讓你意想不到，紅葡萄酒的功效與作用

紅葡萄酒的功效與作用是什麼?葡萄酒最先是在歐洲興起，由於歐洲人信奉基督教，基督教徒把麪包和葡萄酒稱爲上帝的肉和血，把葡萄酒視爲生命中不可缺少的飲料酒。那麼，常喝紅葡萄酒有什麼好處呢?

紅葡萄酒的功效

1、心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧酶，避免產生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。據統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

紅葡萄酒的功效與作用

2、對腦血栓的防治作用

葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，是一種到杉新 苷葡萄配糖體，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有 效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發生。

3、可防治腎結石

我們每天適量的飲用紅葡萄是可以防止腎結石的。這是經過專家透過試驗所得出的結論，只是這個並不是所以人都可以起到防止腎結石的。

4、可預防乳腺癌

科學家發現葡萄皮中抗癌活力最強。科學家最近發現，葡萄酒裏含有一種可預防乳腺癌的化學物質。這一物質這所以有這種功效，是因爲它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

5、能抑制脂肪吸收

科學家對人作臨牀試驗發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收。

6、防治視網膜變性

科學家發現紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除 氧遊-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。

紅葡萄酒的功效與作用

7、有助於提高記憶力

劇科學家發現，每天適量的飲用紅葡萄酒是可以提高人的記憶力的。

8、能防治感冒

至今全世界對流行性感冒尚發無良策，流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但人們發現常飲葡萄酒的人羣中，很少感冒。這理現象引起注意，他 們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸 出的原汁效果最好。科學家認爲，這是因爲葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於"苯 酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。

上述就是紅葡萄酒的功效與作用，相信認真看完以後的朋友都已經清楚了，生活中總是有這樣或那樣的問題，當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧！