很好吃的家常菜，深受大家的喜歡，酸酸甜甜的口感，開胃又好吃。小編爲喜歡吃這道菜的朋友們，講解一下醋溜白菜...

孕婦夢見吃白菜——預示着你可以順利分娩，且寶寶日後生活會順利。孕婦夢見自己種白菜——預示着你平常就要多小心，多注意自己和寶寶的健康。孕婦夢見綠色小白菜——預示着你的寶寶會健康成長。孕婦夢見很多大白菜——預...

一些菜農爲給白菜保鮮，防止長途運輸中春白菜堆到一起兩三天後發熱、紅根、腐爛，因此勾兌甲醛進行噴灑。有報道稱：一大壺甲醛（約2.5升）才7元錢，對好水後，一車10噸的白菜可以噴上半壺。爲什麼白菜需要噴甲醛保鮮呢？如何分辨白菜...

 醋熘白菜是一道漢族名菜(屬魯菜系)，口感色澤銀紅且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心爲主料，青、紅辣椒塊及海米爲配料。那麼下面就與天天營養網小編一起來學習一些醋溜白菜的做法吧!醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需...

食材主料：豬肉100g、白菜400g輔料：油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、水澱粉適量、蔥花適量白菜炒肉步驟1.準備主料2.豬肉切絲，放入鹽、料酒、水澱粉醃製10分鐘。3.白菜洗淨切絲。4.鍋中熱油，放入肉絲翻炒。5.放入白菜...

做一款白菜形狀的翡翠包，餡料選用蝦仁、豆腐，雅緻、漂亮，看在眼裏賞心悅目，吃在嘴裏飄香四溢，作爲客宴的麪點很上臺面的。翡翠白菜包餡料：蝦仁100克，海米50克，小白菜250克，豆腐500克，胡蘿蔔1根，食用油、香油、鹽適量翡翠白菜包的...

山楂糕拌白菜〔材料)山楂糕1塊、白菜心200克。〔調料)薑片、蔥花、鹽、味精、香油各適量。做法：1.山楂糕洗淨，切絲:白菜心洗淨，切絲。2.將白菜絲盛入盤中，加入薑片、蔥花、鹽、味精、香油拌勻。3.將山楂糕絲放在白菜絲上，...

我常常說有些東西只適合在家吃，比如包子、餃子、餡餅、炸醬麪、打滷麪，餡兒類的東西最憑良心，用的什麼肉，什麼調料，外表看不出來，一吃就知道了，麪條類的，一是醬炸的香不香，炸醬麪其實就講究現炸現吃，很多地方是煮鍋面，給你來勺不...

營養價值1、白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。白菜的營養價值2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大...

風味海白菜材料：鮮海白菜500克調料：精鹽5克，味精2克，芝麻油50克風味海白菜的做法1、將海白菜去雜質洗淨，放入沸水鍋內焯透，然後瀝乾水分切片，放入盤內。2、最後加入精鹽、味精、芝麻油，拌勻即成。...

白菜又稱爲大白菜、黃芽菜。應選購菜身幹潔、菜心結實、菜葉軟糯、老幫少、根子少、形狀圓整、菜頭包緊爲上品。...

對於吃貨們來說天下的美食是不可以錯過的！下面天天營養小編爲大家推薦的白菜燉豆腐就是一道不可以錯過的美食。你想學習白菜燉豆腐的做法嗎？下面就跟着天天營養網小編我一起來看看吧！ 一、白菜燉豆腐的做法大全白菜燉豆...

如今，母親已經不在了，老爸也年近古稀，我也有了自己的小家和孩子，並傳承了爸媽的廚藝，這些年的年飯都是由我一手操辦，每每這時，老爸都如孩童般跟在我屁股後面忙前忙後，遞東拿西的，知道他閒不住，偶爾我也差遣他乾點不累的活，比如剝...

白菜皮，白菜餡兒，白菜花一道菜就包涵了三種形態的白菜這感覺有點像小型白菜宴起初只是爲了做個白菜花玩玩，好看可邊角料捨不得浪費，形狀不規整就乾脆切碎做成餡料，搭配香菇和火腿的鹹鮮屬於清淡系，清爽而不寡淡這個以前寫過...

白菜乾的別名：菜乾白菜乾的功效與作用：微寒、味甘、性平。歸腸、胃經。有養心調血，清熱除煩，解渴利尿，通利腸胃，清肺熱的功效。主治感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等。白菜乾的營養價值：富含粗纖維，可溶性...

回家吃飯，本是很平常、很自然的事情，無論是上學、工作，晚上回家吃飯，是每一個在外奔波的人最盼望的，公交車關不上車門、馬路上堵成一坨，回家吃飯的人飢腸轆轆的盼着吃上一碗熱飯，家人圍坐一起，吃着父母、愛人親手製作的飯菜，餐...

白菜豬肉餃子是主要原料就是白菜和豬肉，所以口感比較清新，不會太油膩，很適合男女老少一起食用。方法一材料豬肉500克，大白菜450克，餃子皮，水250ml，生薑15克，鹽20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml...

果汁菜心【主料】：白菜心2000克。【配料】：嫩香菜梗段，紅柿子椒各100克，熬濃的桔子汁，白糖，鹽味精香蕉精各適量。【做法】：白菜的做法1、將白菜心，紅柿子椒切成4釐米長的細絲。2、將白菜心紅柿子椒絲，香菜梗段用精鹽醃20分鐘，控...

一、美味白菜減肥白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。如果你要求的是“時間短、見效快”的效果...