養生食譜

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每天喝一杯人蔘茶,做健康女性

人蔘含有多種皁苷和揮發油、多糖類、維生素族和多種氨基酸、煙酸、泛酸等成分,對神經系統有良好的調節作用,有強心的作用。傳統醫學認爲,人蔘可大補元氣,補五臟之虛,安精神、止驚悸、生津液、止煩渴。現代醫學認爲,人蔘富含植物性雌激素。

做健康女性 每天喝一杯人蔘茶

專家提示更年期女性,在中醫的指導下,瞭解自己的體質後,每天喝一杯人蔘茶,補充雌激素。

人蔘含有多種皁苷和揮發油、多糖類、維生素族和多種氨基酸、煙酸、泛酸等成分,對神經系統有良好的調節作用,有強心的作用。傳統醫學認爲,人蔘可大補元氣,補五臟之虛,安精神、止驚悸、生津液、止煩渴。現代醫學認爲,人蔘富含植物性雌激素,可以協助減輕更年期的症狀。試着每天飲杯人蔘茶,或是將人蔘放在飯菜中食用,可以有效減輕更年期心衰氣短、自汗肢冷、心悸怔忡等症狀。

中醫認爲,氣虛、血虛、陰虛、陽虛是人體常見的四種不良體質。根據各種體質的表現不同,人蔘的選擇也有一定的講究。如以氣虛爲主,表現體質虛弱、神疲乏力、胃納欠佳者,應選白參;偏陽虛表現爲體弱怕冷、大便溏薄、夜尿增多者,可選用紅參;陰虛,見內熱、潮熱、手足心熱、口乾便祕者,可選西洋參。此外,在人蔘茶中泡點當歸片,可有效補血、治療失眠

藥膳食法有兩個:每日1-3克,以開水泡之代茶飲,最後將參一同吃下;或可泡酒、煮粥、煎湯等,每次用量3-15克。