具有減肥作用，紅葡萄酒抑制脂肪吸收

你知道原來喝紅葡萄酒也能減肥嗎？近日研究指出，紅葡萄酒具有加強代謝、抑制脂肪吸收等功效，對減肥有不錯的功效。下面讓我們一同來了解一下如何喝紅葡萄酒幫助我們快速健康減肥吧！

紅葡萄酒抑制脂肪吸收 具有減肥作用

越來越多的研究表明，紅葡萄酒幾乎可以被稱爲完美的“健康飲品”。除了可以抗衰老、美容外，科學家們近日又發現，喝紅酒也許有助於“對抗”高脂肪飲食，幫助肥胖的人減輕體重、健康生活。

根據研究人員介紹，葡萄酒中富含一種名爲白藜蘆醇（又名：反轉醇）的物質，如果膳食中富含這種物質，則可以和食物中的脂肪“抗衡”，減少脂肪對血管產生的負面影響，並能使體重在高脂飲食的狀態下有所降低，這項成果令人十分鼓舞。除此之外，這種物質在花生和蔓越橘的含量也較爲豐富，並具有抗炎和抗癌的作用。也有醫生研究發現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒將會保持旺盛精力，不會因為節食而萎靡不振。

紅葡萄酒有助消化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便祕。

紅葡萄酒有減肥作用

進口葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

紅葡萄酒能抑制脂肪吸收

日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨牀試驗，也獲得同樣的結論。

用餐的時候，可以搭配一些紅葡萄酒，尤其是在吃紅肉時，搭配紅葡萄酒不但可以增加口感，也可以達到健康以及瘦身的效果。紅葡萄酒搭配起司，也是非常理想的減肥食品。提醒你注意的是，紅葡萄酒一定要買不加糖的。目前市面上有一些紅葡萄酒喝起來香甜順口，但是並不適合減肥的朋友飲用。要挑選酒精濃度至少12%帶點苦澀味的酒。需要說明的是，紅葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝，一般每天飲用100毫升左右即可。

紅葡萄酒搭配其他食物進行減肥，瘦身功效翻倍哦！下面就來介紹兩種紅葡萄酒搭配奶酪和魚油的減肥法，教你如何健康減肥。

風靡臺灣的葡萄酒奶酪減肥法

最近在臺灣地區很流行一種燃脂方法，兩大主角：葡萄酒+奶酪。就是晚餐時喝一小杯50毫升的葡萄酒，再配上一到兩片奶酪。據臺灣《康健》雜誌報道，很多女孩嘗試了這種方法後，燃燒腰腹和臀部脂肪的效果狠不錯，有人說比蘋果減肥法減起來還要輕鬆和健康。

聽起來不可思議，但葡萄酒和奶酪可都是燃燒脂肪的食物。營養師謝宜芳指出，雖然這兩種食物在人們印象中都屬於“能量食物”，但奶酪中所含的中短鏈脂肪酸、蛋白質及鈣質等，卻能有效促進新陳代謝，提高甲狀腺功能，以達到燃燒脂肪效用；紅酒含酒精、酪氨酸等成分，產熱效果好，同樣能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存；這兩種食物配合在一起，就可以達到提高代謝率、燃燒脂肪。

另外，也有研究顯示，每天攝取足量的鈣質就可以幫助控制體重，低脂高鈣的奶酪成分與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，其中的蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸，還可提升人體的代謝率。

謝宜芳營養師建議，葡萄酒加奶酪減肥法如能配上平時飲食的控制，瘦身效果會更好，奶酪和葡萄酒都具有產熱作用，還可讓血糖上升，1~2片奶酪加葡萄酒，熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減重。

魚油紅葡萄酒減肥法

魚油紅酒減肥法在減肥者羣中也相當的流行，這種減肥方法建議在睡前喝一杯50—100毫升的紅葡萄酒，再搭配1—2顆深海魚油。當紅葡萄酒遇到魚油，就像天雷勾動地火，會在體內產生不可思議的代謝效果。

爲什麼要建議你睡覺前吃呢？原因很簡單。因為人體的新陳代謝，在睡眠狀態中是最不活躍的，如果你在睡前吃一些紅酒加魚油，就可以讓你的新陳代謝在睡眠中仍然像白天一樣活躍，繼續燃燒體內的脂肪。本文來自本站

另外什麼樣的人適合使用魚油紅酒減肥法呢？根據試過此方法的減肥者經驗，如果您是屬於小腹突出或是膽固醇較高，平時吃的飲食較油膩者，在使用魚油紅酒減肥法時都能有不錯的改善。但這畢竟只能先改善局部遊離脂肪問題，要徹底剷除身上的肥油，建議少吃多動仍是減肥的不二法門。

魚油也能減肥嗎？

美國研究人員將75位過胖的成人分為四組做實驗，第一組每天服用六公克的魚油，第二組服用魚油並配合每週三天45分鐘的散步，第三組則是服用葵花子油後運動，第四組只服用葵花子油。實驗三個月後顯示，前兩組有服用魚油的人，血液中的壞膽固醇三酸甘油脂不但降低，體脂肪也明顯減少，而好膽固醇則增加。

天然的好油，應該要含有豐富的ω3多元不飽和脂肪酸、還有其他有益成分。ω3多元不飽和脂肪酸是人體必須而且非常重要的營養素，當我們人體ω3多元不飽和脂肪酸不足時，人體中的ω6 必須脂肪酸就會失調，造成發炎、營養不良，或是身體水腫等症狀。不過雖然我們非常需要ω3多元不飽和脂肪酸，但我們人體卻無法自己生成，必須藉由飲食攝取。ω3多元不飽和脂肪酸，可以抑制肝臟製造過多的油脂，還能降低胰島素，改變我們的體質。魚油在減肥部分，可以幫助我們把儲存在身體的多餘脂肪，轉化成能量，還能提高身體的代謝率，以及減少脂肪在身體的囤積。另外，好油還會阻止體內產生新的脂肪囤積，以及提供身體的必須脂肪酸，因為當人體必須脂肪酸不足時，這時候如果能補充適量的好油，就可以幫忙提高新陳代謝，同時維持面板的光澤以及大腦學習跟記憶的功能。