涼拌茄條的精選

茄子的做法我已經開發出十幾種，自然有那麼一些抄襲之作，幸之這方面還沒有保護知識產權一說，我的抄襲之作也能在各種餐桌上發表，有些人讀來，評價頗高。原來是我雖抄襲，卻也改良，我在飲食上完全是一個改良主義者。比如很多人用...

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效；接下來就教大家怎麼做一道又好吃又簡單的涼拌蒜蓉茄子。涼拌蒜...

關於這種食材，各地叫法諸多，歸納起來，千張=豆腐皮=幹豆腐=百葉。是一種隨處可見又老少皆宜的豆製品。料理方法也多種多樣，辣炒、香燜、紅燒、糖糟、涼拌，或者直接卷各類蔬菜或者肉絲，都是尋常美味。今天做的是涼拌千張，更是...

這個小涼菜就是這幾日糊弄出來的，用來配饅頭，挺清爽開胃呢！如果你也不想做飯、吃放，可以試試這個，當然了，爲了營養更加全面，還可以在裏面放個煮雞蛋、火腿丁啥的。黃瓜拌茄子原料：黃瓜、茄子、青椒、香菜調料：生抽、老乾媽辣醬...

盛夏來臨，就想吃清淡滋味，每每這時就會想起媽媽做的手撕茄子。小時在農場住時，家裏是平房，前後都有院子，爸爸每年都會在院子裏種菜，茄子、辣椒、豆角、西紅柿、香菜、生菜、小蔥，每到盛夏就可以吃到自家種的蔬菜，做飯前去地裏...

對美好的顏色和漂亮的蔬菜，總有一種難以言喻的情愫，當看到這個蒜薹的時候，就被它嫩綠的色彩，纖纖縷縷的造型深深吸引。我喜歡蒜薹的清清白白的君子作風，無論和誰搭配在一起，都能保持着坦坦蕩蕩的胸懷，不纏纏綿綿的和誰攪在一...

豬蹄富含膠原蛋白，它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。爲此，人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。喜歡豬蹄，豬蹄也是一個可以“抱着大口啃”的家...

對於豆類的蔬菜，個人比較喜歡吃豇豆，平時買菜時經常會買些回家，最簡單的吃法就是直接過水後拌一拌，一方面方便快捷，另一方面營養不會流失，早上當配菜是首先之一。豇豆最簡單和健康的吃法：涼拌豇豆食材：豇豆300g、剁椒1勺、生...

生活要多姿多彩，吃要多好“色”，五色五味養五臟，不同顏色的食物有着不同的營養素，種類越多營養越豐富，口感也豐富，大多孩子不愛吃蔬菜，給寶寶做五色食物吧，鮮豔的色彩讓人充滿食慾，擺個可愛的造型讓美食充滿樂趣，讓寶寶多吃蔬菜...

在春節的餐桌上，涼拌菜也是不可缺少的。這道涼拌鴨肫做起來簡單，吃起來開胃而不油膩，上菜又快，很值得推薦。今天去集市想買些雞腿來製作臘雞腿，但是沒有我要的那麼多，隨便轉轉，發現賣香酥鴨的攤位有滷鴨肫賣，就買了些拿來涼拌...

本着多快少省，經濟實惠的原則，在不失菜蔬原味與營養的前提下，做一點自己喜歡的飯食來吃，是咱最愛做的事情。嗯，來份拌麪吧，那種最簡單的最實惠的拌麪。就用脆嫩的黃瓜，多汁的西紅柿，勁道的手擀麪，還有最討喜的鮮嫩的蝦仁，一定要...

朋友來家，做了一桌菜，這個涼拌雞胗是最受歡迎的，朋友說，就這一個菜，就足夠配杯小酒過過癮了。這個菜的確人見人愛，我每次吃這個菜也是完全管不住嘴呀，我做的時候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更勝一籌，真的是太好吃了...

茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人尤爲適宜；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。今天就給大家分享一下涼拌香辣茄條的做法。涼拌香辣...

蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼透過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力；今天我們來介紹一下涼拌蛋皮涼...

過了幾天涼涼快快的好日子，這幾天又不行了，門窗都不敢開，一大早的坐在屋裏啥也不幹也是一頭一身的汗，這天熱的，真是喪心病狂啊！這涼粉還是去年買的，做了幾次之後，天就涼快了，所以一直在抽屜的角落裏呆着，有一種英雄無用武之地的...

做法做法一材料原料:長茄子2個，紅辣椒1個，輔料:大蒜3瓣，蔥花少許，醬油20克，醋，白糖，香油各適量步驟1.茄子洗淨、削去外皮，切成長段;大蒜拍碎，再剁成末;紅椒去蒂及子洗淨，切小粒;將蒜末、辣椒粒、蔥花放入碗中，加其餘調料，製成味汁...

昨天在菜市場看到有香椿賣，盈盈一握一小把，一塊五毛錢。趕緊買了兩小把，嚐個鮮。在我們食用的蔬菜當中，大概只有香椿芽是樹上生長的菜。清明前後，散落在鄉間瓦舍周邊的香椿樹便吐出了鮮嫩的幼芽。剛剛採擷的香椿芽，葉梗透着...

松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收相信很多人都吃過涼拌皮蛋這道菜吧,那你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看吧。涼拌皮蛋主料:皮蛋,2只輔料:薑末,2...

某天家裏實在是沒什麼菜了，更別說肉，最後在冰箱翻騰翻騰，找出了一塊冷凍的雞胸肉，再然後泡發了一點黑木耳，一共4，5塊錢就做出了一盤美味又低熱量的肉菜，你看雞胸才4塊錢，其他輔料幾乎都少的可以不計入在內了。有了這盤肉菜打...

很多人吃過的川菜魚香茄子都是以熱菜的形式上桌的，其實在博大精深的川味菜品中魚香茄子乃至整個魚香菜系是分爲冷熱兩種做法的。今天小云就給大家介紹一款涼拌的魚香茄子。這道菜小云做過兩次，自我感覺真的很好吃，而且很...

說到提高免疫力，有一種營養素就不得不提，那就是維生素C，維生素C可以提高中性粒細胞的殺菌能力，參與免疫球蛋白合成，是幫助人體防病抗病的維生素。那麼富含維生素C的食材有什麼呢？大家可能首先會想到柑橘類水果。水果必然要...

初秋的開胃涼菜【茄條拌鵪鶉皮蛋】食材：紫色長茄1根、鵪鶉皮蛋4個、大紅椒半個、蒜瓣、生薑、香菜;茄條拌鵪鶉皮蛋的做法1、蒜瓣、生薑切碎末;香菜去根鬚，洗淨;大紅椒半個，切細條;蒜末、薑末混合，加入生抽、鹽、白糖、陳...

經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護面板。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。番茄溫拌粉絲是一...

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老的功能，而且還有清熱解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜餚，烹飪中不用過油，配上濃郁的蒜香，非常健康，下面小編就和大家分享家常拌茄泥的做法。拌茄泥原料：茄子500克，蒜茸10克，芝麻醬8克，精鹽2克...

將鮮茄子一剖爲二，在有皮的一面用刀切成菱形，上籠蒸透。將蒸好的茄子盛入碗中，加入少許精鹽、味精、白糖，拍幾瓣蒜，再淋上少許熟豆油，然後將茄子搗爛同調料拌勻，即可食用。...