素炒三丁 窈窕淑女網 談談美食 1.66W 大中小設定文字大小 (材料〕土豆、胡蘿、黃瓜各50克素炒三丁(調料〕植物油、水澱粉、鹽、白糖、料酒味精各適量。(做法〕1、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨,去皮,切成四方小丁備用。2、將土豆丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁氽水後過油,然後撈出瀝出多餘油分。3、鍋內加少許油,把三丁倒入鍋中,加鹽、白糖、料酒、味精和少許水,翻炒均勻後用水澱粉勾芡,出鍋裝盤即可。 TAG標籤:素炒三丁 三丁 #