多吃膳食纖維可預防大腸癌
現代人體內膳食纖維攝入少了，在各大醫院發現大腸癌的人增多了。這個現象非常嚴重，看來人們的飲食出現了失衡。大腸癌是一種嚴重威脅人類生命健康的惡性腫瘤世界範圍內的流行病學調查資料表明大腸癌在各類惡性腫瘤中的發病率居第3位近年來隨着經濟的發展我國人民生活水平的提高大腸癌發病率呈現逐年升高的趨勢因此大腸癌預防的意義越來越重要,那這個膳食纖維是什麼東西呢?通俗的說，凡是你吃的食物中感覺渣子比較多的，比如，有時候吃了還能塞牙縫的韭菜，還有就是那不好下嚥的粗口不滑溜的全麥麪包。平時過節大吃大喝，人家電視臺就怕你這個，因此讓各位多吃點富含膳食纖維的食物，預防大腸癌。讓我們排泄更順暢。
膳食纖維，屬於碳水化合物裏的多糖，主要分佈在植物的細胞壁中。
膳食纖維所存在於全穀類的食物，比如：玉米、小米、高粱米、紫米，用它們來替代經過精細研磨的大米，可以增加膳食纖維的攝入; 蔬菜中長莖的，像芹菜、菠菜等也可以增加膳食纖維的攝入。本文來自本站
膳食纖維不能被人體消化吸收，卻具有十分重要的生理功能，尤其是在維持消化系統和心血管的健康方面不可或缺。膳食纖維能夠促進腸道蠕動，縮短糞便在腸道中停留時間，減少各種致癌有毒物質對腸壁的刺激，有效預防和降低腸腫瘤的發生。
如何增加膳食纖維，預防大腸癌?
蔬菜每天是要吃1-2斤的
米飯-最好是二米飯，比如紅豆米飯，紅薯米飯，土豆米飯
麪條可以是雜糧面
建議(一半是全麥粉，一半是精麪粉混合)做的花捲 ， 饅頭 ，包子 ，餃子，
水果也要吃的。
肉少吃點肯定是好事!
膳食纖維適宜人羣：
便祕者;消化不良者;痔瘡者;重金屬中毒者;肥胖者;腹脹;心腦血管疾病如高血壓;高血脂，動脈硬化，結石等;糖尿病人士，特別是餐後血糖不穩定者;色斑沉着、面部暗黃、長痘者。本文來自本站
(一)一級預防
減少消除大腸癌的致病因素抑制正常細胞的癌變過程
1.飲食調整
雖然大腸癌有一定的遺傳傾向但絕大多數散發性的大腸癌與環境因素特別是飲食因素密切相關對飲食干預可以降低大腸癌的發病率
①能量攝入 能量攝入與大腸癌發生有關大部分的研究表明總的能量攝入與大腸癌危險性有關係無論攝入的能量是蛋白質脂肪還是碳水化合物減少能量的攝入有可能降低大腸癌的發病率
②脂肪與紅肉 大腸癌的發生與動物脂肪和肉類密切相關有研究表明高脂射入的婦女與低脂婦女相比大腸癌相比大腸癌風險增加32%而肉類中攝入紅肉是大腸癌發生的一個強的危險因素減少食物中脂肪的含量特別是儘量少吃煎烤後的棕色肉類有助於大腸癌的發生
③水果蔬菜和膳食纖維 纖維素能增加糞便量稀釋結腸內的致癌劑吸附膽汁酸鹽從而能減少大腸癌的發生因此在平時的飲食應該儘量多攝入蔬菜水果纖維素合理飲食減少大腸癌的發生
④維生素與微量元素 有研究表明補充維生素ACE能使腺瘤患者的結腸上皮過度增生轉化爲正常但目前資料並不支援用抗氧化維生素來預防大腸癌微量元素與大腸癌的關係目前研究還不甚詳細葉酸能減少大腸癌的發病但具體機制不清楚
⑤膳食抗致癌原 膳食中的大蒜洋蔥韭菜蔥中含有的硫醚;柑桔類含有的萜;葡萄草莓蘋果中含有的植物酚以及胡蘿蔔薯蕷類西瓜中含有的胡蘿蔔素都被認爲是能夠抑制突變具有抗癌作用尤其是大蒜有研究表明大蒜是具有最強保護作用而使人們免患遠端結腸癌的蔬菜
2.改變生活習慣
① 肥胖與運動 肥胖尤其是腹型肥胖是獨立的大腸癌的危險因素體力活動過少是大腸癌的危險因素體力活動可以影響結腸蠕動有利於糞便排出從而達到預防大腸癌的作用
② 吸菸 吸菸與大腸癌的關係還不十分肯定但吸菸是大腸腺瘤的危險因素已經得到證實目前研究認爲吸菸是大腸癌基因產生的刺激因素但需要經過大約40年的時間才能發生作用
③ 飲酒 酒精的攝入量與大腸癌的有關係酒精也是大腸腺瘤的危險因素但具體原因不清楚減少酒精攝入量有利於預防大腸癌
④ 生殖因素 激素與生殖因素可能影響大腸癌的發生美國研究表明單身女性的大腸癌發病率高於結婚女性有人認爲這與激素能影響膽汁酸鹽代謝有關
3.藥物
許多流行病學研究顯示長期服用非甾體類抗炎藥者大腸癌發病率降低每月服用10~15次小劑量阿司匹林可以使大腸癌的相對危險度下降40%~50%但也有研究並不支援這一說法並且服用非甾體類抗炎藥的用量用藥時間長期應用所致的副作用也有待於進一步研究
4.治療癌前病變
大腸腺瘤患者潰瘍性結腸炎患者大腸癌發病率明顯增加透過普查與隨訪儘早切除腺瘤治療結腸炎可降低大腸癌的發病率死亡率尤其是對於有家族史者透過遺傳學檢查篩查處高危人羣進行結腸鏡檢查是大腸癌預防工作的重要方面
(二)二級預防
腫瘤的二級預防即早期發現早期診斷早期治療以防止或減少腫瘤引起死亡大腸癌的發生發展是一個相對漫長的過程從癌前病變到侵潤性癌估計需要經過10~15年的時間這爲普查發現早期病變提供機會普查是二級預防的重要手段
(三)三級預防
三級預防對腫瘤患者積極治療以提高患者生活質量延長生存期目前對大腸癌患者採取手術治療爲主輔以適當的放化療中醫藥治療免疫治療以提高大腸癌的治療效果
