糖尿病友怎麼用營養飲食方法降服高血糖?
營養治療是指透過調整食物或營養素的攝入情況來改善身體狀態。對於糖尿病患者而言，營養治療包括個性化飲食模式的建立，行之有效的飲食方案，以幫助降低血糖、血壓，改變血脂狀況，以及降低心血管疾病、冠心病和中風的發病風險。
這個問題所有醫生都回答的出來，當然有好處，但是好在哪裏？1999年，美國醫學研究所（IOM）發佈的一份報告指出，有證據表明醫學營養治療可以改善糖尿病患者臨牀結局，同時可以降低糖尿病管理的醫療花費。IOM建議，由註冊營養師提供的個體化醫學營養治療，應該成爲糖尿病保健中讓病人受益的多學科方法中的一部分。
楊先生患了糖尿病，醫生建議他低糖飲食，並嚴格控制飯量。但他總覺得吃不飽，總是忍不住偷吃一些食物，結果血糖一直控制不佳，得糖幾年後就出現了併發症，最終因糖尿病腎病離開了人世。
李小姐平時喜歡吃甜食，但是自從2年前發現血糖高後，就嚴格按照醫生的囑咐每天控制飲食，由於她能管得住自己的嘴，也堅持每天運動，兩年來血糖基本穩定。
常言道：“人最大的敵人是自己。”一個人征服世界並不一定偉大，但一個人能征服自己，纔是世界上了不起的人。工作事業如此，控制血糖更是如此。
合理飲食營養治療是控糖的前提和基礎，也正因如此，我們將糖豆行爲“日行五善”準則的第一善定爲日食蔬菜500克。
1、平衡飲食
糖友可根據自己的喜好、口味、血糖高低及季節變化，來選擇食物的種類，儘量多樣化，保證營養均衡。
《黃帝內經》中的這幾句話很受用，分享給糖友們。書中記載：“五穀宜爲養，失豆則不良；五畜適爲益，過則害非淺；五菜常爲充，新鮮綠黃紅。”
2、定時定量進餐
糖友一定要控制飲食，定時定量，少吃多餐，主食粗細搭配，副食葷素搭配，攝入的熱量不能超過每日總熱量。
熟悉平臺膳食管理系統的糖友都知道，系統可根據身高、體重、勞動強度等情況，爲糖友定製飲食方案，包括每日攝取的總熱量、食物搭配及飲食宜忌。
3、不能用不吃主食來控制血糖
不少糖友認爲只要控制主食攝入，飯吃得越少，對病情越有利。於是他們每餐只吃少量主食，甚至僅吃一兩口主食。
這種情況長期持續下去，由於主食攝入不足，身體獲得的總熱量較少，無法滿足機體代謝的需要，時間長了容易導致消瘦，營養不良。
其實，無論是正常人還是糖尿病友，每天主食均不能少於150克。具體可參考平臺膳食管理系統制定的飲食方案。
4、食宜細緩
咀嚼是幫助攝食及消化的重要環節，進食時應細嚼慢嚥，能使唾液大量分泌，唾液中的澱粉酶可助消化。
《養病庸言》一書中說：“不論粥飯點心，皆宜嚼得極細嚥下。”《醫說》中記載：“食不欲急，急則損睥”，可見，細嚼慢嚥是一種極爲倡導的進食方式。
5、食宜溫暖
進食的食物應注意溫度，不宜過熱，以免燙傷食管；也不能過冷，以免傷及胃腸。孫思邈在《千金方》中指出“熱食傷目，冷食傷肺，熱無灼脣，冷無冰齒”。
糖尿的飲食，貴在總量控制，均衡營養。要想血糖穩定，健康長壽，就要從“管住自己的嘴巴”做起，願大家在堅持的過程中加強自律，血糖也越來越美！
在糖尿病營養治療方面，一天的飲食次數也是一個學問，一天吃幾頓比較好？
醫生通常會告訴患者“少吃多餐”，並不是所有的糖尿病患者都要“少吃多餐”，“少吃多餐”的目的是讓患者一次不要吃太多，使血糖波動比較小，這樣就不會引起餐後血糖太高或低血糖的情況。對於血糖本身就控制得比較好，又在規律地吃降糖藥的患者，還是推薦一日三餐，定時定量。對於有些老是出現低血糖的患者，或者正在使用胰島素治療的患者，可以在一日三餐的基礎上添加兩到三次的副餐。但是，如果添加了副餐，正餐就要相應的減少。可以將早餐的1/4挪到上午10點來吃，把中餐的1/4挪到下午3點來吃。
