金針菇盆花
這個涼拌金針菇做成一捧漂亮的花兒是不是會讓你有點食慾呢
忘了是在哪裏看到的圖片
當時就喜歡得不行
“盤中自有顏如玉”的感覺
憑着當時對看到的圖片印象做出來
還不錯的樣子
材料和做法也非常簡單
平時做家常菜、宴客菜
都是非常奪人眼球
高顏值涼菜讓你伏天胃口大開【金針菇盆花】
原料：金針菇一把、小蔥幾根、鹽、料酒、橄欖油、即食調味醬(用你自己喜歡的品種即可）
金針菇盆花的做法
準備一個平盤
上三分之一處放上2勺調味醬稍稍攤開備用
鍋子放水煮開
加入適量鹽、料酒、橄欖油調味
放入小蔥焯一下即可撈出如圖示放在盤子下三分之一
金針菇處理乾淨後分成幾小束
放入鍋中煮開後2分鐘至斷生即可
用漏勺撈出控去水分
按圖示擺放在盤中
整理成花束狀
用小蔥系起
放冰箱冷藏
吃的時候取出拌勻即可
美食城網站小提示
金針菇和綠豆芽能一起吃:金針菇與綠豆芽搭配，具有清熱消毒的作用，用於防治中暑和腸炎。
金針菇和蘿蔔能一起吃:金針菇可以降低膽固醇，健胃、安五臟，還能益智健腦；蘿蔔可以清肺化痰，順氣解毒，還可消食，對想要減肥的人很有好處。兩者搭配食用。其營養更加豐富。
關鍵詞:金針菇金針菇食譜
金針菇的營養價值
金針菇，又名金菇。金針菇含有的賴氨酸是兒童生長髮育和健腦所必需的，被譽爲“增智菇”、“益智菇”，含有維生素B1、維生素B2和維生素E，其鋅的含量也較高...[更多]
