體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚

 　　馬鮫魚是一種肉質鮮美，營養價值高的一種魚，它的魚刺少，可以做成紅燒鮫魚，色澤紅潤，味道鮮美，加入灑之後，去掉魚腥味，還會爲增香的，是一款不錯的美味下飯菜。

【體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚】

主料：馬鮫魚500克 、

輔料：油30毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、料酒30毫升、生薑10克、蒜末10克、小蔥5克、

步驟：

紅燒馬鮫魚的做法步驟1.馬鮫魚洗淨後切段

紅燒馬鮫魚的做法步驟2.備好蔥花，生薑片，蒜末和料酒

紅燒馬鮫魚的做法步驟3.熱鍋倒油

紅燒馬鮫魚的做法步驟4.熱油下入魚段煎至兩面金黃色盛起

體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚

紅燒馬鮫魚的做法步驟5.再把蔥，姜，蒜下入爆出香味

紅燒馬鮫魚的做法步驟6.再把魚入鍋後沿着鍋邊烹入料酒

紅燒馬鮫魚的做法步驟7.加入生抽和老抽燒出醬油香味

紅燒馬鮫魚的做法步驟8.倒入開水，大火燒開後轉中火燒至入味

體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚

紅燒馬鮫魚的做法步驟9.等汁水差不多留3分之一的時候撒入蔥花熄火出鍋

紅燒馬鮫魚的做法步驟10.上桌

體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚

鮁魚的營養價值

鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。

　鮁魚的食用效果

1.止咳平喘

鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

　2.提神抗衰老

體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚

鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

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