鳳尾蝦的膽固醇高嗎，鳳尾蝦的做法

【導讀】鳳尾蝦的做法有哪些?蘇菜是一大代表菜系，有很多的美食哦，鳳尾蝦就是其中一種。那麼，鳳尾蝦的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看鳳尾蝦的做法的介紹吧!

鳳尾蝦的做法

做法一

材料

蝦子12只，起司脆酥粉半杯，鹽巴少許，水半杯，油一杯，胡椒鹽適量

做法

1、先把2只蝦子剝殼(要留蝦子尾巴)

2、起司粉倒入鹽，水攪拌

3、油倒入過內， 把蝦子裹粉(做法2的)，炸至金黃色澤即可撈起

4、將炸好的蝦，灑入適量的胡椒鹽，即可享用

鳳尾蝦的做法

做法二

主料：基圍蝦，500g

輔料：油，適量;鹽，適量;麪包糠，適量;玉米澱粉，適量;雞蛋，1顆;黑胡椒粉，適量;白醋，少許

黃金鳳尾蝦做法步驟

1.蝦清洗乾淨開始處理，用剪刀剪去蝦線

2.去蝦頭，用牙籤在蝦尾的倒數第二節挑蝦線

3.然後去蝦殼

4.再次清洗乾淨，用黑胡椒粉、鹽、料酒醃製20分鐘

5.一顆雞蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)

6.醃製好的蝦均勻地裹上玉米澱粉

7.其它的以此類推

8.放入蛋液中

9.然後再裹一層蛋液

10.放入麪包糠中

11.均勻地滾上面包糠

12.所有的都滾上面包糠

鳳尾蝦的做法

13.鍋中燒熱油，八成熱時把蝦丟進去

14.炸至金黃即可出控油出鍋。

鳳尾蝦的膽固醇高嗎

蝦含膽固醇高，不宜過量食用。

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