做成甜品清涼解暑又美味，西瓜不僅可以冷藏吃
西瓜是夏季必備的水果，其含有豐富維生素，膳食纖維，糖分，水分等等，夏天吃冰西瓜真心非常涼爽，不過，西瓜除了可以冷藏食用外，還可用來做甜品哦，清熱解暑又美味，那麼西瓜可以做什麼甜品？
冰糖銀耳西瓜盅銀耳1朵，西瓜300克，枸杞子一小把，冰糖少許；銀耳用水泡一個晚上，撕成小朵，西瓜洗乾淨，將把西瓜瓤和皮分開，切成小塊；先將銀耳和枸杞子熬煮至熟軟，放冰糖，放涼後放入西瓜丁，放到冰箱裏冷藏一小時。
作用：西瓜含豐富水分，胡蘿蔔素，維生素，纖維素等等，可以防暑降溫，補充能量，保護肝臟；銀耳能滋陰潤肺，補充維生素D，防止鈣流失，可美容潤膚。
西瓜牛奶西米露西米200克，牛奶1盒，西瓜適量；西米倒入水中浸泡20-30分鐘，再用火煮，煮成中間還剩一點點白時，撈出放入冷水中，這樣會使得口感更佳Q彈，再次煮開撈出裝入碗中，倒入牛奶，加入西瓜丁，放到冰箱裏冷藏。
作用：牛奶含有豐富的維生素A，維生素B2，蛋白質，鈣等等，可以促進面板的新陳代謝，且牛奶中的乳清可以幫助消除黑色素，提供水分，保證面板光滑潤澤，還可以減緩骨質流失。
西瓜蓮子羹西瓜，蓮子，澱粉，冰糖適量。蓮子用溫水浸泡半小時，西瓜洗乾淨，去吃，切成小塊；澱粉加水調成澱粉漿備用；砂鍋中加適量水，冰糖和蓮子放入水中，中火煮15分鐘，至蓮子熟透，倒入澱粉漿，不停的用勺子攪拌，防止粘鍋，湯汁熬到粘稠狀，蓮子浮起即可放冰糖，溶化即可。
作用：蓮子補脾止瀉，益腎澀清，養心安神，適合夜寐多夢，失眠健忘，心煩口渴，腰痛腳弱等症者食用；西瓜清熱解暑，去煩止渴。
1.不要一次性吃太多：西瓜雖然有清熱解暑的作用，但含糖分較多，一次性吃太多反而會引上火；
2.腸胃不好、體質虛弱的人少吃：西瓜屬寒性，腸胃不好、體質虛弱的人建議少吃；
3.飯前後別吃西瓜：吃飯前後2個小時內，最好不要吃西瓜，都會影響食物的消化吸收；
4.西瓜別冰太久：很多人在夏天喜歡吃冰鎮西瓜，但注意西瓜冰鎮的時間不能超過3小時，並且冰的時候最好是整個冰凍，不應切開後再冰；
5.開後儘快吃完：西瓜破開後需儘快吃掉，以免表面附着細菌等有害物質，並且長時間暴露在空氣中，其實的營養也會流失；
6.老人和小孩少吃：小朋友身體還在發育階段，而老人多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，所以，不建議吃太多西瓜。
