春天吃炒韭菜花最恰當

炒韭菜花

韭菜炒蝦仁：

鮮蝦，小蘇打，酒，韭菜花，魚露，鹽

做法：

1.鮮蝦剝好用生粉抓一抓後洗淨(想爽口加點小蘇打).

2.放冰箱冷藏半小時以上取出在背上切一刀.

3.油鍋燒熱放蝦仁先炒一會加酒.再炒下韭菜花炒到半熟放魚露和鹽調味.

韭菜炒蛋：

1.韭菜少許，雞蛋兩枚。

2.把韭菜切成碎粒狀。

3.切好的韭菜粒放入大碗中。

4.雞蛋打散入碗，調入細鹽。

5.用筷子攪拌成蓉狀或糊狀。

6.入鍋先單面煎。

7.邊上起皮焦黃時翻面煎另一面。

8.同上兩面均焦黃時即可起鍋。

  以上就是關於炒韭菜花的做法，喜歡吃韭菜的你趕緊學起來，不喜歡吃韭菜的你在春天的時候吃一定會喜歡上的。爲了幫助你們瞭解更多的生活小知識，我們還收集了許多這樣的知識，需要的進來看看吧！