白蘿蔔的功效與作用及禁忌，白蘿蔔是涼性還是熱性

“冬吃蘿蔔夏吃薑”，白蘿蔔一種生活中常見的食材，是根菜類的主要蔬菜，常見的大型品種有長春大根、白玉大根、關雲蘿蔔及日本春白蘿蔔等。那麼，白蘿蔔的功效與作用是什麼?白蘿蔔的禁忌又是什麼?吃白蘿蔔對身體會有哪些好處?接下來，大家就和小編一起來看看吧。

白蘿蔔

白蘿蔔，別名萊菔、薺根、蘿欠、蘆菔、蘿白、紫菘、秦菘、蘿臼、紫花菜、菜頭等，性涼味辛，入肺胃大腸經，屬於根莖類蔬菜，是二年生草本，其十字花科蘿蔔爲植物。目前，在我國白蘿蔔種植時間已有千年歷史，且在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。

白蘿蔔的功效與作用

白蘿蔔富含芥子油、澱粉酶和粗纖維等營養元素，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便的功效，能夠增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰。臨牀上，主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等，《本草綱目》稱之爲“蔬中最有利者”。

白蘿蔔的禁忌

雖然白蘿蔔渾身是寶，對人體健康也有益處，但是這並代表白蘿蔔對所有人都是友好的，特別是氣虛者和腹瀉者。這類型的人要是食用的話，就會加重其症狀。另外，白蘿蔔也不能與柿子、木耳、銀耳同吃，同樣也忌與芥菜、蘋果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食，容易引發一些疾病，比如：甲狀腺腫大。